La salsiccia piccante dona un gusto audace a zuppe e ricette a sandwich e, se preparata correttamente, è sicura da mangiare durante la gravidanza. Anche se è sicuro da mangiare, la salsiccia piccante non è la tua scelta più salutare e può anche contribuire ad alcune lamentele piuttosto scomode. Conoscere i metodi di manipolazione e preparazione adeguati per proteggere te e il tuo bambino non ancora nato e prendere in considerazione alternative più lievi se la piccantezza arriva a te.
Allontanati dal grasso e dal sodio
Una porzione da 100 grammi di salsiccia piccante, che equivale a circa 3, 5 once, contiene 27, 3 grammi di grassi, di cui circa 9, 7 grammi sono saturi. Anche se hai bisogno di un po 'di grasso nella tua dieta durante la gravidanza perché supporta la corretta crescita e lo sviluppo del tuo bambino, troppo non è salutare. Può contribuire all'aumento di peso in eccesso, quindi è necessario limitare il consumo. Parla con il tuo medico della quantità adeguata di grassi sani per te. La stessa porzione ha anche 1.207 milligrammi di sodio, che è più della metà dei 2.300 milligrammi a cui dovresti limitarti ogni giorno. Assumi ferro, zinco e proteine quando mangi salsiccia piccante, ognuna delle quali è nutriente di cui hai bisogno durante la gravidanza.
Attenzione: Listeria avanti
Mangiare salsicce calde poco cotte è un pericolo ancora maggiore rispetto agli svantaggi nutrizionali. La salsiccia poco cotta può ospitare un batterio chiamato listeria, che si trova nell'acqua e nel terreno: gli animali possono contaminarsi quando pascolano o bevono acqua contaminata. Cucinare la salsiccia a una temperatura interna da 160 a 170 gradi F ucciderà i batteri della listeria, secondo l'American Pregnancy Association, e questo è essenziale perché la listeria può causare aborto spontaneo, parto prematuro e parto morto.
Più batteri che amano la salsiccia
La salsiccia calda poco cotta potrebbe anche ospitare batteri che causano la toxoplasmosi. La toxoplasmosi può causare basso peso alla nascita, parto prematuro, ittero, problemi di sviluppo mentale e convulsioni, secondo l'American Pregnancy Association. La Salmonella è un'altra possibilità che viene fornita con carne cruda. Può causare mal di stomaco, nausea, vomito, diarrea, febbre, dolori muscolari e disidratazione, riporta March of Dimes. Cucinare completamente la salsiccia calda è il modo più efficace per distruggere questi tipi di batteri e proteggere te e il tuo bambino non ancora nato.
Brucia
La salsiccia piccante può causare bruciori di stomaco. La colpa è delle spezie che danno alla salsiccia piccante il suo sapore vivace. Il bruciore di stomaco è particolarmente comune durante il terzo trimestre di gravidanza quando il bambino in crescita e l'espansione dell'utero premono sullo stomaco, causando il ritorno degli acidi nell'esofago. Mentre il bruciore di stomaco non danneggerà il tuo bambino non ancora nato, può metterti a disagio. Se la salsiccia calda tende a provocare bruciori di stomaco, eliminala dalla tua dieta fino alla nascita del bambino. Se non vuoi rinunciare, prova a bere un bicchiere di latte con esso, raccomanda l'American Pregnancy Association.
