Venerata per le sue proprietà medicinali dagli antichi egizi, la cannella è una spezia salata trovata nella corteccia degli alberi di cinnamomo. Sebbene sia una spezia ampiamente usata, potrebbe essere necessario moderare il consumo se si sta assumendo un fluidificante del sangue. La cumarina nella spezia potrebbe aumentare il rischio di sanguinamento. Parlate con il vostro medico o nutrizionista se state assumendo un anti-coagulante per determinare quanta eventuale cannella dovreste avere.
Fluidificanti del sangue
I fluidificanti del sangue, spesso chiamati anti-coagulanti, riducono la capacità del sangue di coagulare. I coaguli possono ostruire i vasi sanguigni, causando infarto e ictus. In genere, i medici prescrivono fluidificanti del sangue a coloro che hanno fibrillazione atriale, insufficienza cardiaca congestizia e flebite. A volte è prescritto per coloro che sono obesi, secondo il Texas Heart Institute.
Cumarina in cannella
La cumarina nella cannella è un anti-coagulante naturale che rende rischioso assumere troppa cannella se stai assumendo un farmaco per fluidificare il sangue. In effetti, il farmaco anti-coagulante più comunemente usato, il warfarin, è un derivato cumarinico. La cannella di Ceylon ha un contenuto di cumarina inferiore rispetto alla cannella di cassia, che ha fino a 63 volte di più, secondo ScienceDaily.com. Tuttavia, è quasi impossibile distinguere tra i due quando si acquista la cannella.
considerazioni
Altre spezie simili alla cannella possono essere rischiose se si sta assumendo un fluidificante del sangue. Chiodi di garofano, zenzero e noce moscata, per esempio, sono tutti anti-coagulanti, in quanto inibiscono l'attività piastrinica responsabile della coagulazione del sangue, secondo il California Pacific Medical Center. Anche se l'uso di queste spezie in piccole quantità in cucina non dovrebbe costituire un problema, dovresti evitare di prenderle come integratori, avverte la Cleveland Clinic. Parla con il tuo medico prima di usare una qualsiasi di queste spezie.
Linea di fondo
Che tu sia su un fluidificante del sangue o meno, dovresti evitare di consumare eccessivamente cannella. Troppa cumarina può causare emorragie e danni al fegato. Quelli con problemi al fegato dovrebbero stare particolarmente attenti a non mangiare troppo di questa spezia. Se stai assumendo un fluidificante del sangue, parla con il tuo medico o nutrizionista. Potrebbero dirti che puoi continuare ad aromatizzare i tuoi piatti con esso, o potrebbero dirti di interrompere l'uso completo.
