Anche quando fai del tuo meglio, mangiare sano quando mangi fuori può essere difficile. La National Consumers League avverte che mentre ristoranti come PF Chang's possono offrire una varietà di frutti di mare, pollame e verdure, le loro porzioni sono spesso sovradimensionate e i piatti possono essere ricchi di sodio o preparati con un metodo di cottura ricco di grassi come il frittura. La chiave per evitare queste insidie è sapere in anticipo come selezionare gli elementi più sani da qualsiasi menu, indipendentemente dal ristorante. In caso di dubbi, non esitare a chiedere al gestore le sue raccomandazioni per gli antipasti a basso contenuto di grassi, a basso contenuto calorico e a basso contenuto di sodio.
Passo 1
Salta la soda, la birra e i cocktail ricchi di zucchero a favore di acqua, tè non zuccherato o, se lo desideri, un bicchiere di vino.
Passo 2
Considera di ordinare due antipasti a basso contenuto calorico - circa 200-300 calorie ciascuno - invece di un antipasto principale per un pasto che è più basso in calorie totali rispetto alla maggior parte delle opzioni di antipasto di PF Chang. Conferma il contenuto calorico degli antipasti con le informazioni fornite nel menu o parla con il tuo server.
Passaggio 3
Opta per pesce al vapore, saltato o grigliato, crostacei, tofu, verdure o pollame piuttosto che manzo o maiale, ed evita tutti gli elementi che sono impanati, pastellati, fritti, fritti o fritti.
Passaggio 4
Richiedi che il tuo pasto sia "brodo vellutato" - cucinato con brodo vegetale anziché olio - o cotto con meno o nessun olio per una riduzione fino a 300 calorie e 15-30 grammi in meno di grassi per porzione.
Passaggio 5
Chiedi che il tuo pasto sia preparato senza aggiunta di salsa. Richiedi un piccolo contenitore di salsa sul lato in modo da poter controllare meglio l'assunzione di sodio e zucchero.
Passaggio 6
Richiedi di aggiungere fino a tre tipi aggiuntivi di verdure al tuo piatto principale e, se lo desideri, sostituisci una proteina ricca di grassi come il pollame con il tofu durante il pasto.
Passaggio 7
Chiedi il riso integrale al vapore invece del riso bianco.
Mancia
Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di sodio, chiedi che il tuo cibo sia preparato senza aggiunta di sale o condimenti ad alto contenuto di sodio.
Ricorda che i totali delle calorie elencati per ogni piatto nel menu di PF Chang non includono il riso.
Prendi in considerazione l'idea di ordinare un antipasto a grandezza naturale e di condividerlo, o di chiedere che metà venga confezionata per risparmiare per il tuo pranzo o cena il giorno successivo.
avvertimento
PF Chang's non fornisce informazioni sul proprio menu sul contenuto di sodio dei piatti del ristorante. Se questo è un problema, parla con il manager.
