L'aminoacido glutammina svolge un ruolo importante nel sistema immunitario e può aiutarti a recuperare dopo un intenso esercizio fisico. Sfortunatamente, i benefici della glutammina potrebbero avere un prezzo elevato. Gli effetti collaterali del supplemento L-glutammina includono pericolosi aumenti dell'ammoniaca.
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Informazioni sulla glutammina
La glutammina è l'amminoacido più abbondante che circola in tutto il corpo, secondo un rapporto di dicembre 2015 su Nature Cell Biology . Svolge un ruolo importante nel creare un equilibrio salutare in tutti i sistemi di organi. Questo aminoacido non essenziale fornisce alle tue cellule l'energia di cui hanno bisogno per le attività quotidiane. La glutammina protegge anche il rivestimento dello stomaco, costruisce il tessuto muscolare e rafforza il sistema immunitario.
Questo aminoacido aiuta sia i tessuti sani che le cellule tossiche del tuo corpo. In effetti, le cellule tumorali mostrano una dipendenza dalla glutammina. L'esaurimento dell'amminoacido potrebbe quindi offrire un modo per curare il cancro, ma un tale trattamento probabilmente causerà anche molti effetti indesiderati. Gli oncologi devono quindi trovare un modo per bloccare la glutammina dalle cellule tumorali lasciando che le cellule normali ricevano questo importante nutriente.
Sfide fisiologiche come l'esercizio fisico abbassano i livelli naturali e durante questi periodi stressanti dovresti assumere più glutammina. Puoi raggiungere questo obiettivo mangiando cibi ricchi di glutammina. Gli autori di una recensione di settembre 2016 su Advances in Food Technology and Nutritional Sciences hanno elencato le numerose fonti alimentari di glutammina. Questi alimenti includono prodotti di origine animale come formaggio, yogurt e carne. Fonti vegetariane e vegane includono verdure a foglia e fagioli.
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Prova i supplementi di glutammina
È inoltre possibile ottenere abbondante glutammina da un integratore alimentare. Questi integratori ti offrono molti benefici per la salute. Gli autori di un articolo dell'ottobre 2015 sull'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism hanno testato 16 adulti sani e hanno scoperto che la glutammina li ha aiutati a riprendersi da un intenso esercizio fisico. Rispetto a un placebo, i partecipanti hanno recuperato le loro forze più velocemente e si sono sentiti meno doloranti dopo aver fatto esercizio di resistenza.
L'amminoacido può anche cambiare la composizione corporea e il profilo ormonale, secondo un rapporto dell'aprile 2012 sul Journal of Human Sport and Exercise . Questi ricercatori avevano 30 adulti sani che assumevano il supplemento ogni giorno per otto settimane. Durante questo periodo i soggetti facevano anche esercizi di resistenza tre volte alla settimana. Rispetto a un placebo, la glutammina ha aumentato la forza muscolare e la massa muscolare. L'assunzione del supplemento ha anche aumentato l'ormone della crescita e il testosterone.
Gli integratori di glutammina potrebbero anche aiutare le persone con diabete. Gli autori di un articolo del gennaio 2015 sulla rivista Nutrition hanno testato 66 pazienti diabetici e hanno dimostrato che l'assunzione del supplemento per sei settimane ha migliorato i segnali di avvertimento del diabete. Rispetto a un placebo, l'assunzione di glutammina ha ridotto il grasso corporeo, la pressione sanguigna e la glicemia.
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Conoscere i rischi della glutammina
Prendere qualsiasi integratore, compresa la glutammina, ti mette a rischio di effetti collaterali. Molti medici, ad esempio, avvertono i loro pazienti del possibile danno d'organo causato da aiuti dietetici. I tuoi reni rilasciano ammoniaca dalla glutammina, secondo un articolo di ottobre 2016 su Nature Reviews Cancer . Quindi, assumere grandi dosi di glutammina potrebbe creare eccesso di ammoniaca. Questo eccesso può danneggiare il fegato e, in definitiva, il cervello.
Ma è improbabile che questo problema si verifichi in persone sane. In effetti, anche i malati di cancro raramente presentano effetti collaterali dovuti all'assunzione di glutammina. Gli autori di un rapporto di marzo 2017 su Support Care Cancer hanno testato 56 bambini con cancro e hanno scoperto che solo il 2% di loro aveva problemi di glutamina durante uno studio di tre settimane. Questi ricercatori hanno effettivamente riscontrato effetti collaterali comparabili con glutammina e un placebo.
Poiché il cancro prospera con la glutammina, è anche possibile che l'assunzione di questo aminoacido possa favorire la crescita del cancro. Gli autori di un articolo di settembre 2013 sul Journal of Parenteral e Enteral Nutrition hanno preso in considerazione questa idea nella loro recensione degli effetti collaterali della glutammina. Hanno concluso che gli scienziati devono fare ulteriori ricerche per rispondere a questa domanda.
Fino ad allora, i malati di cancro dovrebbero parlare con il proprio medico prima di integrare la glutammina. Le donne in gravidanza e in allattamento devono anche incontrare un esperto sanitario prima di assumere glutammina.
