Che cos'è la dieta BRAT e perché funziona?
Banane, riso, salsa di mele e toast sono alimenti insipidi e contengono bassi livelli di fibre e residui insolubili, che li rendono più facili a stomaco agitato. Sono anche ricchi di fibre che possono aiutare il corpo a formare feci più solide. Sono considerati alimenti "vincolanti", che possono aiutare a mal di stomaco, ma possono anche essere molto limitanti e privi di alcuni nutrienti chiave. Ci sono altri alimenti sani che creano lo stesso effetto lenitivo offrendo anche nutrienti curativi. Ricorda che l'integrazione delle bevande nella dieta BRAT è fondamentale per sostituire i liquidi e gli elettroliti persi e può aiutare a ridurre la possibilità di gravi complicazioni come la disidratazione. Con diarrea o altri problemi di stomaco, specialmente nei bambini, assicurati di incontrare il tuo medico per escludere problemi più gravi e valutare se la dieta BRAT è un trattamento adeguato.
Quando dovrei seguire la dieta BRAT?
La dieta BRAT non viene utilizzata durante i periodi di vomito acuto o grave, ma una volta che questi sintomi sono migliorati e i liquidi chiari sono stati tollerati per diverse ore. Inizia con piccoli morsi e se questi alimenti sono tollerati senza ulteriori disturbi di stomaco, continua ad aumentare l'assunzione. Questa dieta può essere particolarmente utile durante i periodi di diarrea o aumento delle feci molli.
Chi dovrebbe seguire la dieta BRAT?
La dieta BRAT è adatta a bambini e adulti con mal di stomaco, nausea o diarrea. Questa dieta non è progettata per essere una soluzione a lungo termine, piuttosto utilizzata per brevi periodi di tempo durante la malattia. Può aiutare una persona che soffre di un passaggio acuto di stomaco da liquidi limpidi a una dieta normale senza ulteriore irritazione dell'intestino.
Per quanto tempo dovrei seguire la dieta BRAT?
Segui la dieta BRAT per un giorno o due o fino a quando il mal di stomaco non migliora e la diarrea diminuisce o diminuisce. Se hai la febbre, sangue nelle feci, sintomi di disidratazione o se i sintomi durano per più di tre giorni, assicurati di consultare un medico per le tue condizioni. La dieta BRAT non è adatta per più di un paio di giorni alla volta a causa della mancanza di un'alimentazione completa in questi alimenti.
Alimenti ammessi con la dieta BRAT: banane
Le banane possono essere utili per la diarrea per due motivi: fibra solubile (o legante all'acqua) che aiuta il corpo a ripristinare la struttura delle feci molli e un alto contenuto di potassio, un minerale di cui il corpo ha bisogno per aiutarlo a sostituire i nutrienti persi durante la diarrea. La ricerca su bambini con diarrea acuta ha dimostrato che potrebbero esserci benefici nell'includere le banane durante i periodi di mal di stomaco. Le patate al forno sono un altro alimento insipido e ben tollerato che fornisce una buona quantità di potassio e fornisce benefici simili durante i periodi di malattia.
Alimenti ammessi con la dieta BRAT: salsa di mele
Il componente chiave anti-diarrea della salsa di mele è la pectina, un agente addensante naturale che aiuta a formare feci più solide. Altri alimenti ad alta pectina includono la gelatina, motivo per cui Jell-O viene anche comunemente consumato durante i disturbi di stomaco. Nota che i cibi ricchi di zuccheri possono esacerbare mal di stomaco e disidratazione, quindi scegli cibi senza zucchero aggiunto con la diarrea.
Alimenti ammessi sulla dieta BRAT: riso e toast
Riso e toast sono alimenti leganti a basso contenuto di fibre, facili da digerire e gentili con lo stomaco. Altri alimenti che soddisfano questa descrizione includono pasta, cracker bianchi e cereali semplici come la crema di grano. Potresti aver sentito che questi tipi di alimenti più trasformati non sono sani come i cereali integrali che offrono più fibre, vitamine e minerali. Ciò è corretto quando ti senti sano ma durante i periodi di diarrea o disturbi di stomaco, i cibi ricchi di questo tipo di fibra possono essere irritanti. Invece, sulla dieta BRAT scegli pane a basso contenuto di fibre, riso bianco e cereali per aiutare a riposare e guarire l'intestino. Quando ti senti meglio, puoi tornare ai prodotti integrali.
