Il pompelmo fornisce quantità significative di vitamine A e C ed è relativamente basso in calorie e basso sull'indice glicemico, rendendolo una scelta nutriente di frutta per i diabetici. Mangiare pompelmo può anche aiutarti a controllare meglio i livelli di zucchero nel sangue, ma se prendi determinati farmaci, potresti essere meglio scegliere un frutto diverso a causa delle potenziali interazioni farmacologiche.
Contenuto di carboidrati
La metà di un grosso pompelmo ha 53 calorie e 13, 4 grammi di carboidrati, inclusi 1, 8 grammi di fibre. Se controlli la glicemia contando i carboidrati, questo vale come una porzione di carboidrati. I diabetici possono in genere assumere da 45 a 75 grammi di carboidrati per pasto o 3-5 porzioni di carboidrati.
Indice glicemico
L'indice glicemico stima l'effetto di un alimento che contiene carboidrati sui livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti con un basso indice glicemico inferiore a 55 non sono suscettibili di causare grandi aumenti dei livelli di zucchero nel sangue, mentre quelli con un indice glicemico elevato di 76 o più possono causare picchi nei livelli di zucchero nel sangue dopo averli consumati. Il pompelmo ha un indice glicemico basso di 25, quindi non è probabile che abbia un effetto significativo sul livello di zucchero nel sangue finché si osserva la dimensione della porzione.
Risultati della ricerca
Mangiare mezzo pompelmo prima di ogni pasto può aiutarti a controllare i livelli di zucchero nel sangue e perdere una piccola quantità di peso, secondo uno studio pubblicato nel "Journal of Medicinal Food" nel marzo 2006. Il pompelmo fresco ha contribuito a migliorare la resistenza all'insulina e livelli di insulina due ore dopo aver mangiato. Il succo di pompelmo è stato anche utile per la perdita di peso, ma non per migliorare la resistenza all'insulina.
altre considerazioni
Stick con pompelmo fresco invece di succo di pompelmo, che è più alto in calorie e carboidrati. Ogni bicchiere da 8 once ha 94 calorie e 22, 1 grammi di carboidrati. Verificare con il proprio medico prima di aumentare l'assunzione di pompelmo, perché questo frutto può interagire con molti farmaci, rendendoli più o meno efficaci, secondo la Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Potrebbe anche interagire con il farmaco per il diabete Metformina, rendendo più probabile un effetto collaterale chiamato acidosi lattica, secondo uno studio pubblicato su "Metodi e risultati nella farmacologia sperimentale e clinica" nel novembre 2009.
