Quando le temperature esterne aumentano, aumenta anche la tentazione di indulgere in dessert surgelati ad alto contenuto calorico. Ma goderti le tue prelibatezze estive preferite, come il gelato e il gelato, non deve far deragliare la tua dieta. Abbiamo messo insieme questo elenco di 15 alternative deliziose, rinfrescanti e dolci per farti divertire per tutta l'estate (e tutto l'anno!) Continua a leggere per scoprire come preparare un gelato veloce, cremoso e senza latte a casa. Inoltre, scopri i nostri trucchi scelti per ottenere la tua cheesecake alla fragola per meno di 50 calorie e la tua correzione al cioccolato per meno di 140 calorie!
Quando le temperature esterne aumentano, aumenta anche la tentazione di indulgere in dessert surgelati ad alto contenuto calorico. Ma goderti le tue prelibatezze estive preferite, come il gelato e il gelato, non deve far deragliare la tua dieta. Abbiamo messo insieme questo elenco di 15 alternative deliziose, rinfrescanti e dolci per farti divertire per tutta l'estate (e tutto l'anno!) Continua a leggere per scoprire come preparare un gelato veloce, cremoso e senza latte a casa. Inoltre, scopri i nostri trucchi scelti per ottenere la tua cheesecake alla fragola per meno di 50 calorie e la tua correzione al cioccolato per meno di 140 calorie!
1. Yogurt greco non grasso con frutta fresca
Se desideri qualcosa di ricco, freddo e cremoso, non c'è bisogno di immergerti in una pinta da 1.000 calorie di gelato alla vaniglia. Invece, soddisfa il tuo desiderio freddo e cremoso con un trattamento naturalmente dolce come lo yogurt. Top una tazza di 6 once di vaniglia non grassa o yogurt greco semplice con ¼ tazza di fragole fresche, more, mirtilli, lamponi o pesche. Consiglio da provare: raffreddare lo yogurt e le bacche nel congelatore per 10 minuti prima di servire. Questo combina la cremosità dello yogurt greco con la dolcezza dei frutti estivi al loro apice e ti godrai tutto per meno di 200 calorie. Se hai bisogno di un po 'di dolcezza in più, aggiungi 1 cucchiaino di miele o gocce di cioccolato fondente.
Se desideri qualcosa di ricco, freddo e cremoso, non c'è bisogno di immergerti in una pinta da 1.000 calorie di gelato alla vaniglia. Invece, soddisfa il tuo desiderio freddo e cremoso con un trattamento naturalmente dolce come lo yogurt. Top una tazza di 6 once di vaniglia non grassa o yogurt greco semplice con ¼ tazza di fragole fresche, more, mirtilli, lamponi o pesche. Consiglio da provare: raffreddare lo yogurt e le bacche nel congelatore per 10 minuti prima di servire. Questo combina la cremosità dello yogurt greco con la dolcezza dei frutti estivi al loro apice e ti godrai tutto per meno di 200 calorie. Se hai bisogno di un po 'di dolcezza in più, aggiungi 1 cucchiaino di miele o gocce di cioccolato fondente.
2. Sorbetto
Sebbene il sorbetto abbia zucchero - circa 20 grammi per porzione, pari a 5 cucchiai - ti farà risparmiare un sacco di calorie e grassi rispetto al gelato tradizionale. Una porzione di mezza tazza di sorbetto è di circa 150 calorie, rispetto a circa 300 calorie per un gelato premium. Il sorbetto di solito non contiene latticini, quindi è anche una buona scelta per chiunque sia intollerante al lattosio o vegano. È principalmente acqua congelata o succo zuccherato con frutta o sapori ricchi come il cioccolato. Come appassionato di sorbetti, alcuni dei miei preferiti acquistati in negozio includono Sorbetto al mango alla frutta intera, Sorbetto alla fragola Haagen-Dazs, Sorbetto alla scorza di limone Ciao Bella e Sorbetto al cocco di Sharon. Sono quasi abbastanza buoni da farti dimenticare il gelato!
