La cirrosi è lo stadio finale della malattia del fegato. Il tessuto fibroso causato dalla cirrosi impedisce al fegato di funzionare correttamente, incluso il metabolismo e la conservazione dei nutrienti. Uno dei nutrienti colpiti dalla cirrosi è la proteina. Il fegato cirrotico induce il tuo corpo a scomporre le proteine a una velocità elevata, esaurendo rapidamente i depositi e aumentando le tue esigenze. Tuttavia, alcune persone con cirrosi hanno alti livelli di ammoniaca, un sottoprodotto del metabolismo proteico, nel sangue e potrebbe essere necessario limitare l'assunzione di proteine per prevenire effetti avversi.
Proteine e Cirrosi
La malnutrizione è comune nei pazienti con cirrosi. Ciò è dovuto a scarso appetito e assunzione, malassorbimento dei nutrienti e alterato metabolismo dei nutrienti. La malnutrizione aumenta il rischio di malattie e morte. Mentre la disgregazione proteica è elevata con la cirrosi, la sintesi è ridotta, il che provoca uno spreco muscolare e una diminuzione delle proteine nel sangue. Ottenere abbastanza proteine nella dieta per soddisfare le tue esigenze è essenziale per mantenere livelli adeguati di proteine e prevenire ulteriori malattie.
Encefalopatia epatica
Mentre assumere abbastanza proteine nella dieta è essenziale per una buona salute quando si ha la cirrosi, c'è un caso in cui potrebbe essere necessario limitare l'assunzione. L'encefalopatia epatica è una condizione che si verifica nelle persone con cirrosi perché i loro fegati non possono più rimuovere i rifiuti tossici dal sangue. L'encefalopatia epatica provoca confusione, disorientamento, discorsi confusi e cambiamenti di personalità. L'ammoniaca è una delle sostanze tossiche attribuite a causare l'encefalopatia epatica. In alcuni casi, se nessun altro trattamento funziona, inclusi i farmaci, potrebbe essere necessario limitare l'assunzione di proteine per abbassare i livelli di ammoniaca e migliorare l'encefalopatia epatica.
Bisogni proteici
Il fabbisogno proteico di cirrosi varia a seconda del grado di malattia. Gli individui senza complicazioni hanno bisogno di 0, 8 ga 1, 0 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Quindi, se pesi 150 libbre, hai bisogno di 55-68 g di proteine al giorno. Se hai scarse riserve proteiche e una diminuzione della massa muscolare, hai bisogno di 1, 2-1, 5 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo o di 82-102 g di proteine se pesi 150 libbre. Se è necessario limitare le proteine a causa dell'encefalopatia epatica, si consiglia di limitare l'assunzione a non meno di 50 ga al giorno.
Fonti di proteine
Per soddisfare le tue esigenze proteiche, cerca di includere da 4 a 6 once. di carne e 1-2 tazze di latte al giorno. Questi alimenti sono fonti di proteine di alta qualità, fornendo al tuo corpo tutti gli aminoacidi essenziali di cui ha bisogno per costruire le proteine nel tuo corpo. Uova, tofu e soia sono anche fonti di proteine di alta qualità.
