La reputazione del tè verde come alimento salutare è meritata: idratante, povera di calorie e ricca di antiossidanti. Poiché è minimamente elaborato, è più elevato nelle catechine benefiche rispetto al tè oolong o nero, con circa 240 a 320 milligrammi per tazza di tè. La combinazione di queste catechine e caffeina può aumentare leggermente la perdita di peso, ma non è probabile che faccia una differenza significativa o compensi una dieta ipercalorica o uno stile di vita sedentario. Per perdere peso più rapidamente, dovrai ridurre le calorie e allenarti più spesso oltre a bere il tè verde.
Tè verde e perdita di peso
Il tè verde può aumentare leggermente la perdita di peso. Bere tè verde potrebbe causare un po 'di perdita di peso in più, secondo uno studio pubblicato nel 2010 sul Journal of American College of Nutrition. I ricercatori hanno scoperto che le persone che hanno bevuto 4 tazze di tè verde al giorno hanno perso 5, 5 libbre in più nel corso dello studio di 8 settimane rispetto alle persone che hanno bevuto la stessa quantità di acqua. Un altro studio, pubblicato nel 2008 in Fisiologia e comportamento, ha osservato che le persone che hanno bevuto tè verde hanno perso circa 7 chili in più rispetto alle persone che hanno bevuto un placebo nel corso dello studio di 12 settimane, attraverso una combinazione di aumento della combustione dei grassi e aumento del metabolismo portato dal tè verde.
Vs. caffeina Tè verde decaffeinato
La caffeina e le catechine presenti nel tè verde hanno un effetto sinergico che può comportare un aumento della combustione dei grassi e del dispendio energetico, secondo un articolo pubblicato nel 2010 sul Journal of Nutrition Biochemistry. Pertanto, il tè verde decaffeinato non ha le stesse probabilità di portare alla perdita di peso gli stessi benefici del tè verde normale. Uno studio pubblicato nel Journal of Human Nutrition and Dietetics nel 2010 usando il tè verde decaffeinato ha scoperto che c'era una leggera ma insignificante perdita di peso - circa 2, 5 chili in sei mesi - associata al consumo di tè verde decaffeinato. Questi risultati suggeriscono che non perderai molto più peso bevendo tè verde decaffeinato.
Scegliere le giuste aggiunte
Coloro che non amano il semplice tè verde a volte aggiungono cose come latte, miele, zucchero o limone per rendere il gusto più a loro piacimento. Alcune di queste aggiunte potrebbero tuttavia ostacolare la perdita di peso. Ad esempio, uno studio pubblicato nel 2011 su Nutrients ha scoperto che le proteine nel latte contrastano gli effetti del tè verde sul metabolismo, limitandone così i benefici in termini di perdita di peso. Il succo di limone, che ha solo 7 calorie per oncia, può essere un aroma migliore per il tè verde se stai cercando di perdere peso.
Quando si tratta di addolcire il tuo tè, il miele potrebbe essere una scelta migliore dello zucchero, anche se dovrai misurare la tua porzione per evitare di assumere troppe calorie. Ogni cucchiaio di miele ha circa 64 calorie. Uno studio sugli animali pubblicato su Nutrition Research nel 2011 ha rilevato che i ratti a cui è stato somministrato il cibo dolcificato con miele hanno guadagnato meno peso e hanno mangiato meno in generale rispetto a quelli a cui è stato dato cibo zuccherato con lo zucchero. Non è chiaro se questi stessi effetti si verificano nelle persone, tuttavia. Un piccolo studio pubblicato nel 2010 sul "Journal of American College of Nutrition" ha osservato che mentre il miele influiva sui livelli di ormoni dell'appetito nelle donne, non era necessario modificare la quantità di cibo che mangiavano o aumentare il loro metabolismo.
Risultati crescenti con l'esercizio
Aumentare la quantità di tempo che trascorri nell'esercizio fisico può aiutarti a perdere peso, soprattutto se ricevi almeno 300 minuti ogni settimana di cardio-fitness e almeno due sessioni di allenamento di forza a settimana. Proprio come la combinazione di catechine e caffeina causa maggiori benefici in termini di perdita di peso, la combinazione di bere tè verde ed esercizio fisico può avere effetti ancora più benefici di quanto ci si potrebbe aspettare. Uno studio pubblicato nel 2009 sul Journal of Nutrition ha scoperto che le catechine nel tè verde aiutano a migliorare la perdita di grasso addominale causata dall'esercizio fisico.
La caffeina può migliorare le prestazioni dell'esercizio e ridurre lo sforzo percepito durante l'esercizio, secondo una meta-analisi pubblicata nel Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports nel 2005, rendendo potenzialmente più utile il tè verde con caffeina rispetto al decaffeinato. Quindi, se il tè verde da solo non ti darà i risultati di perdita di peso che stai cercando, potresti voler inserirti in qualche altro allenamento per accelerare la perdita di peso.
