Non si può negare che l'uva sia un alimento sano per quasi tutti - ma cosa costituisce esattamente una porzione di uva? La maggior parte delle fonti di esperti concordano sul fatto che circa 1 tazza di uva equivale a una porzione per adulti.
La dimensione del servizio per l'uva
L'USDA, che offre informazioni nutrizionali per quasi tutti gli alimenti sotto il sole, descrive 1 tazza - o poco più di 150 grammi - dicono - come una porzione tipica dell'uva.
Questo indipendentemente dal tipo di uva che stai prendendo in considerazione. Poiché la dimensione individuale dell'uva può variare un po 'tra le varietà, concentrarsi su una misurazione standardizzata come questa ha più senso che contare le singole uve o cercare di quantificare ciò che "un grappolo d'uva" potrebbe significare in termini di porzioni.
Un altro strumento online utile per costruire sane abitudini alimentari, ChooseMyPlate dell'USDA, fa eco a quella raccomandazione, ma la arricchisce aggiungendo che è possibile misurare il calice dell'uva intero o tagliato. Se sei un contatore, offrono anche quantità approssimative - enfasi sull'approssimazione - di 32 uva senza semi per una porzione da 1 tazza o 16 uva senza semi per 1/2 tazza se vuoi dividere le porzioni.
Se stai mangiando uva, ciò equivale a circa 17 uve piccole o 3 once - o approssimativamente equivalenti alla stima dell'USDA per una porzione da 1/2 tazza.
Informazioni nutrizionali per l'uva
Perché dovresti includere l'uva nella tua dieta? Sono naturalmente dolci e hanno un contenuto calorico inferiore rispetto agli alimenti preparati, con circa 104 calorie per 1 tazza di porzione di uva, secondo l'USDA. Quella porzione di uva contiene anche 30 milligrammi di fosforo, 14 milligrammi di calcio e ben 288 milligrammi di potassio, oltre a un'infusione di vitamina C, diverse vitamine del gruppo B, luteina e beta carotene.
E, infine, il consumo di uva aiuta a soddisfare la dose consigliata dall'USDA di 2 tazze di frutta al giorno per la maggior parte degli adulti. L'unica eccezione sono le donne di età pari o superiore a 31 anni - l'USDA raccomanda di consumare 1 1/2 tazze di frutta al giorno.
Tuttavia, non mangiare solo uva: mangiare una varietà di frutta, in un'ampia varietà di colori, contribuirà a garantire un apporto equilibrato di nutrienti. E tutto quel frutto può farti un mondo di bene: come nota l'USDA, i frutti sono solitamente ricchi di nutrienti essenziali di cui la maggior parte delle persone non ne ha abbastanza, tra cui fibre, potassio, vitamina C e acido folico.
Mancia
Sebbene il succo d'uva e altri succhi di frutta contengano molti dei nutrienti presenti nel frutto intero, non includono gli effetti salutari di tutta quella fibra, quindi consuma frutta intera quando puoi.
