Il tè alla radice di zenzero è naturalmente privo di caffeina e proviene dalla radice di una pianta fiorita originaria dell'Asia sud-orientale. Gli effetti collaterali del tè allo zenzero sono minimi e, in generale, lo zenzero è ampiamente usato per scopi culinari. Ha anche benefici per la salute tra cui proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti.
Mancia
Il tè allo zenzero è naturalmente privo di caffeina, quindi non dovrebbe interferire con il sonno. Fai attenzione se un tè allo zenzero acquistato è stato combinato con tè verde, che contiene caffeina.
Ginger Tea Caffeine
La radice di zenzero si distingue per il suo aspetto marrone e la sua fragranza speziata. Pelato e grattugiato, lo zenzero è un'aggiunta piccante a molti piatti. Nella sua forma essiccata, viene utilizzato per aromatizzare i prodotti da forno e viene anche venduto come tè.
Il tè allo zenzero è considerato una tisana o una tisana. Lo zenzero è un alimento naturalmente privo di caffeina, quindi non dovrebbe influire sul sonno rispetto ai tè fatti con la pianta di Camellia sinensis, come i tè neri o verdi, che contengono caffeina.
È possibile acquistare il tè allo zenzero - spesso è combinato con altri tè come il tè verde o al limone - o farlo da soli con radice di zenzero fresca. Se sei preoccupato di non dormire, assicurati di acquistare un tè fatto solo con radice di zenzero o preparalo da solo a casa.
Per preparare il tè dallo zenzero fresco, sbucciate e affettate sottilmente un pezzo di radice di zenzero (avrete bisogno di circa 2 cucchiai di radice di zenzero affettata). Porta 2 tazze d'acqua a ebollizione in una pentola, metti lo zenzero nella pentola e fai bollire per 10 minuti. Se preferisci un tè più forte, usa più zenzero e fai bollire per un periodo di tempo più lungo. Il tè può essere aromatizzato con miele o succo di limone o gustato semplicemente.
Benefici del tè allo zenzero
Come integratore alimentare, lo zenzero viene utilizzato per la nausea post-operatoria, insieme alla nausea causata da movimento, chemioterapia e gravidanza. È anche usato per l'artrite reumatoide e l'artrosi, tra gli altri disturbi. Lo zenzero può essere acquistato fresco, essiccato, in salamoia, in compresse e capsule, estratti liquidi e come tè di radice essiccato o fresco.
Lo zenzero è stato un approccio di medicina tradizionale per secoli e la medicina moderna sta attualmente esplorando il potenziale dello zenzero nel trattamento di condizioni più gravi, come il cancro.
Il principale componente farmacologicamente attivo dello zenzero è chiamato 6-gingerolo. Una recensione pubblicata nell'agosto 2017 sulla rivista Food and Function spiega che il 6-gingerolo è apprezzato per il suo potenziale protettivo antinfiammatorio, antiossidante, antimicrobico e del tratto gastrointestinale.
Un articolo nel numero di gennaio 2017 del Journal of Developing Drugs cita la bassa tossicità dello zenzero e un ampio spettro di applicazioni biologiche e farmacologiche tra cui attività antitumorali, antiossidanti, antinfiammatorie, anti-apoptotiche, citotossiche, antiproliferative e anti-piastriniche.
Effetti collaterali del tè allo zenzero
Lo zenzero, usato come spezia, è ritenuto generalmente sicuro da consumare per la maggior parte delle persone. Studi clinici con terapia cronica di zenzero orale nell'uomo hanno dimostrato un consumo sicuro di 2 grammi al giorno per 28 giorni con effetti antinfiammatori dimostrati nel carcinoma del colon e nelle malattie infiammatorie intestinali.
Lievi effetti collaterali del bere il tè allo zenzero potrebbero includere disagio addominale, bruciore di stomaco, diarrea e gas. Alcuni esperti raccomandano che le persone con malattia del calcoli biliari facciano attenzione allo zenzero perché può aumentare il flusso della bile. Se avverti un'eruzione cutanea in bocca o nello stomaco dopo aver mangiato o bevuto zenzero, potresti avere un'allergia.
La ricerca non ha dimostrato in modo definitivo se lo zenzero interagisce con i farmaci, ma sono state sollevate preoccupazioni sul fatto che potrebbe interagire con anticoagulanti (fluidificanti del sangue) e farmaci diabetici. Si deve usare cautela anche quando si consuma il tè allo zenzero durante la gravidanza, poiché non vi sono prove conclusive che lo zenzero sia assolutamente sicuro.
