Il tacchino macinato è un'alternativa salutare alla carne macinata che di solito è più bassa in grassi e calorie, ma fornisce altrettanto proteine. Spesso il tacchino macinato viene rosolato in una padella prima di aggiungerlo alle ricette o trasformato in polpette per fare un hamburger di tacchino. Ma la tua pentola a cottura lenta può creare una tenera e succosa pentola di tacchino macinato che può essere aggiunta a qualsiasi numero di ricette. Bastano pochi condimenti e diverse ore di cottura per preparare con successo il tacchino macinato nella tua pentola a cottura lenta.
Passo 1
Spruzza l'interno della tua pentola a cottura lenta con uno spray antiaderente.
Passo 2
Metti il tacchino macinato nella pentola a cottura lenta e cospargilo di sale e pepe.
Passaggio 3
Aggiungere il prezzemolo essiccato, l'aglio in polvere e l'origano essiccato.
Passaggio 4
Copri bene la pentola a cottura lenta con il coperchio, cuocila a fuoco lento per 3-4 ore.
Passaggio 5
Togliere il coperchio dalla pentola a cottura lenta e mescolare delicatamente il tacchino macinato per spezzarlo in pezzi di dimensioni ridotte.
Passaggio 6
Ricopri il fornello e cuoci il tacchino macinato per altre 3-4 ore.
Passaggio 7
Rimuovere il tacchino macinato con un cucchiaio forato.
Le cose che ti serviranno
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Spray da cucina antiaderente
2 libbre tacchino ruspante
Sale e pepe
2 cucchiaini prezzemolo secco
2 cucchiaini polvere d'aglio
2 cucchiaini origano secco
Cucchiaio scanalato
Mancia
Prepara un polpettone di tacchino macinato nella tua pentola a cottura lenta. Unire il tacchino con cipolla a dadini, aglio tritato, pangrattato, sale e pepe. Mettilo nella pentola a cottura lenta e formalo a forma di polpettone. Cuocere per 6-7 ore e servire con patate e verdure. Lo stesso metodo può essere utilizzato per preparare hamburger di tacchino a cottura lenta. Invece di formare una forma di polpettone, forma in diverse forme di tortino.
Se lo desideri, condisci il tacchino macinato con altre spezie. Basilico, aneto, senape macinata o paprika creano tutti un delizioso tacchino macinato.
Aggiungi tacchino macinato a cottura lenta invece di carne macinata di manzo alle tue ricette preferite, come peperoni ripieni, sughi per la pasta, zuppa, spezzatino o peperoncino.
Unisci il tacchino macinato con la salsa barbecue per preparare un sandwich di carne alla brace.
avvertimento
I succhi di cottura possono diventare molto caldi, quindi fai attenzione a non schizzarti addosso quando togli il tacchino dalla pentola a cottura lenta.