Sebbene il sorbetto abbia zucchero - circa 20 grammi per porzione, pari a 5 cucchiai - ti farà risparmiare un sacco di calorie e grassi rispetto al gelato tradizionale. Una porzione di mezza tazza di sorbetto è di circa 150 calorie, rispetto a circa 300 calorie per un gelato premium. Il sorbetto di solito non contiene latticini, quindi è anche una buona scelta per chiunque sia intollerante al lattosio o vegano. È principalmente acqua congelata o succo zuccherato con frutta o sapori ricchi come il cioccolato. Come appassionato di sorbetti, alcuni dei miei preferiti acquistati in negozio includono Sorbetto al mango alla frutta intera, Sorbetto alla fragola Haagen-Dazs, Sorbetto alla scorza di limone Ciao Bella e Sorbetto al cocco di Sharon. Sono quasi abbastanza buoni da farti dimenticare il gelato!
3. Yonanas
Non hai familiarità con Yonanas? Se non hai visto i loro spot pubblicitari, potresti non essere a conoscenza di questa deliziosa macchinetta per dessert. Yonanas è un piccolo elettrodomestico da cucina che trasforma la frutta congelata in un dolce liscio che ha l'aspetto e il sapore di un gelato morbido. Le banane formano la base di molte delle ricette Yonanas; conferiscono cremosità al prodotto finito che lo rende più simile al gelato. E per fortuna, anche le banane sono super nutrienti. Sono ricchi di potassio (importante per la regolazione della pressione sanguigna e il controllo muscolare) e sono una buona fonte di vitamina B6, che può aiutare a rafforzare la funzione immunitaria. Aggiungi altra frutta congelata, come bacche, pesche o mango, e avrai un nutrimento ancora più salutare per il tuo dolce e cremoso trattamento.
Non hai familiarità con Yonanas? Se non hai visto i loro spot pubblicitari, potresti non essere a conoscenza di questa deliziosa macchinetta per dessert. Yonanas è un piccolo elettrodomestico da cucina che trasforma la frutta congelata in un dolce liscio che ha l'aspetto e il sapore di un gelato morbido. Le banane formano la base di molte delle ricette Yonanas; conferiscono cremosità al prodotto finito che lo rende più simile al gelato. E per fortuna, anche le banane sono super nutrienti. Sono ricchi di potassio (importante per la regolazione della pressione sanguigna e il controllo muscolare) e sono una buona fonte di vitamina B6, che può aiutare a rafforzare la funzione immunitaria. Aggiungi altra frutta congelata, come bacche, pesche o mango, e avrai un nutrimento ancora più salutare per il tuo dolce e cremoso trattamento.
4. Frullati
Un frullato freddo e rinfrescante è l'antidoto perfetto per una calda giornata estiva quando non hai voglia di cucinare. Se fatto con gli ingredienti giusti, un frullato ti aiuterà a rinfrescarti e riempirti. Un classico frullato di bacche, preparato con frutta fresca estiva e yogurt magro, latte scremato, latte di cocco o latte di mandorle fornisce calcio e potassio, insieme a un bonus di antiossidanti e fibre di riempimento. Per un frullato di bacche semplice e delizioso, mescola le bacche a tua scelta con 1/2 tazza di latte scremato e 2 cucchiai di yogurt magro. Per ulteriore pizzazz, aggiungi un pizzico di estratto di vaniglia, scorza d'arancia e cannella.
Credito: Brent Hofacker / Adobe StockUn frullato freddo e rinfrescante è l'antidoto perfetto per una calda giornata estiva quando non hai voglia di cucinare. Se fatto con gli ingredienti giusti, un frullato ti aiuterà a rinfrescarti e riempirti. Un classico frullato di bacche, preparato con frutta fresca estiva e yogurt magro, latte scremato, latte di cocco o latte di mandorle fornisce calcio e potassio, insieme a un bonus di antiossidanti e fibre di riempimento. Per un frullato di bacche semplice e delizioso, mescola le bacche a tua scelta con 1/2 tazza di latte scremato e 2 cucchiai di yogurt magro. Per ulteriore pizzazz, aggiungi un pizzico di estratto di vaniglia, scorza d'arancia e cannella.
