Perdere più di 100 sterline in un anno può sembrare quasi impossibile, ma è la realtà di Jeffrey Hadley.
Il paesaggista cinquantenne di Willow Grove, in Pennsylvania, ha superato 270 chili quattro anni fa, quando una paura della salute che lo ha investito in ospedale per quasi una settimana è stata una sveglia. Fu dimesso con una diagnosi di asma ad insorgenza adulta, BPCO, ipertensione e una determinazione a cambiare.
Oggi, a 160 sterline, i suoi problemi di salute sono svaniti e non è mai stato né migliorato. Ecco la sua fantastica storia, con le sue stesse parole.
Il commento disinvolto che mi ha motivato a perdere peso
Per gran parte della mia vita, non avevo mai avuto problemi di peso. Ho lavorato come paesaggista, un lavoro attivo che ha facilmente bruciato 10.000 calorie al giorno. Di conseguenza, potrei praticamente mangiare tutto quello che volevo.
Ma nel 2013 sono stato promosso direttore generale della mia azienda, un lavoro di ufficio che non ha comportato molte attività. Continuavo a mangiare allo stesso modo, però, e in un paio d'anni avevo guadagnato 100 chili. Più peso guadagnavo, più sedentaria diventavo e nel corso dei mesi ho notato che stavo diventando senza fiato facendo attività relativamente facili come camminare attraverso la stanza.
"Una piccola lampadina si è spenta nella mia testa e mi sono reso conto che i miei problemi di salute erano molto probabilmente dovuti al mio sovrappeso."
Poi, nel 2015, sono finito in ospedale per sei giorni perché avevo così tanti problemi respiratori. I miei livelli di ossigeno si aggiravano intorno agli 80 (la norma è tra 95 e 100). Ho finito con l'ossigeno 24 ore su 24, 7 giorni su 7, con trattamenti di nebulizzazione costanti e tre inalatori. I medici mi hanno diagnosticato asma, BPCO e ipertensione ad esordio nell'età adulta.
Il mio quinto giorno lì, uno dei medici che sono venuti a trovarmi ha iniziato a farmi molte domande sulla mia dieta e le mie abitudini di esercizio. Prima di uscire, si girò verso di me e disse: "Sai, se perdessi un po 'di peso, tutto ciò si fermerebbe".
Una piccola lampadina si è spenta nella mia testa e mi sono reso conto che i miei problemi di salute erano molto probabilmente dovuti al mio sovrappeso.
Sono stato rilasciato il giorno successivo. La prima cosa che ho fatto quando sono tornato a casa è stata la ricerca del termine "mangiare pulito". Ho imparato che tutti gli alimenti trasformati - come la pizza e i calzoni - che erano le basi della mia dieta erano carichi di calorie, zuccheri aggiunti e sostanze chimiche che avevano causato tutto il mio aumento di peso.
Come ho revisionato la mia dieta
All'inizio ho mangiato un sacco di frutta e verdura, un po 'di carne e uova e un sacco di pollo. Ho tagliato gli amidi come il pane e ho trasformato il cibo il più possibile.
La colazione era di solito uova, farina d'avena e frutta, mentre il pranzo e la cena erano in genere un tipo di proteina magra abbinata a frutta e verdura. Mi lascio solo uno spuntino a base di frutta e verdura.
Sono single e non ho molto tempo o spazio per cucinare, ma anche quando ho mangiato mi sono concentrato su scelte più sane: al posto della mia solita cheesesteak, ad esempio, avrei avuto pollo semplice.
Il peso è venuto fuori abbastanza rapidamente, e penso che sia perché avevo mangiato troppo. Ordinerei un antipasto di Stromboli in stile familiare al lavoro, per esempio, e finirei per mangiarlo tutto da solo. Stavo consumando un sacco di cibo senza nemmeno rendermene conto.
