Cariche di zucchero e calorie e prive di nutrienti essenziali, le bevande analcoliche rappresentano un alimento "spazzatura" per antonomasia. Sfortunatamente, sono anche un alimento base nella dieta americana media, con circa la metà della popolazione americana che beve almeno una bibita al giorno, secondo i Centers for Disease Control and Prevention.
Se stai cercando di perdere peso, una dieta senza soda è un ottimo punto di partenza. Ma la quantità di peso che perdi a causa dell'abitudine alla soda dipende da quanto bevi.
Mancia
La quantità di peso che perdi con una dieta senza soda dipende dalla quantità di soda che bevi al giorno per iniziare. Se è possibile, potresti essere in grado di perdere circa 15 sterline in un anno se tutto il resto rimane lo stesso.
Calorie e perdita di peso
Quando si dieta per perdere peso, ogni giorno è necessario consumare meno calorie di quelle che si bruciano. In questo modo, il tuo corpo attingerà ai tuoi depositi di grasso e li userà come fonte di energia, riducendo i livelli di grasso corporeo.
Anche se stai bevendo solo una bibita al giorno, l'eliminazione di una bevanda ti farà risparmiare un numero significativo di calorie. Ad esempio, una lattina da 12 once di cola ha 152 calorie. Una lattina di soda alla panna ha 189 calorie e una lattina di una soda al limone-lime ha 103 calorie.
Se stai bevendo una media di 150 calorie di soda ogni giorno, non bere soda ti farà risparmiare 1.050 calorie a settimana. Nel corso di un anno, ciò equivale a più di 15 kg di grasso, escluso qualsiasi peso che si perderebbe da altri cambiamenti nello stile di vita come fare più esercizio fisico.
Secondo un rapporto del 2011 del National Health and Nutrition Examination Survey, circa il 5% della popolazione americana beve più di 567 calorie al giorno dalla soda - che equivale a circa quattro bevande analcoliche. Se quella percentuale ti include, la tua dieta senza soda ti farebbe risparmiare abbastanza calorie da perdere quasi 60 chili in un anno.
Non bere neanche una dieta con soda
Sebbene la soda dietetica abbia meno calorie della soda non dietetica, questo fatto non lo rende necessariamente migliore per la perdita di peso. Uno dei tuoi obiettivi di dieta dovrebbe essere quello di adattarsi al gusto dei cibi non trasformati.
Se sei abituato ai sapori straordinariamente salati e dolci degli alimenti trasformati, i cibi sani possono sembrare insipidi in confronto - ma mentre segui una dieta sana, inizierai ad apprezzare i sapori più sottili dei cibi sani. Bere soda dietetica significa che stai ancora sperimentando sapori molto dolci, il che rende più difficile "resettare" la tavolozza in modo da poter gustare cibi sani.
Gli edulcoranti artificiali interrompono anche i segnali di "pienezza" del corpo e influenzano il metabolismo in un modo che innesca l'aumento di peso, secondo uno studio del luglio 2013 pubblicato su Trends in Endocrinology and Metabolism . Anche se non è chiaro esattamente quanto peso perderai non bevendo soda dietetica, dovrebbe aiutarti nel tuo viaggio di perdita di peso.
Altri benefici per la salute che noterai
Non bere bevande zuccherate come la soda offre anche altri vantaggi. Riducerai il rischio di infarto, diabete di tipo 2 e gotta, secondo la Harvard TH Chan School of Public Health. Non bere soda potrebbe anche giovare alla salute delle tue ossa, perché le persone che bevono soda hanno meno probabilità di ottenere abbastanza calcio dalla loro dieta e il fosfato nella soda può influire sulla salute delle ossa.
Sostituire le bevande zuccherate e gli alimenti trasformati con acqua e una dieta salutare potrebbe anche tenere sotto controllo l'appetito. Le bevande zuccherate si digeriscono rapidamente, causando un aumento della glicemia subito dopo averle bevute.
Non molto tempo dopo, lo zucchero nel sangue si blocca, il che aumenta i livelli di fame. Evitare i cibi zuccherati - compresa la soda - può prevenire questi picchi e arresti anomali, in modo da avere un tempo più facile per mantenere la dieta.
Limitare il succo e i cocktail di succo
Anche se bere soda fa male alla perdita di peso, oltre alla salute generale, bere succo non è molto meglio. Il succo ha alcuni nutrienti essenziali, ma è ancora ricco di calorie, che possono interferire con la perdita di peso.
In alcuni casi, il succo può essere più elevato di calorie rispetto alla soda. Ad esempio, una porzione di 12 once di succo d'uva non zuccherato ti riporta 228 calorie, che è significativamente più delle 152 calorie trovate nella stessa porzione di cola. I cocktail di succo sono anche ricchi di calorie - una tazza di cocktail di succo di mirtillo ha 141 calorie - e spesso contengono zucchero aggiunto, rendendoli simili alle bevande analcoliche a tale riguardo.
Anche se i cocktail di succo possono contenere vero succo, non sono utili per la perdita di peso o per la salute generale.
Alternative alla soda
Quando sei a dieta, la soluzione migliore è bere acqua naturale: è economica, ampiamente disponibile e senza calorie. Ma se hai voglia di carbonatazione, prova l'acqua frizzante come regalo
Aggiungi sapore all'acqua frizzante con una spremuta di succo di limone, alcuni lamponi tritati o fragole a fette, o anche alcune fette di cetriolo tagliate a spirale per una bevanda dall'aspetto elegante con un gusto sottile. Oppure usa erbe e spezie - come menta, basilico, coriandolo, bastoncini di cannella o zenzero fresco a fette - per preparare acqua aromatizzata, meno lo zucchero.
