Il mughetto orale è un'infezione fungina della bocca, in cui un fungo che vive nella cavità orale cresce e causa lesioni bianche. Ci sono alcuni cibi da evitare con il mughetto orale, quindi assicurati di sapere cosa mangiare e cosa evitare.
Che cos'è il tordo orale?
Secondo la Mayo Clinic, il mughetto orale o la candidosi orale è il risultato dell'accumulo di Candida albicans nel rivestimento della bocca. Sebbene questo organismo normalmente viva nella cavità orale, a volte può crescere eccessivamente e causare lesioni bianche sulla lingua o all'interno delle guance. In alcuni casi, potresti trovarlo sul tetto della bocca, delle tonsille, della parte posteriore della gola o delle gengive.
Il mughetto orale è più comune in coloro che hanno un'immunità ridotta. Tende a verificarsi nei bambini e negli anziani, ma può interessare chiunque. È un problema minore se sei sano, ma se il tuo sistema immunitario è indebolito a causa di condizioni di salute o farmaci, i tuoi sintomi possono essere più difficili da controllare e più gravi.
All'inizio, potresti non notare i sintomi del mughetto orale. Nel tempo, questa condizione può causare:
- Lesioni bianche su lingua, guance, gengive, tonsille e palato
- Lesioni che ricordano la ricotta
- Irritazione e indolenzimento che possono causare difficoltà a mangiare o deglutire
- Sanguinamento se le lesioni vengono raschiate o sfregate
- Perdita di gusto
- Bocca asciutta che sembra cotone
Secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie, è più probabile che si verifichi mughetto se si dispone di:
- Diabete
- Cancro
- HIV / AIDS
- Farmaci che causano secchezza delle fauci
- Condizioni mediche che causano secchezza delle fauci
- Una necessità di usare antibiotici o corticosteroidi
- Un'abitudine al fumo
La Mayo Clinic afferma che dovresti consultare un medico o un dentista se tu o il tuo bambino sviluppate lesioni bianche all'interno della bocca. Poiché il mughetto non è comunemente osservato in bambini più grandi, adolescenti o adulti sani, è importante rivolgersi a un operatore sanitario per determinare se sono necessari ulteriori test. Potrebbe essere necessario che il medico controlli le condizioni mediche sottostanti che possono scatenare i sintomi.
Nei bambini e negli adulti sani, il sistema immunitario lavora per impedire ai batteri nocivi di invadere i tessuti mantenendo un equilibrio tra i batteri buoni e quelli cattivi che vivono all'interno del tuo corpo. A volte, questi meccanismi protettivi falliscono, consentendo di aumentare il numero di spore di candida, lasciando il posto a un'infezione da mughetto orale.
Alimenti da evitare
Ci sono molti alimenti da evitare con il mughetto in bocca. Potrebbe essere difficile mangiare mentre si sta affrontando l'infezione. In ogni caso, dopo aver visitato il medico per ottenere farmaci antifungini per aiutare a curare la condizione, dovresti considerare di apportare modifiche dietetiche per ridurre la gravità del mughetto e aiutare a prevenirne il ripetersi.
La Mayo Clinic raccomanda di limitare gli alimenti contenenti zucchero in quanto possono favorire la crescita della candida e rendere più difficile eliminare l'infezione.
Secondo una recensione di dicembre 2015 pubblicata su Frontiers in Microbiology , un apporto dietetico squilibrato di carboidrati, zucchero raffinato e latticini ad alto contenuto di lattosio potrebbe favorire la crescita della candida. Questi alimenti riducono i livelli di pH in bocca.
La revisione indica anche che i nutrienti frequentemente carenti nei pazienti con candidosi cronica includono acidi grassi essenziali, vitamina A, vitamina B6 e acido folico. Possono anche essere carenti di zinco, magnesio e selenio.
Sulla base di queste informazioni, gli alimenti da evitare con il mughetto orale includono:
- Bevande zuccherate, caramelle, biscotti e torte
- Frutta ricca di zuccheri, come banane, uva e fichi
- Latte, formaggi e altri prodotti caseari ricchi di lattosio (alcuni formaggi non contengono lattosio)
- Farina e pane bianchi e qualsiasi altro prodotto che contenga glutine (il glutine può favorire l'infiammazione in coloro che sono intolleranti o allergici)
- Sostituti dello zucchero, come miele, melassa, sciroppo d'acero, sciroppo di mais e aspartame
- Carni lavorate
- Condimenti come salsa barbecue, salsa di soia, ketchup e maionese, poiché spesso contengono zucchero aggiunto
- Il burro sostituisce la margarina e l'olio di semi di soia a causa del loro alto contenuto di grassi saturi e idrogenati
Candida Diet Food List
Si parla molto di una pulizia della dieta candida che dovrebbe disintossicare il corpo e rendere più facile evitare la crescita eccessiva di candida. Tuttavia, secondo la Mayo Clinic, ci sono poche prove a sostegno dell'idea che una tale dieta aiuta a trattare o prevenire l'infezione da candida.
Il sito web ufficiale della dieta Candida afferma che l'approccio è a basso contenuto di zuccheri e antinfiammatorio, con l'obiettivo di promuovere una buona salute intestinale ed eliminare gli zuccheri che alimentano la crescita della candida. Questo piano dietetico si basa in gran parte su verdure non amidacee, frutta a basso contenuto di zuccheri, cereali senza glutine, cibi fermentati e alcuni prodotti caseari.
Sostituisci gli alimenti da evitare con quelli presenti nell'elenco di dieta candida, come:
- Alimenti fermentati come yogurt, crauti, kimchi e kombucha
- Frutta a basso contenuto di zuccheri, come mirtillo, limone e lime
- Quinoa e altri pseudo-cereali, come il grano saraceno
- Proteine magre come pollo e pesce
- Uova
- Erbe e spezie
- Stevia
- Alcoli di zucchero, come xilitolo ed eritritolo
- acqua
- Tè alle erbe
- Caffè alla cicoria
- matcha
"Forse gli alimenti" sono alimenti da evitare con il mughetto in bocca, ma possono essere OK in piccole quantità per la dieta candida. Questi includono:
- fagioli
- Barbabietole
- Mais non OGM
- Yams
- Zucca
- Patate
- Piselli
- Fragole
- Anguria
- Pere
- Pesche
- Arance
- Mele
- More
- amaranto
- riso integrale
- Riso selvatico
- Riso nero
- Manzo
- Carne di cervo
- agnello
- Arachidi
- pistacchi
- Burro alle noci
- Latte alle nocciole
- Noce
- caffè
- Tè verde
- Succo di verdura
Alcuni di questi potrebbero non disturbare le persone, ma altri possono peggiorare i sintomi. Dovrai solo provarli e vedere come reagisce il tuo corpo prima di decidere se tenerli o eliminarli dalla tua dieta.
