Tutti producono da una a quattro pinte di gas al giorno. Mentre la flatulenza è naturale, l'eccesso di gas può essere imbarazzante e scomodo. Alcune verdure, specialmente se consumate crude, possono scatenare gas e gonfiore nelle persone sensibili. Anche se non sei particolarmente sensibile, aumentare l'assunzione di verdure fibrose troppo rapidamente può causare gas intensi.
Broccoli, cavoli e cavolfiori
Broccoli crudi, cavolfiore e cavolo contengono raffinosio, uno zucchero difficile da digerire. Il raffinosio si trova anche in legumi e fagioli, noti produttori di gas. Mangiare queste verdure cotte può ancora causare gas.
Funghi
I funghi contengono anche raffinosio. Sebbene sia un condimento per insalate a basso contenuto calorico e saporito, mangiare troppi funghi può causare disagio intestinale.
Cetrioli
I cetrioli spesso causano gas e eruttazioni. Possono anche causare il cattivo odore del gas. Mangiare questi e altri alimenti che producono gas in quantità minori non può scatenare sintomi.
Sedano e Carote
I bastoncini di sedano e carota hanno poche calorie e sono un'alternativa salutare agli snack croccanti più grassi, come patatine o cracker. Se inizi a guardare l'apporto calorico e aumenti improvvisamente l'assunzione di questi spuntini, la fibra extra potrebbe farti diventare gassoso.
Peperoni verdi e ravanelli
Comunemente consumato crudo in insalate, peperoni verdi e ravanelli possono causare gas in alcune persone. Alcune persone sono più sensibili a questi alimenti rispetto ad altri a causa dei livelli individuali di batteri nell'intestino.
Cipolle
Molte persone avvertono gas dopo aver mangiato cipolle, soprattutto se mangiate crude. Fai attenzione alle cipolle crude in insalata, salse, panini e hamburger. Tutte le varietà di cipolle possono causare problemi agli individui sensibili.
Cavolo rapa
Il cavolo rapa è un ortaggio distante dalle rape. Il cavolo rapa crudo viene spesso tagliato a fettine sottili e servito in insalata o condito con limone e olio d'oliva. Il cavolo rapa condivide le qualità produttrici di gas di broccoli e cavolfiori.
