La cannella - la spezia profumata che è praticamente sinonimo di autunno - può essere utilizzata in più di una semplice torta di zucca e biscotti di zucchero. Può anche essere usato per preparare un tè leggermente piccante, che, a seconda della tua dieta, potrebbe aiutarti a perdere peso.
La cannella è stata a lungo un punto fermo della medicina tradizionale, usata da oltre mille anni, secondo il National Center for Complementary and Integrative Health. La spezia proviene dalla corteccia dell'albero di cannella e viene utilizzata in tutto, dagli olii essenziali agli integratori ai tè.
Che cos'è il tè alla cannella?
Per preparare il tè alla cannella, puoi usare la polvere di cannella o i bastoncini di cannella e immergerli in acqua bollente. Come la maggior parte dei tè, il tè alla cannella è di solito povero di calorie; un cucchiaio di spezie contiene solo 19 calorie e circa 4 grammi di fibre. Includendo questa bevanda riscaldante in una dieta sana, potresti consumare meno calorie e scongiurare l'aumento di peso.
Il tè alla cannella può aiutarti a ridurre le calorie?
"Il tè alla cannella può essere un'aggiunta intelligente a un programma di perdita di peso perché non ha calorie e ha un sapore leggermente dolce", afferma Dawn Jackson Blatner, RDN, autore di The Superfood Swap . "Se sta sostituendo le bevande a più alto contenuto calorico o anche il dessert, può essere un modo semplice e divertente per risparmiare calorie pur mantenendo un ottimo sapore."
Ad esempio, confronta una tazza di tè alla cannella, che non contiene calorie, con una lattina di cola, che può contenere circa 150 calorie, secondo l'USDA. Se sostituissi una lattina con una tazza di tè alla cannella al giorno nel corso di un anno, taglieresti abbastanza calorie per perdere più di 10 chili (dal momento che ci vuole circa un deficit di circa 3.500 calorie per perdere un chilo di peso corporeo).
Il tè alla cannella contiene zucchero aggiunto?
Il tè alla cannella è senza zucchero e, ancora meglio, racchiude in sé una tonnellata di aroma naturale in ogni tazza. Confronta questo con quella lattina di cola, che contiene 37 grammi di zucchero aggiunto. Calciare l'abitudine alla soda e passare a bevande senza zucchero è invece un ottimo modo per limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti, che può aumentare il rischio di obesità e tassare il cuore, secondo l'American Heart Association. L'organizzazione dice alle donne di limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a 25 grammi (circa 100 calorie) e gli uomini di limitare l'assunzione a 36 grammi (circa 150 calorie).
Preparare il tè alla cannella
Puoi preparare il tè alla cannella da bastoncini di cannella interi, nonché pezzi spezzati di cannella e cannella in polvere. Per preparare un lotto di bastoncini, inizia facendo bollire 1 tazza di acqua e una stecca di cannella per 2 minuti. Quindi, lascia riposare il tè per 5-10 minuti. Oppure immergi i bastoncini di cannella in acqua bollita e lasciali ripidi per 10 minuti. (Se si staccano piccoli pezzi di bastoncini di cannella, utilizzare un filtro per scartarli.)
