Il tuo corpo è circa due terzi di acqua. La disidratazione riduce la quantità di acqua nel tuo corpo. Una grave disidratazione può abbassare la pressione sanguigna e la quantità di ossigeno disponibile per le cellule, che può portare a coma e morte. Oltre alle solite cause di disidratazione, come l'eccessiva sudorazione dovuta all'esposizione al calore, l'esercizio fisico intenso, la febbre, la diarrea, il vomito o il fatto di non bere abbastanza, alcuni alimenti possono ridurre l'acqua e altri liquidi corporei. Quando mangi questi alimenti, evita la disidratazione bevendo e un bicchiere extra o due di acqua.
diuretici
Gli alimenti diuretici aumentano la minzione e quindi riducono la quantità di acqua nel tuo corpo, facendoti sentire disidratato. Gli alimenti noti per avere questo effetto includono prezzemolo, sedano, asparagi, carciofi e meloni. Due diuretici comuni, l'alcool e la caffeina, colpiscono milioni di persone ogni giorno, con l'alcool che ha un effetto diuretico più forte del caffè. Per compensare gli effetti dell'alcool e della caffeina, bere un bicchiere di acqua naturale o frizzante tra ogni bicchiere di vino o caffè.
Sodio
Gli alimenti ricchi di sodio aumentano i livelli di sodio nel tuo corpo. Per diluire il sale, le cellule espellono l'acqua e inviano un segnale di sete al cervello dicendo che hanno bisogno di più acqua. Gli alimenti che hanno un sapore salato, come patatine fritte e snack salati, contengono elevate quantità di sodio. Ma potresti non essere in grado di rilevare gli alti livelli di sodio in altri alimenti, come fast food, cibi in scatola, salumi, cene surgelate, prodotti da forno trasformati e condimenti in bottiglia come condimenti per insalate.
zucchero
Lo zucchero colpisce il tuo corpo allo stesso modo del sale, estraendo l'acqua dalle cellule e facendoti sentire sete. Ironia della sorte, le bevande sportive con lo zucchero possono effettivamente placare la sete più lentamente dell'acqua normale perché lo zucchero attira l'acqua dalle cellule. Inoltre, lo zucchero contenuto in bevande come succhi di frutta, acqua vitaminica e bevande sportive viene assorbito dall'organismo più lentamente della semplice acqua. Dovresti mangiare spuntini da due gruppi di alimenti per evitare di sentirti disidratato, come un pezzo di frutta più un pezzo di formaggio o frutta più cracker integrali.
Diarrea
Qualsiasi cibo che causa la diarrea può anche disidratarti. Se sei intollerante al lattosio, questi alimenti includono la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari. Alcune persone intolleranti al lattosio reagiscono a una minore quantità di lattosio nei prodotti da forno, cereali, zuppe, bevande, salumi, condimenti per insalata e integratori di bevande in polvere. L'eccesso di ferro, sia attraverso integratori di ferro o troppa carne rossa, può anche causare diarrea, secondo il Consiglio del Presidente su idoneità fisica e sport.