5. Bocconcini di Cheesecake alla fragola
Bocconcini di cheesecake alla fragola: solo il nome sembra indulgente! Ma questa ricetta snella è deliziosa, facile e buona anche per te. Poiché le fragole sono al culmine per tutta l'estate, è il momento perfetto per gustarle come snack e usarle come ingrediente nei pasti e nei dessert. Rispetto solo a una scia di cheesecake alla fragola, che contiene circa 300 calorie e 18 grammi di grassi (la maggior parte dei quali è il malsano grasso saturo), questi morsi contengono circa 40-50 calorie, sono a basso contenuto di grassi e ottengono punteggi elevati per l'alimentazione.
Credito: Michael Ireland / Adobe StockBocconcini di cheesecake alla fragola: solo il nome sembra indulgente! Ma questa ricetta snella è deliziosa, facile e buona anche per te. Poiché le fragole sono al culmine per tutta l'estate, è il momento perfetto per gustarle come snack e usarle come ingrediente nei pasti e nei dessert. Rispetto a una piccola fetta di cheesecake alla fragola, che contiene circa 300 calorie e 18 grammi di grassi (la maggior parte dei quali è il grasso saturo malsano), questi morsi contengono circa 40-50 calorie, sono a basso contenuto di grassi e ottengono punteggi elevati per l'alimentazione.
6. Ossequi congelati a basso contenuto calorico
Con un gelato normale, una pinta completa potrebbe costarti quasi 1.000 calorie. Tuttavia, ci sono alcuni deserti congelati che hanno solo una frazione delle calorie del gelato tradizionale senza sacrificare il gusto delizioso e cremoso. Una delle mie scelte migliori in questa categoria è l'Arttic Zero Chocolate-Dipped Bars, a sole 80 calorie. Le pinte Arctic Zero sono disponibili in circa 20 gusti diversi, tra cui biscotti e panna, burro di arachidi al cioccolato e scaglie di pasta per biscotti, a circa 150 calorie per pinta. Prova a utilizzare il gelato Arctic Zero al posto del normale gelato come base per frullati e frullati a basso contenuto calorico.
Credito: Getty ImagesCon un gelato normale, una pinta completa potrebbe costarti quasi 1.000 calorie. Tuttavia, ci sono alcuni deserti congelati che hanno solo una frazione delle calorie del gelato tradizionale senza sacrificare il gusto delizioso e cremoso. Una delle mie scelte migliori in questa categoria è l'Arttic Zero Chocolate-Dipped Bars, a sole 80 calorie. Le pinte Arctic Zero sono disponibili in circa 20 gusti diversi, tra cui biscotti e panna, burro di arachidi al cioccolato e scaglie di pasta per biscotti, a circa 150 calorie per pinta. Prova a utilizzare il gelato Arctic Zero al posto del normale gelato come base per frullati e frullati a basso contenuto calorico.
7. Banane surgelate ricoperte di cioccolato
Cioccolato e banane. Devo aggiungere altro? Le banane surgelate ricoperte di cioccolato sono così semplici da farti praticamente fare nel sonno. Ecco cosa fare: congelare alcune banane su un bastoncino di ghiacciolo, fondere un po 'di cioccolato (preferisco il cioccolato fondente per contrastare la dolcezza delle banane), quindi immergere le banane congelate nel cioccolato fuso. Congelare di nuovo per almeno 30 minuti. Goditi un'incredibile dolcezza per meno di 180 calorie e chiediti perché tutto nella vita non è così buono! Usa una piccola banana e non esagerare con l'immersione di cioccolato per mantenerla sotto le 200 calorie.
Credito: 5 secondi / Adobe StockCioccolato e banane. Devo aggiungere altro? Le banane surgelate ricoperte di cioccolato sono così semplici da farti praticamente fare nel sonno. Ecco cosa fare: congelare alcune banane su un bastoncino di ghiacciolo, fondere un po 'di cioccolato (preferisco il cioccolato fondente per contrastare la dolcezza delle banane), quindi immergere le banane congelate nel cioccolato fuso. Congelare di nuovo per almeno 30 minuti. Goditi un'incredibile dolcezza per meno di 180 calorie e chiediti perché tutto nella vita non è così buono! Usa una piccola banana e non esagerare con l'immersione di cioccolato per mantenerla sotto le 200 calorie.