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All'inizio è stato difficile, perché anche se non avevo molta fame fisica, ero così abituato a fare spuntini tutto il giorno da sembrare un vero vuoto. Ho comprato una moto e ho fatto un giro ogni giorno come la mia "ricompensa" per mangiare pulito.
"Sapevo che se volevo perdere peso, dovevo diventare fisicamente attivo"
Quando tornai a casa dall'ospedale, ero in cattive condizioni. Avevo 270 chili con uno stomaco di 48 pollici e riuscivo a malapena a salire tre gradini senza fiato. Camminare in bagno richiedeva un inalatore di salvataggio. Sapevo che se volevo perdere peso, però, dovevo diventare fisicamente attivo.
Ho chiesto a un amico che possedeva una palestra di kickboxing cosa potevo fare per farmi muovere mentre ero rilassato sul mio corpo. Mi ha detto di camminare e basta. Quindi è esattamente quello che ho fatto.
All'inizio, non potevo fare due passi senza dover usare l'inalatore. Mi ci vorrebbe un'ora per camminare per un quarto di miglio. Ma mi sono rifiutato di smettere, e quando il peso è sceso, è diventato sempre più facile.
Nel giro di un paio di mesi, camminavo da 2 a 3 miglia al giorno, fino a quando alla fine ho lavorato fino a 10 miglia al giorno. Ora, eseguo regolarmente 5K.
I problemi medici che mi hanno portato in ospedale - asma e ipertensione - sono svaniti. Si scopre che tutto il grasso in eccesso dello stomaco mi ha schiacciato i polmoni e il cuore.
"All'inizio, non potevo fare due passi senza dover usare l'inalatore. Ora corro regolarmente 5K."
L'unica cosa che mi ha aiutato a riuscire
La coerenza è stata la chiave per me. Non ho mai imbrogliato giorni, imbrogliare pasti o persino imbrogliare spuntini. Mi sono assicurato di essere dedicato al 100 percento a quello che stavo facendo. Non è stato facile - di solito sono un tipo da mosca al posto dei miei pantaloni.
Ho deciso di mantenere tutto molto semplice, con cinque punti principali di cibo: verdure, frutta, pollo, riso e uova. Lo giuro, ho mangiato uova strapazzate con pollo ogni mattina per un anno, ma dovevo mantenerlo semplice.
Col passare del tempo, ho provato diversi programmi dietetici, come il cheto e il digiuno intermittente, ma li ho trovati molto restrittivi e difficili da mantenere a lungo termine. Ho avuto più successo se ho seguito quello che ho soprannominato JERF, o Just Eat Real Food!
"Concentrati meno sulla scala e più su come ti senti"
Il primo consiglio che offrirei agli altri che stanno cercando di perdere peso è semplicemente quello di tagliare gli alimenti trasformati. Se viene fornito in una borsa o in una scatola, probabilmente non va bene per te. Ho scoperto di essere più soddisfatto e, naturalmente, ho mangiato di meno se mi sono concentrato su cibo fresco e reale.
In secondo luogo, concentrati meno sulla scala e più su come si adattano i tuoi vestiti e come ti senti.
Dopo aver perso circa 70 chili, ho deciso che era tempo di iniziare ad andare in palestra. È stato difficile, perché non avevo mai sollevato pesi prima. Ero spaventato a morte. Ancora una volta, ho deciso di mantenerlo semplice: la prima volta che ho usato, ho usato tre macchine e basta.
Ma quando ho acquisito sicurezza e ho iniziato a usare più macchine (e sollevando pesi più pesanti) mi sono reso conto che mentre il mio stomaco stava diventando più piccolo e le mie camicie si adattavano meglio, la mia scala non si muoveva più così tanto. Stavo perdendo grasso, ma lo sostituivo con il muscolo.
Misuro i miei progressi ora da come i miei vestiti si adattano. Nel mio caso più pesante, ho indossato una camicia tripla extra-large. Ora, posso facilmente scivolare in un mezzo.
