Dopo cena, è facile rivolgere la tua attenzione al dessert e, più tardi la sera, scavare in una ciotola di patatine mentre ti siedi sul divano. Farlo potrebbe essere gustoso, ma queste abitudini alimentari possono rapidamente portare ad un aumento di peso. Sebbene l'insalata sia tradizionalmente più di un pasto prima di cena, gustare una ciotola di insalata dopo aver mangiato può aiutarti a evitare di avere fame senza consumare troppe calorie.
Calorie inferiori rispetto a molti snack
Se stai pensando di mangiare un'insalata dopo cena, devi valutare i suoi benefici per la salute rispetto agli alimenti che in genere mangi tra la cena e l'ora di andare a letto. Se gli alimenti di quest'ultima categoria non sono salutari, possono aumentare l'apporto calorico giornaliero di centinaia di calorie, il che aumenta la probabilità di aumento di peso. Alcune persone, ad esempio, prendono l'abitudine di assumere cibi ipercalorici quando guardano la TV la sera. Anche se devi stare attento a garantire che la tua insalata non contenga ingredienti malsani, è probabilmente più bassa in calorie rispetto agli alimenti su cui potresti altrimenti fare uno spuntino.
Fibra ti aiuta a sentirti pieno
Molti ingredienti di insalata cruda sono ricchi di fibre. Una carota da 7, 5 pollici, ad esempio, ha 2, 3 grammi di fibra totale e 1 tazza di sedano tritato ha 1, 7 grammi di fibra. Le fibre alimentari possono alleviare la costipazione, utile se la cena è pesante e lenta da digerire. La fibra può anche aiutarti a sentirti pieno rapidamente, il che potrebbe ridurre il tuo desiderio di fare uno spuntino dopo cena.
I minerali di insalata promuovono la calma
Se il tuo spuntino dopo cena è ricco di grassi, può causare indigestione che rende difficile dormire sonni tranquilli. L'insalata, tuttavia, è più leggera e ha meno probabilità di influire sulla qualità del sonno, anche se è sempre meglio evitare di mangiare prima di andare a letto. BBC Good Food osserva che il calcio e il magnesio sono utili per calmare il corpo prima di dormire. Questi minerali si trovano negli ingredienti dell'insalata come cavoli e spinaci.
Salta gli ingredienti ricchi di grassi
Gettare alcune verdure in una ciotola e bagnarle con condimenti ricchi di grassi o cibi pesanti come pancetta e formaggio non è un approccio utile. Non solo questi alimenti sono ricchi di calorie, che possono favorire l'aumento di peso, ma sono anche abbastanza pesanti da interrompere il sonno. Trasforma le verdure al centro dell'insalata e opta per una piccola quantità di condimento leggero, come olio e aceto.
