Qualcosa da considerare come parte del piano di trattamento per le malattie renali o la prevenzione delle malattie renali: alimenti per abbassare i livelli di creatinina. Il consumo di alimenti ad alto contenuto di fibre ed evitando cibi carichi di proteine ha dimostrato di ridurre la quantità di creatinina nel sangue.
Una panoramica sulla creatinina
La creatinina è l'eccesso o lo spreco creato quando la creatina viene scomposta. Cos'è la creatina? Secondo HealthLinkBC, si forma quando le proteine vengono convertite in energia attraverso la metabolizzazione.
Una volta che la creatina viene scomposta in creatinina, viene trasportata dal sangue dai reni e nelle urine. Se hai danni ai reni, i livelli di creatinina nel sangue aumenteranno, mentre la quantità di creatinina nelle urine diminuirà. Esistono alcuni modi per testare i livelli di creatinina.
Un test del livello di creatinina nel sangue mostrerà come funzionano i tuoi reni, mentre un test di clearance della creatinina misurerà quanto i tuoi reni si liberano della creatina attraverso campioni di sangue e urine. In alternativa, è possibile ottenere un test del rapporto azoto ureico (BUN)-creatinina nel sangue in cui viene testata la quantità di urea nel sangue.
Alti livelli di creatinina possono benissimo essere un segno di malattia renale, che, secondo Better Health Channel, è quando i reni sono danneggiati e non riescono a filtrare correttamente il sangue. Ci sono una serie di sintomi, inclusi cambiamenti nella frequenza e nella qualità delle urine, cambiamenti nell'aspetto delle urine, perdita di appetito e ipertensione.
Alimenti per ridurre la creatinina
Ci sono alcuni alimenti o sostanze nutritive che sono stati trovati per abbassare i livelli di creatinina e alcuni nutrienti che dovrebbero essere evitati per quelli con alta creatinina.
Uno studio del marzo 2013 sul Journal of Renal Nutrition ha scoperto che gli alimenti con fibre aggiunte abbassano i livelli di creatinina nei pazienti con malattia renale cronica (CKD). Lo studio, che aveva una piccola dimensione del campione di 13 pazienti con insufficienza renale cronica, ha rilevato che i livelli sierici di creatinina sono diminuiti solo due settimane dopo il consumo di alimenti contenenti fibre.
Mentre gli alimenti ricchi di fibre possono abbassare i livelli di creatinina, gli alimenti ricchi di proteine, come carne, pesce, pollo, yogurt, latte, uova e formaggio, possono aumentare l'accumulo di creatinina. Questo perché le proteine inutilizzate vengono scomposte in creatinina e quando i reni non riescono a espellere correttamente la creatinina, si accumula nel sangue, afferma il Beaumont Hospital Kidney Center.
Un elenco di alimenti per i pazienti con creatinina può includere anche alimenti con chitosano, un ingrediente presente negli integratori per la perdita di peso. Sebbene non siano stati condotti studi sull'uomo che indichino la sua efficacia nel ridurre i livelli di creatinina, uno studio dell'aprile 2014 sull'International Journal of Biological Macromolecules ha scoperto che il chitosano riduce notevolmente la creatinina nei ratti con insufficienza renale.
Insufficienza renale: cosa mangiare
Se livelli elevati di creatinina sono dovuti a patologie renali o insufficienza renale, la dieta deve essere modificata di conseguenza. L'alimentazione e una dieta adeguata sono essenziali per un piano di trattamento delle malattie renali. Secondo la National Kidney Foundation, dovresti eliminare potassio e fosforo.
Ciò significa scegliere mele o bacche piuttosto che banane o arance. Sebbene non ci sia succo di frutta per abbassare la creatinina o i frutti per ridurre il livello di creatinina, la National Kidney Foundation fornisce un elenco di frutti che è meglio consumare in caso di malattia renale.
Tutte le verdure contengono potassio, sebbene alcune ne contengano più di altre. Broccoli e cavoli, ad esempio, sono opzioni migliori rispetto a patate e asparagi per quelli con malattie renali.
Inoltre, la National Kidney Foundation raccomanda di evitare cibi salati e salati, poiché possono aumentare la pressione sanguigna. Puoi sostituire il sale con altre spezie ed erbe per migliorare il sapore. NIH: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases consiglia inoltre di gestire l'assunzione di acqua poiché troppa acqua può causare gonfiore, aumento della pressione sanguigna e sovraccarico del cuore.
