Il gruppo sanguigno O può essere un vero toccasana. Il negativo di tipo O viene utilizzato per le trasfusioni di sangue e la Croce Rossa americana lo chiama donatore universale. Ma quando si tratta della dieta del gruppo sanguigno, c'è il piano alimentare O negativo, O positivo per la dieta del gruppo sanguigno.
O Dieta positiva del gruppo sanguigno
Questo libro è diventato un bestseller. D'Adamo ha continuato a scrivere più libri e continua a pubblicizzare diete su misura per i singoli gruppi sanguigni sul suo sito web. Il suo sito web afferma: "I batteri intestinali sono legati al gruppo sanguigno".
Il problema è che non ci sono prove concrete che funzioni. Il Dr. Robert H. Shmerling, MD di Harvard Health, scrive che "Semplicemente non sappiamo quale dieta sia la migliore per ogni singola persona. E anche se lo facessimo, attenersi a una singola dieta è spesso impegnativo".
Reclami sulla dieta dei gruppi sanguigni
Lo Shmerling di Harvard Health afferma che "Eat Right 4 Your Type" raccomanda il seguente piano alimentare del gruppo sanguigno O positivo (anche per quelli con O negativo):
- Mangia cibi ricchi di proteine: pesce, carne, verdure.
- Limitare cereali, fagioli e legumi.
Per perdere peso per i gruppi sanguigni O positivi e O negativi, la dieta raccomanda:
- Mangiare frutti di mare, alghe, carne rossa, spinaci e olio d'oliva.
- Evitare grano, mais e latticini.
Studi sulla dieta dei gruppi sanguigni
L' American Journal of Clinical Nutrition ha esaminato le diete dei gruppi sanguigni in un articolo di maggio 2013. Ecco cosa hanno scoperto gli autori: "Attualmente non esistono prove per convalidare i presunti benefici per la salute delle diete dei gruppi sanguigni".
Gli autori hanno affermato che il gruppo sanguigno, insieme ad altri fattori, può essere preso in considerazione quando si sviluppa una dieta per abbassare il colesterolo. Ma hanno scoperto che nessun beneficio per la salute derivava dall'adesione alle diete del gruppo sanguigno.
Hanno concluso: "Fino a quando gli effetti sulla salute delle diete dei gruppi sanguigni non fossero stati comprovati, le affermazioni diffuse dovrebbero essere chiarite in modo che i consumatori siano consapevoli che i benefici per la salute pubblicizzati sono teorici e non supportati da prove scientifiche".
Un articolo sulla rivista PLOS One del gennaio 2014 ha scoperto che coloro che hanno seguito la dieta di tipo O hanno abbassato il numero di trigliceridi. Gli autori hanno concluso, tuttavia, che sebbene la dieta avesse alcuni buoni effetti su alcuni fattori di rischio cardiometabolico, questo era indipendente dal gruppo sanguigno. I risultati non hanno supportato l'ipotesi della dieta del sangue, hanno detto gli autori.
Quindi funziona?
Il piano di alimentazione del gruppo sanguigno O positivo, insieme ad altri piani di alimentazione del gruppo sanguigno, può avere una certa validità, dice Shmerling di Harvard Health. "Mangiare in base al gruppo sanguigno richiede di conoscere il gruppo sanguigno e quindi seguire una dieta restrittiva", scrive.
Il problema, ha detto, è probabile che stia mangiando ciò che preferisci. Solo perché hai il gruppo sanguigno O positivo o O negativo non significa che vuoi mangiare molta carne o rinunciare ai cereali integrali. Gli integratori raccomandati e gli alimenti biologici non sono economici, ha detto. Inoltre, se si hanno condizioni di salute, ha detto che è meglio vedere un nutrizionista in grado di formulare raccomandazioni basate sull'evidenza.
Invece di mangiare un tipo specifico di dieta per il tuo gruppo sanguigno, Liz Weinandy, una dietista registrata presso il Wexner Medical Center della Ohio State University, afferma che la chiave per qualsiasi dieta è apportare cambiamenti nello stile di vita che includano buone scelte dietetiche. Suggerisce di decidere di continuare questi buoni cambiamenti dietetici, piuttosto che seguire una dieta di moda per alcune settimane, per poi tornare ai vecchi modi di mangiare.
Weinandy raccomanda alle persone interessate alla dieta dei gruppi sanguigni di guardare alla dieta mediterranea o alla dieta DASH (Dietary Approaches for Stopping Hypertension). Scrive: "Queste diete sono road map per un'alimentazione sana che includono molti alimenti a base vegetale, proteine magre e cereali integrali, tutti risultati benefici per la salute umana".
