L'olio di fegato di merluzzo è una fonte di grassi omega-3 essenziali, ma non necessariamente la migliore fonte. Sebbene altri tipi di olio di pesce siano più ricchi di grassi omega-3, alcune persone scelgono l'olio di fegato di merluzzo perché fornisce anche quantità significative di alcune vitamine. Verificare con il proprio medico prima di assumere qualsiasi tipo di integratore di omega-3 per assicurarsi che sia sicuro per farlo.
Considera il contenuto Omega-3
Il merluzzo in sé non è un'ottima fonte di grassi omega-3, con una porzione da 3 once che fornisce 134 milligrammi dei 500 milligrammi raccomandati al giorno. L'olio di fegato di merluzzo fornisce questi grassi sani, tuttavia, con ogni cucchiaino da tè contenente 1.034 milligrammi. Altri tipi di olio di pesce sono migliori fonti di omega-3. Ad esempio, un cucchiaino di olio di salmone ha 1.905 milligrammi e un cucchiaino di olio di menhaden ha 1.544 milligrammi. L'olio di pesce commerciale o gli integratori di omega-3 contengono spesso una miscela di oli di pesce.
Confronta il contenuto di vitamine
L'olio di fegato di merluzzo a volte è raccomandato su altri tipi di olio di pesce a causa del suo più alto contenuto di vitamina D e vitamina A. Mentre un cucchiaino di olio di salmone o menhaden non fornisce una quantità significativa di vitamine, la stessa quantità di olio di fegato di merluzzo fornisce il 2 percento del valore giornaliero di vitamina D e il 100 percento del DV per vitamina A. È necessaria la vitamina D per la salute delle ossa e la corretta funzione immunitaria, muscolare e nervosa. La vitamina A è essenziale per una buona visione e la funzione immunitaria.
Potenziali effetti collaterali
L'olio di pesce di qualsiasi tipo può causare effetti collaterali, tra cui battito cardiaco irregolare, sintomi influenzali, dolore toracico o alla schiena, eruzione cutanea, mal di stomaco o un sapore sgradevole in bocca. La scelta di una versione a rilascio prolungato di pillole di olio di pesce può aiutare a limitare questi effetti collaterali. L'olio di pesce può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, quindi i diabetici potrebbero voler evitare i supplementi di olio di pesce.
Nota Interazioni e altre considerazioni
L'olio di pesce può interagire con diuretici, beta-bloccanti, fluidificanti del sangue e pillole anticoncezionali. Scegli integratori di olio di pesce certificati senza piombo, mercurio e cadmio. A causa delle elevate quantità di vitamina A nell'olio di fegato di merluzzo, può aumentare il rischio di tossicità da vitamina A. Il livello di assunzione superiore tollerabile per la vitamina A per gli adulti è di 10.000 unità internazionali, che si trova in soli 2 cucchiaini di olio di fegato di merluzzo. Solo 1 cucchiaino al giorno di olio di fegato di merluzzo supera l'UL per i bambini di età inferiore ai 9 anni.
