Molte persone hanno difficoltà a cucinare pasti sani per se stessi su base regolare. Se ti trovi a corto di tempo, mangiare pollo rosticceria precotto può essere un'alternativa nutrizionalmente preferibile a molte delle opzioni di fast food disponibili. Poiché molti degli elementi nutritivi dannosi, come il grasso, si trovano nella pelle, mangiare il pollo al girarrosto senza la pelle renderà più pasti più sani.
Calorie, grassi, colesterolo e sodio
Una porzione di pollo girarrosto senza pelle è di 100 grammi, o poco meno di 1/4 di libbra. Quella porzione contiene 148 calorie, con 3, 49 grammi di grassi totali e 0, 84 grammi di grassi saturi. Il contenuto di colesterolo in ogni porzione è di 89 milligrammi. Secondo le linee guida dietetiche dell'USDA per gli americani del 2010, l'assunzione giornaliera di colesterolo non dovrebbe superare i 300 milligrammi.
Carboidrati e proteine
Una porzione di pollo girarrosto senza pelle non contiene praticamente carboidrati o fibre alimentari. Tuttavia, il pollo è molto ricco di proteine, con oltre 29 grammi in ogni porzione. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, il tuo corpo ha bisogno di proteine per mantenere praticamente tutti i suoi sistemi. Le proteine sono particolarmente importanti per le persone che si allenano regolarmente, poiché il tuo corpo ne ha bisogno per riparare e mantenere i muscoli doloranti.
Vitamine
Una porzione di pollo senza girarrosto senza pelle contiene circa 10 milligrammi di niacina, 1, 44 milligrammi di acido pantotenico, 0, 14 milligrammi di riboflavina, 0, 08 milligrammi di tiamina e 0, 28 microgrammi di vitamina B12. Queste vitamine del complesso B sono importanti per funzioni come l'assistenza nel processo attraverso il quale il cibo che mangi viene trasformato in energia utilizzabile.
minerali
Ogni porzione di pollo al girarrosto contiene 297 milligrammi di potassio, un nutriente importante per il controllo della pressione sanguigna e l'equilibrio dei fluidi.L'assunzione giornaliera raccomandata di potassio è di 4, 7 grammi. Il pollo contiene anche 256 milligrammi di fosforo, un minerale importante per la salute delle ossa.
