Nelle piccole quantità necessarie per condire il cibo, puoi tranquillamente aggiungere la noce moscata a piatti e bevande, ma si verificano spiacevoli effetti collaterali se mangi solo 1 cucchiaio. della polvere di arachidi a stomaco vuoto, secondo il Utah Poison Control Center. I consumatori di droghe ricreative in cerca di un basso costo a volte ingeriscono occasionalmente grandi quantità di noce moscata, innescando gravi sintomi tra cui nausea, bruciore nell'addome superiore e talvolta una sensazione di condanna imminente.
Descrizione della noce moscata
La spezia chiamata noce moscata proviene dal seme macinato di un albero trovato nelle isole delle spezie dell'Indonesia. La noce di Myristica fragrans o noce moscata fornisce due importanti spezie, macis e noce moscata in polvere. La macis deriva dall'arteria del terreno o dalla copertura esterna del dado. Puoi preparare spezie fresche di noce moscata strofinando il seme intero oleoso su una grattugia. La spezia della noce moscata ha una storia culinaria di 2.500 anni, ma ha raggiunto l'Europa solo durante il Medioevo. Il primo caso segnalato di intossicazione da noce moscata potrebbe risalire al 1576. L'avvelenamento da noce moscata divenne più comune dagli anni '60 in poi, quando gli appassionati di droga cercarono allucinogenici legali a basso costo.
Ingredienti attivi
Grassi e oli nella noce moscata contengono migliaia di composti chimici non identificati. Tra i composti noti nella noce moscata vi sono un grasso inodore chiamato trimiristina e un olio volatile chiamato miristicina. Ciò che senti quando grattate la noce moscata su un piatto proviene principalmente da miristicina, elemicina e safrole. La miristicina provoca gli effetti allucinogeni della noce moscata, che alcuni utenti confrontano con l'LSD. La miristicina ricorda anche l'anfetamina in effetti. La miristicina provoca sintomi più forti in combinazione con altri ingredienti volatili della noce moscata, ma l'olio di miristicina venduto per usi aromaterapici presenta anche un rischio tossico. Se ingerisci l'olio potresti provare convulsioni, ansia, sonnolenza o delirio, oltre a diversi giorni di allucinazioni.
Quantità tossiche
L'esatta quantità di noce moscata che puoi tollerare prima di ammalarti dipende in parte dalla massa corporea. In un caso, un bambino di otto anni ha mangiato solo 14 g di noce moscata ed è morto per gli effetti, secondo AK Demetriades, MD, dell'University College London Hospital. Da 1 a 3 cucchiai. di polvere di noce moscata, o 1-3 semi interi di noce moscata, causa la malattia nella maggior parte delle persone. Gli effetti del farmaco iniziano da 2 a 6 ore dopo l'ingestione e il ritardo induce alcuni utenti a prendere una dose extra. Dopo effetti di spiacevoli esperienze con la noce moscata, spesso c'è una lunga avversione alla noce moscata, secondo il professore di chimica Tom Goodwin, MD, dell'Hendrix College di Conway, Arkansas.
