Anni di scelte di vita, inclusa una cattiva alimentazione, possono mettere a dura prova le cellule del tuo corpo. Questo processo è stato collegato a malattie legate all'età come l'aterosclerosi e il cancro, con il 70% di tutte le morti per cancro che si verificano negli adulti di età pari o superiore a 65 anni, secondo la Life Extension Foundation. Fortunatamente, con i cambiamenti dietetici puoi potenzialmente riparare parte del danno e vivere una vita più lunga e più sana.
Identificazione
I mitocondri sono i motori delle cellule, assorbono i nutrienti e li usano come energia. I mitocondri sono sensibili agli ossidanti che possono danneggiare la cellula in generale, con il danno che si accumula con l'età. Se non riparate, le mutazioni iniziano a manifestarsi nel tempo e si accumulano fino a portare alla malattia.
Caratteristiche della dieta di riparazione mitocondriale
Sebbene siano stati condotti pochi studi sull'uomo per determinare la dieta migliore per riparare i mitocondri danneggiati, la ricerca sugli animali da laboratorio ha dimostrato che alcuni nutrienti possono aiutare, secondo la rivista "Life Extension". Questi includono coenzima Q10, antiossidanti, acetil-L-carnitina, acido lipoico, vitamina E, luteina e zeaxantina. I livelli di coenzima Q10 non sono ben noti negli alimenti, sebbene pesci, carni di organi e germi di cereali integrali siano fonti relativamente buone. Gli alimenti considerati ricchi di antiossidanti beta-carotene, vitamine C e vitamina E comprendono quasi tutta la frutta e la verdura. Gli altri nutrienti che hanno dimostrato di aiutare non sono presenti in grandi quantità in un particolare gruppo alimentare, sebbene vi siano alti livelli di luteina e zeaxantina nelle uova e nelle verdure a foglia verde.
Expert Insight
La ricerca sugli animali di J. Miquel ha studiato se una dieta antiossidante potesse proteggere dai danni mitocondriali legati all'età. La recensione, pubblicata nell'aprile 2002 negli "Annali della New York Academy of Sciences", riportava che le diete con alti livelli di antiossidanti come le vitamine C ed E sembrano ridurre il rischio di disfunzione immunitaria legata all'età e di indurimento delle arterie. Miquel ha anche scoperto che altri antiossidanti incluso il coenzima Q10 possono aiutare a proteggere i mitocondri dai danni e aumentare la durata della vita funzionale.
raccomandazioni
La ricerca sulla riparazione dietetica dei mitocondri danneggiati è ancora agli inizi, e quindi non è ancora noto come gli integratori e le diete studiati in laboratorio influenzeranno le interazioni farmacologiche e i processi patologici. Fino a quando non ne si saprà di più, il miglior modo di agire potrebbe essere quello di seguire un regime salutare come la dieta mediterranea. Gli studi hanno collegato il resveratrolo presente nel vino rosso e anche nell'olio d'oliva - entrambi elementi fondamentali della dieta mediterranea - con miglioramenti nella degenerazione mitocondriale. Uno studio, condotto da Jiejie Hao e pubblicato nel luglio 2010 sul "Journal of Nutritional Biochemistry", ha proposto che l'olio extra vergine di oliva possa prevenire le malattie migliorando la funzione mitocondriale e i sistemi di difesa cellulare. Uno studio di Joseph A. Baur e colleghi pubblicato in un'edizione del 2006 della rivista "Nature" ha scoperto che i topi trattati con resveratrolo erano più magri, sviluppava una capacità aerobica significativamente migliorata e conteneva un numero maggiore di mitocondri sani.
avvertimento
Ad oggi, molti degli studi sulla riparazione mitocondriale attraverso la dieta hanno utilizzato vari tipi di integratori. Il National Institutes of Health Office of Dietary Supplements avverte che alcuni integratori possono causare effetti collaterali da soli o in combinazione con altri farmaci. Possono anche aumentare il rischio di sanguinamento, influire sulla risposta all'anestesia durante l'intervento chirurgico o ridurre l'efficacia di altri farmaci. Dovresti consultare il tuo medico prima di iniziare qualsiasi programma di integrazione, in particolare se stai assumendo altri farmaci, hai una condizione di salute preesistente o sei incinta o stai allattando.
