Perdere il caffè del mattino potrebbe non sembrare un grosso problema fino a quando non si sviluppa un mal di testa che sembra un tamburo battente nelle tempie. Ancora peggio, il mal di testa da astinenza da caffeina può essere accompagnato da altri sintomi spiacevoli come affaticamento, difficoltà di concentrazione, cambiamenti dell'umore e sensazione di avere l'influenza.
Il mal di testa del ritiro di caffeina
Un mal di testa da astinenza da caffeina provoca una sensazione lancinante su entrambi i lati della testa e si manifesta entro un giorno dall'ultima assunzione di caffeina. Può verificarsi nelle persone che consumano 2 o più tazze di caffè al giorno. Il sollievo da questo mal di testa si verifica entro un'ora dal consumo di 100 mg di caffeina - circa una tazza di caffè - o entro una settimana dal completo ritiro della caffeina.
La scienza dietro il ritiro della caffeina
La caffeina si lega ai recettori dell'adenosina nel cervello. L'adenosina è una sostanza chimica che rallenta l'attività delle cellule nervose nel cervello, che ti fa sentire sonnolento. Anche la caffeina si lega a questi stessi recettori, bloccando l'adenosina. Ciò provoca un aumento dell'attività nervosa, creando l'effetto energizzante della caffeina.
In risposta all'assunzione di caffeina, gli scienziati ritengono che il cervello si adatti aumentando il numero di recettori dell'adenosina. Quindi, quando ti manca la tua tazza di caffè, ora hai una maggiore quantità di recettori legati all'adenosina. Ciò provoca la dilatazione dei vasi sanguigni nella testa, creando un mal di testa da astinenza.
