La pera asiatica è simile a suo cugino la pera tradizionale in quanto è aspra, leggermente dolce e succosa, con una consistenza compatta simile a quella di una mela.
Contenuto calorico
Una grande pera asiatica contiene circa 50 calorie. Il frutto viene solitamente consumato crudo ma può essere utilizzato nelle ricette in cui viene cotto in camicia, frullato, cotto o preparato in qualche altro modo. Le pere asiatiche sono in genere servite come dessert e spesso abbinate a un dolce complemento per ridurre la loro acidità.
tipi
La pera asiatica appare in varietà giapponesi e cinesi. La pera giapponese è più rotonda della sua controparte cinese. La pera asiatica più popolare spedita negli Stati Uniti è dura, gialla e dalla pelle liscia. Secondo il Washington Post, negli Stati Uniti si stanno sviluppando nuove varietà di pera asiatica.
Fatti significativi
Le pere asiatiche hanno un alto contenuto di fibre e zuccheri e sono a basso contenuto di grassi e calorie. Il contenuto di fibre è generalmente di 4 g per pera. Le pere asiatiche possono essere conservate per una settimana senza refrigerazione e fino a diversi mesi se mantenute fredde.