8. Budino al cioccolato
Può sembrare totalmente decadente, ma il budino al cioccolato, se fatto con latte scremato o magro, può essere una buona alternativa magra al gelato integrale. Puoi crearne uno tuo o acquistare una varietà a basso contenuto di grassi preconfezionata. Per farlo dal mix acquistato in negozio, basta usare il latte scremato e seguire le indicazioni sulla confezione. Se usi latte magro, una porzione di budino al cioccolato è di circa 140 calorie! Non ti fidi di te stesso con una pentola piena di budino in casa? Cerca varietà acquistate in negozio a controllo di porzione. Alcuni, come Kozy Shack, sono disponibili in comode confezioni da sei e hanno circa 120 calorie per singola tazza di budino.
Credito: lilechka75 / Adobe StockPuò sembrare totalmente decadente, ma il budino al cioccolato, se fatto con latte scremato o magro, può essere una buona alternativa magra al gelato integrale. Puoi crearne uno tuo o acquistare una varietà a basso contenuto di grassi preconfezionata. Per farlo dal mix acquistato in negozio, basta usare il latte scremato e seguire le indicazioni sulla confezione. Se usi latte magro, una porzione di budino al cioccolato è di circa 140 calorie! Non ti fidi di te stesso con una pentola piena di budino in casa? Cerca varietà acquistate in negozio a controllo di porzione. Alcuni, come Kozy Shack, sono disponibili in comode confezioni da sei e hanno circa 120 calorie per singola tazza di budino.
9. Barrette di frutta congelate
10. Crea i tuoi ghiaccioli
Prepara rapidamente i tuoi pop sani con Zoku Quick Pop Maker, che congela i ghiaccioli di frutta fresca o le puree a base di latte in ghiaccioli in soli sette minuti. È un'alternativa salutare perché puoi scegliere di saltare qualsiasi dolcificante aggiunto o controllare il tipo e la quantità che aggiungi. Ti permette anche di essere creativo quanto vuoi e può essere un modo divertente per far mangiare più frutta ai bambini. Per le opzioni a base di latte, basta mescolare yogurt greco con frutta fresca e versare nello Zoku. Oppure crea delle versioni al cioccolato usando un budino al cioccolato magro con frutta fresca, come lamponi, fragole o fette di banana. I pop classici a base di frutta possono essere preparati con un'ampia varietà di succhi di frutta al 100%. Basta versare in uno stampo, congelare e divertiti!
Credito: natashaphoto / Adobe StockPrepara rapidamente i tuoi pop sani con Zoku Quick Pop Maker, che congela i ghiaccioli di frutta fresca o le puree a base di latte in ghiaccioli in soli sette minuti. È un'alternativa salutare perché puoi scegliere di saltare qualsiasi dolcificante aggiunto o controllare il tipo e la quantità che aggiungi. Ti permette anche di essere creativo quanto vuoi e può essere un modo divertente per far mangiare più frutta ai bambini. Per le opzioni a base di latte, basta mescolare yogurt greco con frutta fresca e versare nello Zoku. Oppure crea delle versioni al cioccolato usando un budino al cioccolato magro con frutta fresca, come lamponi, fragole o fette di banana. I pop classici a base di frutta possono essere preparati con un'ampia varietà di succhi di frutta al 100%. Basta versare in uno stampo, congelare e divertiti!
11. Panini con gelato
12. Fudgsicle
13. Frozen Kefir
Per qualcosa di diverso, prova il kefir congelato. Kefir è un prodotto probiotico coltivato, simile per gusto e consistenza allo yogurt. È prodotto con latte fermentato con colture batteriche benefiche specifiche. Kefir ha dimostrato di aiutare a mantenere una microflora sana nel tratto gastrointestinale e può aiutare la digestione. Questo trattamento piccante è ricco di calcio e contiene circa 4 grammi di proteine per porzione. Il marchio Lifeway Frozen Kefir è disponibile in sette gusti unici e tutti i prodotti sono certificati USDA biologici. I miei preferiti: mango e melograno. Una porzione da 1/2 tazza di aroma di mango contiene solo 90 calorie.
