Seguire una dieta che non contenga cereali o zucchero potrebbe inizialmente sembrare una sfida, ma può portare a una perdita di peso duratura e benefici per la salute che ne valgono la pena. I cereali e lo zucchero vengono convertiti in glucosio durante il processo digestivo e possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue, spingendo il pancreas a secernere insulina, spiega il Dr. Michael Sears sul suo sito Web di nutrizione della famiglia. L'insulina immagazzina il glucosio nelle cellule adipose nel tentativo di ridurre il livello di zucchero nel sangue; lì, viene convertito in grasso, con conseguente aumento di peso. Evitando cereali e zucchero, salterai del tutto questo processo.
Passo 1
Educa te stesso sulla tua nuova dieta leggendo libri come "La dieta senza cereali: conquista la dipendenza da carboidrati e rimani in forma per il resto della tua vita", del Dr. Joseph Mercola e "Get the Sugar Out: 501 Simple Ways to Cut the Sugar Out of Any Diet "di Ann Louise Gittleman. Leggere e comprendere i benefici per la salute di una dieta priva di cereali e zuccheri ti renderà più semplice seguire la tua dieta in modo più impegnato e di successo. Usa un evidenziatore per contrassegnare le informazioni più importanti nei libri in modo da poter tornare indietro e trovarle rapidamente, facilitando l'utilizzo dei tuoi libri come guida di riferimento durante la tua dieta.
Passo 2
Elimina gli ingredienti e gli alimenti confezionati nella tua cucina che contengono cereali o zucchero. Seguire una dieta priva di zucchero e cereali significa che dovrai spesso frenare le voglie, quindi rendi la tua cucina un luogo sicuro, dove la tentazione non si nasconde nel frigorifero o nella dispensa. Alcune delle cose che vorresti eliminare includono condimenti per insalata con zucchero aggiunto, pizze surgelate, salse con zucchero e pane.
Passaggio 3
Cerca le ricette che ti piacciono e cucina deliziosi pasti per te stesso che soddisferanno il tuo appetito mentre ti attieni alla tua dieta senza cereali e senza zucchero. Fai attenzione agli spuntini che puoi avere se sei in fuga, quindi non finisci per spezzare la tua dieta per fame, Mercola suggerisce sul suo sito web No-Grain Diet. Alcuni di questi snack includono avocado, uova sode, verdure a fette e fette di cocco crudo.
Passaggio 4
Avere feste di cucina con altri amici interessati a seguire una dieta priva di zucchero e cereali - o almeno essere interessati a sostenere il tuo viaggio. Sentirsi supportati può rendere più semplice seguire la tua dieta, perché puoi chiamare un amico o un membro della famiglia per incoraggiamento quando è difficile rimanere in pista.
avvertimento
Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta.
