Fare il pieno di proteine per aumentare la massa muscolare o snellire il tuo giro vita può causare effetti negativi, incluso un aumento del grasso corporeo. Come per tutte le calorie - che provengano da carboidrati, proteine o grassi - il tuo corpo converte ciò che non ti serve per l'energia in grasso immagazzinato, che rimarrà fino a quando non lo brucerai.
Bisogni di calorie
La chiave per prevenire l'accumulo di grasso è mangiare quante più o meno calorie si bruciano per produrre energia. A un livello di attività da basso a moderato, la donna media brucia da 1.800 a 2.200 calorie al giorno e l'uomo medio brucia da 2.400 a 2.800 calorie al giorno, con gli adulti più anziani che bruciano meno calorie rispetto alle loro controparti più giovani. Per una buona alimentazione, le "Linee guida dietetiche 2010 per gli americani" raccomandano di ottenere dal 10 al 35 percento di quelle calorie dalle proteine.
Pericoli ad alto contenuto proteico
Il superamento del fabbisogno calorico con l'eccesso di proteine può comportare un aumento di peso e compromettere la salute. Secondo l'American Council on Exercise, il metabolismo proteico utilizza acqua extra, quindi un'elevata assunzione di proteine può portare alla disidratazione. ACE rileva inoltre che mangiare grandi quantità di proteine può farti espellere troppo calcio nelle urine, contribuendo potenzialmente alle ossa più deboli nel tempo.
