Sentirai spesso esperti di perdita di peso dire che non importa a che ora del giorno mangi, purché consumi meno calorie di quante ne consumi. Questo non è sbagliato: per perdere peso, devi consumare meno energia di quanto spendi.
Ma la ricerca mostra che a che ora del giorno mangi potrebbe avere più influenza sul mantenimento del peso e sulla perdita di quanto spesso ti venga dato credito. Se si desidera essere un candidato per il successo di perdita di peso, mangiare tutte le calorie prima che l'orologio segna cinque potrebbe essere a tuo vantaggio.
Mangia presto e perdi peso
Uno studio pubblicato sull'International Journal of Obesity nell'aprile 2013 ha scoperto che le persone che hanno mangiato la maggior parte delle loro calorie all'inizio della giornata hanno perso più peso di quelle che hanno mangiato la maggior parte delle calorie più tardi nel corso della giornata, suggerendo che quando si mangia infatti, una parte importante della perdita di peso.
I ricercatori hanno seguito 420 uomini e donne adulti in sovrappeso in Spagna, dove il pranzo è il pasto principale della giornata, per un periodo di 20 settimane. Hanno scoperto che i partecipanti che hanno consumato il loro pasto principale all'inizio della giornata - prima delle 15:00 - hanno perso più peso più rapidamente rispetto ai partecipanti che hanno consumato il loro pasto principale dopo le 15:00. I ricercatori hanno concluso che mangiare più tardi nella giornata potrebbe bloccare il successo nella perdita di peso.
Le colazioni grandi giocano un ruolo
Se sei determinato ad assumere tutte le calorie prima delle 17:00, dovrai abituarti a consumare una colazione abbondante. Questo ha benefici propri, secondo uno studio pubblicato su Obesity nel dicembre 2013, che ha scoperto che le donne in sovrappeso e obese che hanno mangiato le colazioni più grandi - 700 calorie - hanno sperimentato una maggiore perdita di peso e riduzione della circonferenza della vita rispetto alle donne che hanno mangiato lo stesso numero di calorie in un giorno, ma abbiamo mangiato una piccola colazione di sole 200 calorie.
Adatto a pranzo e cena
Il tempo sarà breve cercando di adattarsi a tre pasti quadrati prima ancora di aver lasciato l'ufficio, ma se hai mangiato una grande porzione delle calorie a colazione, non sarà altrettanto difficile. Se segui una dieta tipica da 2.000 calorie e riesci a contenere circa 800 calorie a colazione, o circa il 40 percento dell'apporto giornaliero, il secondo e il terzo pasto della giornata saranno leggermente più piccoli e più gestibili.
Fare colazione presto - proprio quando ti svegli - e svegliarti prima se sei mattiniero, ti aiuterà anche a adattarti a tutto. Ti attieni a un programma ogni giorno in modo da non finire col perdere tempo e saltare i pasti o mangiare la sera.
Cose da considerare
Per perdere peso mangiando tutte le calorie prima delle 17:00, è comunque necessario raggiungere un deficit calorico. Per perdere 1 o 2 sterline a settimana, è necessario mantenere un deficit calorico giornaliero da 500 a 1.000 calorie. Ciò significa osservare le dimensioni delle porzioni e attenersi a cibi integrali sani come frutta, verdura, proteine magre, latticini a basso contenuto di grassi e cereali integrali.
Solo perché non mangi di notte non ti dà la licenza per uscire con cibi malsani. Dovresti anche pianificare di allenarti da 30 a 60 minuti di allenamento cinque giorni alla settimana per incoraggiare ulteriormente il successo nella perdita di peso.
