L'acqua in bottiglia è la bevanda più consumata nel paese, secondo l'Environmental Protection Agency. Coloro che sostengono l'acqua in bottiglia affermano che è conveniente, più sicuro e di sapore migliore dell'acqua di rubinetto. Quelli a supporto del rubinetto indicano potenziali contaminanti, aumento dei costi e potenziale esposizione a prodotti chimici a base di plastica come ragioni per evitare l'acqua in bottiglia. Se scegli l'acqua in bottiglia, probabilmente sarai al sicuro, ma dovresti conoscere alcuni potenziali effetti collaterali.
Contaminazione
L'acqua del rubinetto e l'acqua in bottiglia possono contenere entrambe piccole quantità di contaminanti batterici, fungini, minerali e di altro tipo, secondo l'Environmental Protection Agency o EPA, ma è possibile che l'acqua in bottiglia contenga più contaminanti. L'acqua del rubinetto è regolata dall'EPA per assicurarsi che soddisfi le rigorose linee guida per la sicurezza. Anche l'acqua in bottiglia è regolata secondo l'EPA, ma è regolata come prodotto alimentare confezionato dalla Food and Drug Administration. Le aziende di acqua in bottiglia devono testare regolarmente i loro prodotti per assicurarsi che non contengano contaminanti pericolosi, ma i test e le raccomandazioni non sono rigorosi o rigorosamente applicati come quelli dell'acqua di rubinetto. Inoltre, il riutilizzo delle bottiglie d'acqua in plastica può portare a una maggiore contaminazione batterica se non vengono lavate correttamente. Tuttavia, l'EPA considera entrambe le fonti d'acqua sicure per il consumo umano.
Mancanza di fluoro
Il fluoro esiste naturalmente nell'acqua del rubinetto, secondo il sito Web informativo Kids Health, e aiuta a prevenire la carie e i danni alle gengive nei bambini piccoli. Molti comuni aggiungono fluoro all'acqua del rubinetto per aumentare questo vantaggio. Quando i bambini ricevono esclusivamente acqua in bottiglia, possono perdere questi benefici e sperimentare un aumento della carie e delle malattie gengivali. Poiché alcuni produttori di acqua in bottiglia usano l'acqua del rubinetto come prodotto base, alcune acque in bottiglia contengono fluoro mentre altre no. I Centri per il controllo delle malattie raccomandano acqua fluorurata per una buona salute orale.
Tossicità per la plastica
I contenitori in plastica per alimenti possono contenere una sostanza chimica chiamata bisfenolo A o BPA. Il BPA è un interferente endocrino, il che significa che interferisce con la normale funzione ormonale e in particolare interrompe gli estrogeni. Sanguisughe di BPA dalla sua fonte di plastica ed entra cibo e acqua. Le bottiglie di plastica per acqua potabile e molti contenitori riutilizzabili per acqua potabile contengono BPA, secondo Mother Earth News. Gli scienziati stanno attualmente discutendo se la quantità di esposizione al BPA che riceviamo dai contenitori per alimenti in plastica sia sicura o non sicura. Fino a quando non verranno rivelati i risultati di ulteriori test, cercare le bottiglie con la dicitura "Senza BPA" sull'etichetta per ridurre al minimo l'esposizione o bere acqua del rubinetto.
