La polvere di acacia viene prodotta macinando la gomma di acacia, prodotta naturalmente dall'albero di acacia, un sempreverde appartenente alla famiglia dei legumi originaria dell'Africa. Consumato come integratore alimentare per l'elevato contenuto di fibre solubili, la polvere di acacia può essere assunta in forma di capsule o compresse o come polvere sciolta. Può aiutare ad aumentare l'assunzione di fibre e può anche contribuire alla perdita di grasso corporeo.
Aumenta l'assunzione di fibre
La polvere di acacia è una buona fonte di fibra insolubile e viene comunemente utilizzata per aumentare il consumo di fibre e aiutare ad alleviare la costipazione. Una porzione da 1 cucchiaio di polvere ha 6 grammi di fibra, che fornisce tra il 21 e il 29 percento dell'indennità dietetica raccomandata, o RDA, di fibra per le donne adulte e tra il 16 e il 20 percento della RDA per gli uomini. La maggior parte degli americani non consuma abbastanza fibra, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, e la polvere di acacia può aiutarti a ottenere la quantità giornaliera raccomandata di fibra. Una dieta ricca di fibre può aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue e il rischio di malattie cardiache.
Può aiutare a ridurre il grasso corporeo
Nel 2012 il "Nutrition Journal" ha pubblicato uno studio sugli effetti della gomma arabica, che deriva dalla polvere di acacia, sull'indice di massa corporea e sulle percentuali di grasso corporeo nelle donne sane. I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno consumato 30 grammi di gomma arabica ogni giorno per sei settimane hanno sperimentato un peso corporeo inferiore, come dimostrato da un conteggio inferiore dell'indice di massa corporea. C'è stata anche una riduzione di oltre il 2% del grasso corporeo alla fine dello studio per coloro che hanno consumato il supplemento di gomma arabica. Lo studio ha concluso che la gomma arabica potrebbe ridurre significativamente l'indice di massa corporea e la percentuale di grasso corporeo nelle donne sane e che poteva potenzialmente essere utilizzata per trattare l'obesità.
Usando la polvere di acacia
Disponibile nei negozi di alimenti naturali, la polvere di acacia può essere consumata da sola come integratore. È importante consumare la polvere - fino a 1 cucchiaio - con almeno 8 once di liquidi, come acqua o succo. Poiché è ricco di fibre, è necessario assicurarsi di bere abbastanza acqua durante il giorno per ridurre il rischio di costipazione. La Food and Drug Administration ha approvato polvere di acacia e gomma d'acacia come texturizzanti, emulsionanti, stabilizzanti e addensanti negli alimenti, quindi vengono aggiunti a molti alimenti preparati, come cereali per la colazione, caramelle, bevande e prodotti da forno.
Effetti collaterali
Se assunto per via orale, l'acacia non è tossica, ma se si è allergici alla polvere, è possibile che si sviluppino lesioni o si verifichino attacchi di asma quando si inizia a prendere l'acacia, secondo la Purdue University. I ricercatori che hanno pubblicato i loro risultati nell'articolo del "Nutrition Journal" hanno anche notato che la gomma d'acacia ha prodotto alcuni spiacevoli effetti collaterali. Nel corso della prima settimana, il supplemento ha creato una sensazione spiacevole in bocca, gonfiore, lieve nausea e diarrea.
