Scegliere quale tipo di acqua bere potrebbe sembrare semplice, ma ci sono più tipi disponibili e potresti non apprezzare il gusto di tutti. L'acqua potabile comprende una vasta gamma di acque diverse, compresa l'acqua distillata. Il termine è più comunemente associato all'acqua trattata municipalmente, tuttavia, che significa l'acqua che viene dal tuo rubinetto.
Bevendo acqua
L'Agenzia per la protezione ambientale definisce l'acqua potabile come acqua destinata al consumo umano. L'acqua potabile non ha altri ingredienti oltre ai disinfettanti a limiti considerati sicuri per le persone. L'acqua potabile può includere acqua distillata - è potabile - sebbene l'acqua distillata si riferisca ad acqua che ha soddisfatto requisiti aggiuntivi. La quantità di minerali disponibili nell'acqua potabile dipende dal tipo di acqua e dal processo di filtrazione che contiene. Minerali comuni in acqua includono sodio, calcio e magnesio.
Acqua distillata
La distillazione rimuove quasi tutti i microbi e possibili contaminanti dall'acqua. Il processo di distillazione richiede che l'acqua sia bollita e che il vapore sia raccolto e ricondensato, a quel punto viene raccolto e imbottigliato. Mentre la distillazione pulisce l'acqua dei metalli, nonché i virus e i composti organici che possono compromettere la sicurezza dell'acqua, rimuove anche i minerali naturali, rendendo l'acqua insapore.
Acqua potabile e acqua del rubinetto
Anche se l'acqua del rubinetto è considerata sicura da bere, le persone a volte sceglieranno l'acqua in bottiglia per il suo gusto, la sua ulteriore purificazione e disponibilità. I contaminanti dell'acqua potabile sono attentamente monitorati per seguire le norme stabilite dai regolamenti nazionali sull'acqua potabile primaria per garantire la sicurezza e la salute pubblica. Il gusto dell'acqua di rubinetto può essere influenzato dai processi di decontaminazione richiesti, poiché i prodotti chimici comunemente usati, cloro e cloramina, possono lasciare un retrogusto. In alcuni casi, anche i tubi di una casa o di un appartamento possono lasciare un retrogusto. L'acqua del rubinetto contiene più fluoro rispetto all'acqua in bottiglia. Questo minerale viene aggiunto dai comuni per migliorare la salute delle ossa e dei denti.
Acqua potabile durante il viaggio
Gli standard di acqua potabile in altri paesi variano ampiamente, quindi in alcuni casi l'acqua del rubinetto non è considerata potabile. Allo stesso modo, le fonti d'acqua naturali, come fiumi, insenature, stagni e laghi, possono inizialmente sembrare pulite, ma in realtà possono contenere contaminanti dannosi. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie raccomandano di non bere acqua di rubinetto o di pozzo quando si viaggia al di fuori degli Stati Uniti, nonché di evitare bevande e ghiaccio prodotti con acqua di rubinetto o di pozzo.