Idratazione e dieta BRAT: liquidi chiari
Quando si verifica la diarrea, rimanere idratati può essere una sfida, ma è più importante che mai. Bere liquidi chiari è importante per aiutare a sostituire i liquidi persi durante attacchi di diarrea. Le bevande chiare incluse nella dieta BRAT includono bevande come acqua, brodo, succo di mela e bibite piatte e chiare che non causeranno continue irritazioni allo stomaco e all'intestino. Bere grandi quantità di liquidi contemporaneamente non è necessario e può causare ulteriore disagio. Frequenti, piccoli sorsi di liquidi trasparenti possono essere sufficienti per aiutare a prevenire la disidratazione. Evitare di bere bevande troppo calde o troppo fredde a causa di possibili irritazioni allo stomaco e all'intestino durante la dieta BRAT.
Idratazione e dieta BRAT: bevande elettrolitiche
Durante episodi di vomito e diarrea, un individuo perde fluidi corporei, nonché quantità significative di sale e altri elettroliti come il potassio necessari per sostenere le cellule sane. Le bevande sportive ed elettrolitiche formulate per i bambini e vendute da banco, hanno una quantità bilanciata di elettroliti per aiutare a sostituire le persone perse durante la malattia. È meglio parlare con un medico della giusta quantità di bevande per la reidratazione orale necessarie, specialmente nei bambini. Bere queste bevande aiuta a prevenire la disidratazione, ma non fermerà la diarrea. Considera anche l'acqua di cocco come una fonte naturale di elettroliti e idratazione, ma nota che sebbene sia ricca di potassio, non fornisce sodio adeguato.
Alimenti alternativi per i cereali dietetici BRAT
Cereali I cereali a basso contenuto di fibre come crema di grano o cereali freddi con meno di un grammo di fibra per porzione possono essere un'alternativa ai carboidrati per toast o riso bianco.
Frutta senza pelle Siate consapevoli che lo zucchero può irritare ulteriormente l'intestino, quindi scegliete pesche o pere in scatola con succo reale piuttosto che sciroppo di mais o altre alternative zuccherate. I frutti morbidi o miscelati saranno meglio tollerati dei frutti croccanti o quelli con bucce o semi che possono irritare ulteriormente lo stomaco.
Tofu Morbido, ricco di proteine e facile da digerire, il tofu setoso può essere lenitivo per mal di stomaco. Il tofu di seta ha una fibra inferiore rispetto alle varietà più sode e può essere molto ben tollerato durante i periodi di malattia.
Uova Le uova possono essere ben tollerate da persone con disturbi di stomaco; sono pieni di proteine ma non hanno fibre che possono aiutare a riposare l'intestino. Assicurati di evitare le uova cotte in un sacco di olio o altri grassi poiché i cibi ricchi di grassi possono essere irritanti.
Verdure ben cotte Zucca, patate, patate dolci e altre verdure morbide senza la pelle possono essere tollerate durante lo stomaco arrabbiato se sono ben cotte. La purea di patate senza bucce può essere un alimento rilassante da provare con la dieta BRAT.
Zuppe miste Cuocere le verdure in una zuppa a base di brodo, quindi utilizzare un frullatore per frullare in una zuppa lenitiva e nutriente da sorseggiare. Evita le zuppe ricche e cremose poiché i latticini possono irritare lo stomaco.
Sulla dieta BRAT, assicurati di evitare
Zucchero Latticini Noci e semi Grani integrali ricchi di fibre, cereali e pasta Lenticchie, fagioli e mais Verdure crude Frutta secca Succo di prugne o prugne Pronte di cibi ricchi di grassi o fritti
La dieta e i bambini BRAT
Neonati e bambini sono ad alto rischio di disidratazione con disturbi di stomaco o diarrea, quindi è importante monitorarli attentamente e consultare un medico se si verificano questi sintomi. Molti pediatri suggeriscono cibi facilmente digeribili oltre a molti liquidi che contengono elettroliti durante questi periodi. Un articolo scritto sulla rivista Practical Gastroenterology che valuta l'adeguatezza della dieta BRAT per la diarrea nei bambini ha scoperto che mentre questa dieta può aiutare con la diarrea, manca di adeguate calorie, grassi, proteine, vitamine e minerali. Questi ricercatori suggeriscono che durante la diarrea, i bambini dovrebbero continuare a mangiare se sono in grado di concentrarsi sull'idratazione. La dieta BRAT può essere appropriata a breve termine per i bambini, ma è troppo restrittiva per continuare per un periodo di tempo.
