Gli americani spendono circa $ 40 miliardi ogni anno in programmi dietetici, prodotti e libri, secondo il sito Web di PBS, e la maggior parte dei tentativi di perdere peso non ha successo. Più del 65 percento degli adulti negli Stati Uniti sono in sovrappeso o obesi. I giapponesi hanno un profilo di peso più sano e quella popolazione è tra le più sane al mondo. Okinawa, in Giappone, è tra le aree abitative più lunghe. I cibi tradizionali giapponesi, incluso il sushi, contengono verdure, pesce e riso - ingredienti che forniscono sostanze nutritive che supportano la perdita di peso.
California Roll
Il rotolo California è una varietà di sushi popolare sviluppata negli Stati Uniti. Gli ingredienti del rotolo California sono il granchio finto, o il pollock, l'avocado, il cetriolo e il nori o l'alga e il riso bianco a grana corta. Un rotolo di sei pezzi contiene diversi nutrienti utili per la perdita di peso, tra cui 282 calorie, o il 14 percento di una dieta standard da 2.000 calorie;.9 grammi di grasso, o meno del 2 percento del valore giornaliero di 65 grammi di Food and Drug Administration e 3, 6 grammi di fibra, o 14 percento del valore giornaliero di 25 grammi della FDA. Includere un rotolo di California nella dieta contribuisce all'assunzione di fibre alimentari che ti fa sentire pieno e regola l'assorbimento dei carboidrati, migliorando il metabolismo.
Rotolo Di Tonno Piccante
Un involtino di tonno piccante è un involtino di sushi che include tonno, riso bianco a grani corti, nori e salsa piccante. Il rotolo fornisce 290 calorie, ovvero il 15 percento della dieta standard da 2.000 calorie e 11 grammi di grassi, o il 17 percento del valore giornaliero FDA di 65 grammi. Includere un rotolo di tonno piccante a basso contenuto calorico nella dieta riduce il fabbisogno energetico.
Rotolo di tempura di gamberi
Il rotolo di tempura di gamberi è un rotolo di sushi che include gamberi fritti in pastella, riso bianco a grani corti e nori. Il rotolo fornisce 544 calorie, ovvero il 27 percento della dieta standard da 2.000 calorie e 13 grammi di grassi, o il 20 percento del valore giornaliero FDA di 65 grammi. Il rotolo di tempura di gamberi e tutti i rotoli di sushi che includono ingredienti fritti hanno un contenuto calorico superiore rispetto al pesce crudo e alle verdure non letti. Evita di mangiare questo tipo di rotolo con una dieta o, se includi questo ruolo di sushi nella dieta, controlla attentamente l'apporto calorico giornaliero.
Sodio
L'accompagnamento di involtini di sushi che mantiene il peso dell'acqua nel corpo è la salsa di soia, o shoyu, una salsa fermentata di soia e grano. Una porzione da 1 cucchiaio di salsa di soia, o circa due pacchetti, fornisce 902 milligrammi di sodio. La FDA ha stabilito un'assunzione superiore giornaliera di 2.400 milligrammi di sodio. Una salsa di soia a basso contenuto di sodio fornisce 533 milligrammi di sodio, quasi una riduzione del 50% di sodio.
