Potresti aver notato che dopo aver mangiato cibi fritti, tendi ad avere fastidio addominale. Poiché i cibi fritti contengono alti livelli di grasso, si aggiungono facilmente alla vita e possono causare mal di stomaco. Per prevenire o aiutare a trattare i problemi gastrointestinali, eliminare o limitare gravemente l'assunzione di cibi fritti e altri grassi.
Bruciore di stomaco e GERD
Il reflusso gastroesofageo si verifica quando il contenuto dello stomaco sale all'esofago perché lo sfintere esofageo inferiore non si apre e si chiude correttamente, causando la risalita degli acidi con il cibo, secondo il National Institutes of Health (NIH). Se hai questo reflusso più di due volte a settimana, potresti avere un disturbo da reflusso gastroesofageo (GERD). Il frequente bruciore nella parte inferiore del torace, dietro lo sterno e nell'addome medio, chiamato anche bruciore di stomaco, è uno dei sintomi principali di GERD.
Il NIH afferma che i cibi grassi e fritti possono peggiorare i sintomi di reflusso. In caso di bruciori di stomaco o GERD frequenti, sostituire i cibi fritti con cibi non fritti e con pochi grassi. Ad esempio, scegli una patata al forno invece delle patatine fritte.
Gastrite
La gastrite è l'infiammazione del rivestimento dello stomaco. Alcune gastriti possono manifestarsi improvvisamente, ma alcune si verificano gradualmente nel tempo. Spesso, un'infezione da H. pylori provoca gastrite. I sintomi includono indigestione nella parte superiore dell'addome, nausea, vomito, perdita di appetito, eruttazione, gonfiore, perdita di peso e sensazione di pienezza nella parte superiore dell'addome. Evita gli alimenti che ritieni irritanti per lo stomaco, ma soprattutto quelli fritti. Sebbene non sia sempre possibile prevenire la gastrite, è possibile ridurre il rischio evitando cibi fritti.
Ulcere peptiche
Le ferite aperte che si trovano spesso nello stomaco o nell'intestino tenue superiore, secondo MedlinePlus, possono svilupparsi ulcere peptiche a causa dei batteri H. pylori. Controlla l'assunzione di cibi grassi, come i cibi fritti, per evitare di aumentare il dolore di queste ulcere.
Indigestione
L'indigestione, una sensazione più generale di disagio addominale, di solito non è un grave problema di salute, secondo l'NIH. Un problema comune, l'indigestione può verificarsi a causa del consumo di cibi grassi. Il NIH suggerisce di ridurre lo stress durante i pasti, mangiare lentamente e possibilmente assumere antiacidi da banco.
considerazioni
Oltre al disagio di sentirsi molto pieno, mangiare cibi fritti può causare una varietà di disturbi gastrointestinali. A seconda della gravità di questi problemi, potresti essere in grado di evitare il disagio tagliando i cibi fritti dalla tua dieta. Parla con il tuo medico se il dolore persiste perché può diagnosticare meglio il problema e prescrivere un piano per prevenire o curare il dolore. Se mangi molti cibi fritti, cerca sostituti che sono cotti, grigliati, bolliti o grigliati.
