Perdere peso può essere una sfida perché le diete spesso limitano la varietà di cibi che puoi consumare. I gamberetti forniscono nutrienti come vitamina B12, vitamina E, niacina e acidi grassi omega-3. I gamberi hanno anche un basso contenuto di grassi saturi. Fintanto che mangi i gamberi con moderazione e controlli il contenuto calorico del resto della tua dieta, puoi mangiare gamberi e perdere peso.
Calorie in Gamberetti
Una porzione da 3 once di gamberi cotti contiene 101 calorie. Per perdere peso, devi consumare meno calorie di quante ne spendi. Gli alimenti a basso contenuto calorico, come i gamberetti, possono aiutarti a limitare l'apporto calorico in modo da poter perdere peso quando scegli cibi a basso contenuto calorico invece di scegliere cibi a più alto contenuto calorico. In confronto, una porzione di 3 once di manzo contiene 179 calorie e una porzione di 3 once di pollo in umido con la pelle ha 242 calorie.
Mangia gamberetti con cibi a basso contenuto calorico
Concentrarsi su cibi ad alto volume e con poche calorie può aiutare a ridurre la fame mentre riduci le calorie per perdere peso. Oltre a scegliere proteine magre, come i gamberetti, i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie suggeriscono di enfatizzare le verdure nei piatti di gamberi. Prepara dei gamberi grigliati su un'insalata verde o fai un soffritto con broccoli, sedano e cavolo cinese. Altri piatti a basso contenuto calorico e ad alto volume che puoi preparare con i gamberi includono la zuppa di gamberi fatta con brodo e verdure a basso contenuto di sodio e gamberi alla griglia con salsa di frutta a base di spicchi d'arancia, succo di lime, fette di mela e cipolle.
Ridurre il contenuto calorico nelle ricette
Alcune ricette con gamberetti sono ipercaloriche, ma puoi modificarle per ridurne il contenuto calorico e favorire la perdita di peso. Usa yogurt greco semplice e non grasso al posto della maionese quando fai un'insalata o una salsa di gamberi. Invece di pasta o insalata di patate con gamberi, prepara un'insalata con gamberi cotti, fagiolini al vapore e aglio, pepe nero, timo e formaggio feta magro. Usa la salsa di pomodoro al posto della salsa Alfredo per i piatti di pasta e servi i tuoi gamberi e salsa con spaghetti al posto della pasta.
Considerazioni aggiuntive
I gamberetti possono aiutarti a perdere peso a causa del suo contenuto proteico. Fornisce 19 grammi di proteine in una porzione da 3 once di gamberi cotti. Le proteine sono un nutriente saziante perché digeriscono lentamente, quindi rimani pieno più a lungo dopo un pasto. È più probabile perdere peso se si preparano i gamberi utilizzando metodi di cottura a basso contenuto di grassi, come grigliare o cuocere a vapore, invece di friggere i gamberi. Una porzione da 3 once di gamberi fritti e impanati contiene 206 calorie.
