La gastrite è un'infiammazione scomoda del rivestimento dello stomaco. Se soffri di questa condizione, trarrai beneficio dal seguire attentamente un piano di dieta gastrite per ridurre le riacutizzazioni dei sintomi.
La colazione può rappresentare una sfida, tuttavia, poiché le bevande e gli alimenti tipici che accompagnano il pasto del mattino, come caffè e frutta, possono essere irritanti per chi soffre di gastrite. Ciò che finisci per mangiare dipende molto dai tuoi gusti e dalla tua tolleranza personale. Prestare attenzione a quali alimenti sono d'accordo con te e non irritare il rivestimento dello stomaco sensibile.
Mancia
Tieni un diario alimentare per aiutarti a identificare i cibi che irritano la gastrite ed evitarli a colazione. Per molte persone, i cibi a basso contenuto di grassi, ricchi di fibre e leggermente speziati sono i migliori a colazione e in altri momenti della giornata.
Tutto sulla gastrite
Quando hai la gastrite o l'infiammazione del rivestimento dello stomaco, produci meno strato spesso di muco che ricopre lo stomaco e lo protegge dai succhi digestivi caustici. Di conseguenza, l'acido nello stomaco irrita il rivestimento e provoca dolore e disagio acuti (a breve termine) o cronici (a lungo termine).
La gastrite può derivare da una serie di fattori, spiega Harvard Health Publishing. Questi includono:
- Bere e / o fumare eccessivi
- Uso a lungo termine di farmaci come aspirina o ibuprofene
- Infezione da Helicobacter pylori ( H. pylori )
- Lesione o shock
Alcuni casi di gastrite si verificano a causa di una condizione autoimmune. Il tuo sistema immunitario attacca le cellule che rivestono lo stomaco, scambiandole per invasori stranieri.
Sintomi di gastrite
Se ti è stata diagnosticata la gastrite, hai fin troppo familiarità con i sintomi di questa condizione scomoda. Potresti avere dolore nella parte superiore dell'addome, eruttazione, mancanza di appetito o sensazione di pieno, gonfiore, bruciore di stomaco e nausea - a volte con vomito.
I sintomi della gastrite possono andare e venire o essere relativamente costanti. Ciò che mangi può aggravare e causare esacerbazioni dei sintomi. Ecco perché la colazione per chi soffre di gastrite è così importante: imposta il tono per l'intera giornata.
Menu dieta gastrite
Non tutte le persone con gastrite sono infastidite dagli stessi alimenti. Harvard Health ti suggerisce di tenere un diario alimentare e tenere traccia dei sintomi che si presentano in combinazione con le tue scelte alimentari. Quando identifichi una connessione, elimina il cibo offensivo per alcune settimane per vedere se i sintomi della gastrite migliorano.
In generale, una dieta per chi soffre di gastrite elimina:
- Cibi grassi
- Cibi piccanti
- Alimenti acidi, come pomodori e agrumi
- Bevande acide, come caffè, succo di frutta e cola
Hai ancora una vasta gamma di cibi disponibili da gustare a colazione e ad altri pasti anche se soffri di gastrite.
Alimenti che curano la gastrite
La gastrite causata dall'infezione da H. pylori può trarre beneficio dall'aggiunta di determinati alimenti alla dieta. Una ricerca pubblicata sulla rivista polacca, Przeglad Gastroenterologiczny , nel luglio 2016 ha scoperto che l'aggiunta di alimenti con attività antibatterica può aiutare ad alleviare l' attività di H. pylori . Questi alimenti includono germogli di broccoli e succo di mirtillo highbush.
Quando fai colazione, o in altre ore del giorno, puoi trarre beneficio dall'aggiunta di questi alimenti. Completa una frittata di verdure con albume d'uovo con germogli di broccoli freschi o gusta un bicchiere di succo di mirtillo, delizioso da solo o in un frullato.
I probiotici, ampiamente presenti nello yogurt, possono anche alleviare i sintomi e aiutare a curare l' infezione da H. pylori , una delle principali cause di gastrite. Il Canadian Journal of Infectious Diseases and Medical Microbiology ha pubblicato una ricerca nel settembre 2018 confermando che i probiotici Lactobacillus , Bifidobacterium e Saccharomyces potrebbero essere utili nella guarigione di H. pylori . Questi ceppi di probiotici si trovano facilmente in molti yogurt commerciali.
Piano colazione gastrite
Inizia eliminando i cibi aggravanti, spiega Harvard Health Publishing. Salta il succo d'arancia o di pomodoro, e sicuramente le mimose e le sanguisughe, perché l'alcol e il succo insieme hanno ancora più probabilità di turbare il rivestimento dello stomaco infiammato. Rilassati dal caffè o limitati a una tazza se non riesci a sopportare di mollare.
Opta per opzioni salutari e magre per calmare lo stomaco con un piano per la colazione con gastrite. La farina d'avena, ad esempio, con una spruzzata di latte e mela tritata e cannella o banana affettata viene digerita abbastanza facilmente senza irritare la gastrite. I cereali caldi alternativi che possono essere accettabili per lo stomaco includono quinoa cotta o crema di grano.
Un altro pasto digeribile è una frittata fatta con albumi, peperoni tritati, funghi e cipolle. Varia i ripieni per includere spinaci, broccoli tritati e zucchine. Patate tritate arrostite con un po 'di olio d'oliva se desideri bruni di hashish. Le versioni acquistate in negozio o al ristorante probabilmente contengono molto grasso che potrebbe irritare chi soffre di gastrite.
La maggior parte delle carni per la colazione, come pancetta e salsiccia, hanno una buona quantità di grasso e possono anche irritare i pazienti con gastrite. Prova una salsiccia a base di carne a basso contenuto di grassi come il tacchino o il pollo macinato. Trasformalo anche in una salsiccia delicata, perché vuoi evitare le spezie pesanti.
Sebbene alcuni frutti possano essere un fattore scatenante, i tipi a basso contenuto di acidi miscelati in un frullato possono lenire lo stomaco e non riempirti troppo. Usa una banana congelata come base e aggiungi il latte di mandorle con solo alcune fragole, mirtilli o pezzi di mango.
: Alimenti per lenire uno stomaco turbato
Fai colazione un piccolo pasto
Un altro modo per alleviare l'impatto che la colazione ha sui sintomi della gastrite è di mangiarlo in più fasi. Rendi il tuo piano per la colazione con gastrite che includa pasti più piccoli e più frequenti sono spesso meno irritanti per un intestino infiammato, spiega NCH Healthcare Services, che si trova nel sud-ovest della Florida. Bevi una banana o una tazza di yogurt presto e poi a metà mattina, goditi uno spuntino a base di cereali caldi o un piccolo frullato.
Continua a dividere gli altri pasti durante il giorno per ottenere tutte le calorie e la nutrizione di cui hai bisogno, senza sovraccaricare un rivestimento dello stomaco sensibile.