Credito: MSPhotographic / Adobe StockPer qualcosa di diverso, prova il kefir congelato. Kefir è un prodotto probiotico coltivato, simile per gusto e consistenza allo yogurt. È prodotto con latte fermentato con colture batteriche benefiche specifiche. Kefir ha dimostrato di aiutare a mantenere una microflora sana nel tratto gastrointestinale e può aiutare la digestione. Questo trattamento piccante è ricco di calcio e contiene circa 4 grammi di proteine per porzione. Il marchio Lifeway Frozen Kefir è disponibile in sette gusti unici e tutti i prodotti sono certificati USDA biologici. I miei preferiti: mango e melograno. Una porzione da 1/2 tazza di aroma di mango contiene solo 90 calorie.
14. Dessert surgelati al latte di mandorle
Una sorpresa congelata a base di una noce? Giusto! Il latte di mandorle è una base perfetta per le prelibatezze surgelate senza latte, inclusa la linea Dairy-Free di Ben & Jerry. Le mandorle contengono antiossidanti come la vitamina E. Questa potente noce è un'eccellente fonte di proteine ed è naturalmente ricca di fibre e povera di zucchero. Puoi preparare i tuoi dessert surgelati a base di latte di mandorle o provare una varietà comprata in negozio come le prelibatezze surgelate di SO Delicious Almond Milk, che arrivano in meno di 130 calorie per porzione da 1/2 tazza e forniscono 5 grammi di fibra. Inoltre sono non OGM, senza glutine e kosher. Vai avanti, mangia un dessert di cui ti senti bene!
Credito: iStockUna sorpresa congelata a base di una noce? Giusto! Il latte di mandorle è una base perfetta per le prelibatezze surgelate senza latte, inclusa la linea Dairy-Free di Ben & Jerry. Le mandorle contengono antiossidanti come la vitamina E. Questa potente noce è un'eccellente fonte di proteine ed è naturalmente ricca di fibre e povera di zucchero. Puoi preparare i tuoi dessert surgelati a base di latte di mandorle o provare una varietà comprata in negozio come le prelibatezze surgelate di SO Delicious Almond Milk, che arrivano in meno di 130 calorie per porzione da 1/2 tazza e forniscono 5 grammi di fibra. Inoltre sono non OGM, senza glutine e kosher. Vai avanti, mangia un dessert di cui ti senti bene!
15. Uva congelata
Alcuni dei migliori e più nutrienti snack surgelati sono anche i più semplici. Se non hai mai avuto uva congelata prima, ti aspetta una dolce sorpresa! Uve di tutti i colori - rosso, verde e nero - sono una fonte naturale di potassio e antiossidanti noti come polifenoli. I polifenoli dell'uva possono contribuire a un cuore sano e aiutare a difendersi da una varietà di malattie legate all'età. Una porzione di uva da 3/4 di tazza contiene solo 90 calorie senza grassi. L'uva congelata non potrebbe essere più facile da produrre. Basta sciacquare e diraspare le uve e congelarle per 2 ore.
Credito: iStockAlcuni dei migliori e più nutrienti snack surgelati sono anche i più semplici. Se non hai mai avuto uva congelata prima, ti aspetta una dolce sorpresa! Uve di tutti i colori - rosso, verde e nero - sono una fonte naturale di potassio e antiossidanti noti come polifenoli. I polifenoli dell'uva possono contribuire a un cuore sano e aiutare a difendersi da una varietà di malattie legate all'età. Una porzione di uva da 3/4 di tazza contiene solo 90 calorie senza grassi. L'uva congelata non potrebbe essere più facile da produrre. Basta sciacquare e diraspare le uve e congelarle per 2 ore.
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Quale di queste prelibatezze ti piacerebbe provare? Qual è il tuo trattamento preferito acquistato in negozio preferito? Hai una ricetta per un ottimo dessert estivo ipocalorico? Condividi le tue ricette e i suggerimenti nei commenti.
Credito: Brent Hofacker / Adobe StockQuale di queste prelibatezze ti piacerebbe provare? Qual è il tuo trattamento preferito acquistato in negozio preferito? Hai una ricetta per un ottimo dessert estivo ipocalorico? Condividi le tue ricette e i suggerimenti nei commenti.
