Hai bisogno di vitamina C per curare le ferite, formare il collagene e mantenere sani denti e ossa. Agisce anche come antiossidante, contribuendo a limitare il danno cellulare da sostanze dannose chiamate radicali liberi. Gli uomini hanno bisogno di almeno 90 milligrammi al giorno e le donne hanno bisogno di almeno 75 milligrammi al giorno. Non lasciare che le preoccupazioni sull'acidità ti impediscano di ottenere la tua vitamina C raccomandata: questa vitamina non altererà i livelli di acido del tuo corpo.
Vitamina C e acidità
La vitamina C è anche conosciuta come acido ascorbico ed è considerata un acido debole. Questo non significa che renda il tuo corpo più acido. In effetti, gli alimenti ricchi di vitamina C, come gli agrumi, sono considerati alimenti che formano alcalini, poiché il corpo brucia gli acidi, lasciando un prodotto finale alcalino. Ciò non significa che gli agrumi siano una buona idea per le persone che cercano di limitare i cibi acidi a causa del reflusso acido, tuttavia, poiché gli acidi nel cibo possono ancora causare dolore se il tuo esofago è danneggiato a causa del reflusso.
Acidità alimentare e ematica
Secondo un classico articolo pubblicato sull'American Journal of Public Health, i cibi non cambieranno i livelli di acidità del sangue se non nel caso di una malattia grave. Il tuo corpo è progettato per regolare attentamente i suoi livelli di acidità. Un modo per farlo è controllando la frequenza respiratoria. Se il tuo sangue inizia a essere leggermente acido, puoi iniziare a respirare leggermente più velocemente per rimuovere più anidride carbonica dal sangue, il che riduce l'acidità del sangue.
Acidità alimentare e urinaria
Mentre gli alimenti che producono acido non rendono il sangue più acido, possono rendere le urine più acide. Qualsiasi eccesso di acido formato dal cibo che mangi viene eliminato dai tuoi reni nelle urine, il che è un altro modo in cui il tuo corpo mantiene il giusto livello di acidità nel sangue. La vitamina C che si ottiene dagli alimenti non dovrebbe avere questo effetto, tuttavia, poiché la maggior parte della frutta e della verdura sono alcaline anziché acide. Per quanto riguarda gli integratori, dovresti consumarne quantità molto grandi per avere un effetto sui livelli di acidità del tuo corpo.
potenziali effetti sulla salute
Verificare con il proprio medico prima di assumere integratori di vitamina C. È probabile che la vitamina C non renda acido il tuo corpo, ma potrebbe avere altri effetti se lo consumi in quantità eccessive. Il livello di assunzione superiore tollerabile è di 2.000 milligrammi al giorno. Se consumati in quantità superiori a questa, gli integratori di vitamina C potrebbero avere un effetto diuretico e causare mal di stomaco, gas e diarrea. Gli integratori di vitamina C possono anche interagire con alcuni farmaci, tra cui farmaci antinfiammatori non steroidei, tetraciclina, fluidificanti del sangue, farmaci per l'HIV, antiacidi, farmaci chemioterapici e pillole anticoncezionali.
