Rinunciare al pane può valere la pena perdere peso e migliorare la salute. Ma a volte vuoi solo mangiare un panino. Bene, ci sono molte alternative a basso contenuto di carboidrati e ipocaloriche al tuo solito pane. Alcuni funzionano bene come sostituto del tuo panino con hamburger e altri come base per la tua pizza a basso contenuto di carboidrati.
Verdure a foglia verde come alternative al pane
Chi ha bisogno di un panino con hamburger quando puoi usare una foglia di lattuga? Super basso contenuto di calorie e carboidrati, le verdure a foglia verde sono un impacco perfetto per il tuo hamburger di tacchino o di manzo o salumi a basso contenuto di carboidrati. Una foglia di lattuga ha da 4 a 5 calorie e meno di 1 grammo di carboidrati "netti", che sono carboidrati totali meno la fibra. Ad esempio, una foglia di lattuga romana ha 1 grammo di carboidrati totali e 0, 6 grammi di fibra, il che significa che ha 0, 4 grammi di carboidrati netti.
Mentre la romaine e la lattuga a foglia verde funzionano bene, non limitarti a solo lattuga. Anche il cavolo nero, la bietola e il colletto funzionano con 8, 9 e 12 calorie per porzione, rispettivamente, e 1 grammo di carboidrati o meno.
Tortillas a basso contenuto di carboidrati, impacchi e focacce
Non abbastanza a basso contenuto di calorie come lattuga, tortillas e impacchi a basso contenuto di carboidrati sono anche una buona alternativa al pane. Avvolgi una tortilla attorno alle uova per una colazione in viaggio, usane una come "pane" per il pranzo o fai un burrito a basso contenuto di carboidrati per cena. Questi pani sono anche un'ottima base per una pizza a basso contenuto di carboidrati; aggiungi la tua salsa di pomodoro a basso contenuto di carboidrati, formaggio e peperoni preferiti. Le informazioni nutrizionali variano a seconda della marca e del tipo, quindi leggi l'etichetta del cibo per trovarne uno adatto al tuo piano. Le tortillas a basso contenuto di carboidrati hanno da 70 a 80 calorie e da 3 a 6 grammi di carboidrati netti per tortiglia. Involucri e focacce sono leggermente più alti in calorie e carboidrati netti con 100-130 calorie e 8-9 grammi di carboidrati netti per pezzo.
Crea il tuo pane Oopsie
Fatto solo con uova e crema di formaggio, il pane oopsie è un'alternativa priva di carboidrati alle tue solite fette di pane. Gli albumi vengono montati per creare ariosità, mentre i tuorli e la crema di formaggio forniscono sapore. La pastella viene fatta cadere su una teglia e cotta in forno. Aggiungi semi di sesamo o di semi di lino per variare il sapore senza aggiungere carboidrati. Una fetta ha circa 90 calorie e 1 grammo di carboidrati netti. Usa il pane oopsie per sandwich, hamburger o hot dog o anche come base per pane a basso contenuto di carboidrati per un dessert dolce come fragole e panna.
Pane croccante fatto in casa a basso contenuto di carboidrati o Naan
Usando la farina di cocco naturalmente a basso contenuto di carboidrati, insieme alla buccia di psillio, al lievito, al sale e all'acqua, crea il tuo pane naan, una focaccia che si trova comunemente nella cucina indiana. Una fetta ha 2 grammi di carboidrati netti. Servi con il tuo piatto indiano preferito a basso contenuto di carboidrati come il pollo garam masala o il pollo tandoori.
