La vitamina B12 è collegata a tutto, dai globuli rossi correttamente funzionanti a un sistema nervoso sano alla creazione di nuovo DNA. Se non ne hai abbastanza della vitamina, può causare un'ampia varietà di sintomi e problemi di salute che interferiscono con la qualità della tua vita.
Mentre è meglio ottenere vitamina B12 dagli alimenti ogni volta che è possibile, gli integratori possono aiutarti a soddisfare le tue esigenze, specialmente se hai una condizione di base che interferisce con il modo in cui assorbi la vitamina. Mentre ci sono alcune forme di pillole e integratori di vitamina B12 che sono generalmente considerate migliori di altre, lavora sempre con il tuo medico per fare la scelta migliore per te.
Informazioni sulla carenza di vitamina B12
La carenza di vitamina B12, una condizione in cui non hai abbastanza B12 nel tuo corpo, è un problema nutrizionale comune, secondo un rapporto pubblicato sul Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics a marzo 2017. Perché la vitamina B12 è coinvolta in così tante funzioni, una carenza può produrre molti sintomi diversi che colpiscono tutto il corpo. I possibili sintomi di una carenza di vitamina B12 includono:
- Fatica
- Debolezza
- Dolore della bocca e della lingua
- Stipsi
- Diminuzione dell'appetito
- Perdita di peso
- Intorpidimento e formicolio alle mani e ai piedi
- Vertigini
- Scarsa memoria
- Confusione
- Anemia
Sebbene una carenza di vitamina B12 possa svilupparsi semplicemente a causa della mancanza di vitamina nella dieta, alcuni fattori aumentano anche il rischio. Con l'età, lo stomaco produce meno acido, necessario per una corretta digestione e assorbimento della vitamina.
Alcune persone hanno anche una condizione chiamata anemia perniciosa, in cui il loro corpo non produce abbastanza di una proteina chiamata fattore intrinseco, che è vitale per l'assorbimento di B12. Se non hai abbastanza acido o fattore intrinseco, non puoi assorbire abbastanza B12 dagli alimenti o da alcuni integratori.
I tipi di B12
Il trattamento di base per la carenza di vitamina B12 è l'integrazione; ma il miglior integratore B12 per te dipende dalla causa della tua carenza e dalla sua gravità. Come molti integratori, B12 è disponibile in più di una forma.
Secondo il Linus Pauling Institute della Oregon State University, la maggior parte degli integratori contiene vitamina B12 sotto forma di cianocobalamina, che è una forma sintetica che si verifica solo in tracce nei tessuti umani. Altri integratori contengono forme naturali, tra cui metilcobalamina, adenosilcobalamina e idrossicobalamina.
Oltre ai diversi tipi di vitamina B12 disponibili sul mercato, ci sono anche diverse forme di vitamina. Puoi acquistare la vitamina B12 in compresse, capsule o compresse. Queste sono considerate amministrazioni orali.
La vitamina B12 è anche disponibile come liquido, che è classificato come una forma sublinguale, perché in genere lo lasci cadere proprio sotto la lingua. Sono disponibili anche spray nasali e vitamina B12 iniettabile (o intramuscolare), ma le iniezioni di B12 devono essere somministrate dal medico o da un altro professionista sanitario qualificato.
La migliore forma di B12
Secondo un rapporto pubblicato su Integrative Medicine nel febbraio 2017, le forme naturali di B12 (metilcobalamina, adenosilcobalamina e idrossicobalamina) sono scelte migliori rispetto alla cianocobalamina perché sono più facilmente assorbite e utilizzate dall'organismo e tendono ad essere più sicure. Il rapporto rileva inoltre che tutte queste forme naturali hanno biodisponibilità simile, quindi ognuna di esse è una buona scelta.
Tuttavia, tieni presente che mentre le forme naturali di B12 possono essere le migliori in teoria, la quantità che il tuo corpo è in grado di assorbire dipende da diversi fattori personali, tra cui l'età, la genetica e la presenza di eventuali problemi digestivi o infezioni. La quantità che assorbi dipende anche dalla quantità di fattore intrinseco che il tuo corpo produce.
Pillole B12 contro iniezioni
Secondo un rapporto pubblicato su BMC Public Health nel maggio 2012, il trattamento tradizionale per una carenza di vitamina B12 prevede iniezioni di B12 sotto forma di cianocobalamina. Un programma di trattamento tipico prevede 1 milligrammo al giorno per una settimana, quindi 1 milligrammo al giorno per un mese, quindi 1 milligrammo ogni uno o due mesi o fino a quando i sintomi si risolvono e la carenza viene invertita. Il trattamento è impostato in questo modo perché è stato visto come il modo più efficace per correggere una carenza.
Tuttavia, i ricercatori di una recensione pubblicata nel database Cochrane di revisioni sistematiche nel marzo 2018 hanno iniziato a testare questa teoria. Hanno esaminato tutte le prove e gli studi sul miglior integratore di vitamina B12 e hanno riferito che rispetto alle iniezioni di vitamina B12, le pillole di vitamina B12 sembrano essere efficaci quanto la correzione di una carenza.
In alcuni casi, la B12 orale era persino più efficace della B12 intramuscolare (o iniettata) e, come bonus aggiuntivo, le forme orali in genere costano meno e sono più facili da assumere, dal momento che puoi acquistarle tu stesso e non devi andare al dottore per prenderli.
Tuttavia, è importante notare che i ricercatori hanno riferito di ritenere che la qualità delle prove fosse sul lato inferiore perché non avevano molti studi precedenti da tenere d'occhio. È anche importante tenere presente che, se si ha una condizione che influenza la quantità di fattore intrinseco che si produce, è necessario attenersi alla B12 iniettabile, poiché il corpo non è in grado di assorbire efficacemente le versioni orali.
Ottenere la vitamina B12 dagli alimenti
Ma Harvard Health sottolinea che se sei in grado di assorbire correttamente la vitamina B12, la soluzione migliore è sempre quella di prenderla dalla tua dieta. Gli alimenti che provengono da fonti animali sono le più alte fonti di vitamina B12, ma alcuni alimenti sono anche arricchiti con versioni sintetiche della vitamina. Alcuni alimenti con vitamina B12 includono:
- Vongole
- Fegato
- salmone
- tonno
- Manzo
- yogurt greco
- latte
- Formaggio
- Uova
- pollo
- Cereali fortificati (forme sintetiche aggiunte in)
Mentre puoi soddisfare le tue esigenze di vitamina B12 includendo una varietà di questi alimenti nella tua dieta, Harvard Health afferma che i prodotti lattiero-caseari, come yogurt, latte e formaggio, possono contenere le forme più biodisponibili (o facilmente assorbibili) della vitamina. Sebbene la carne sia ricca di vitamina B12, è anche ricca di una proteina chiamata collagene, che può interferire con l'assorbimento della vitamina. Parte del B12 nella carne viene distrutto durante la cottura.
