I muscoli subiscono stress e danni con allenamenti intensi. Una corretta alimentazione post-allenamento favorisce il processo di guarigione delle fibre muscolari. Mangiare e la tempistica appropriati dei pasti durante gli allenamenti aumentano la resistenza e possono aiutare a massimizzare il tuo allenamento, secondo MayoClinic.com. Il contenuto di nutrienti dello yogurt fornisce carboidrati e proteine essenziali che il corpo può assimilare per la riparazione muscolare.
effetti
L'esercizio fisico utilizza carboidrati per produrre energia e la deplezione di carboidrati muscolari deriva da qualsiasi forma di esercizio. L'ingestione di carboidrati dopo un allenamento riempie le riserve muscolari e alimenta il corpo, secondo il Dr. John M. Berardi. Gli allenamenti abbattono anche le proteine muscolari e dopo gli allenamenti il corpo lotta con la sintesi proteica. Il consumo di proteine dopo un allenamento consente al corpo di iniziare la sintesi proteica e riparare le fibre muscolari strappate, secondo Berardi.
I fatti
Un'efficace nutrizione post-allenamento contiene carboidrati per riempire le riserve di glicogeno e proteine per aiutare con la riparazione muscolare, secondo MayoClinic.com. Mangiare cibi contenenti grassi rallenta la digestione e l'assorbimento di carboidrati e proteine, e quindi il grasso dovrebbe essere evitato durante i pasti post-allenamento, secondo Berardi. Lo yogurt contiene molte proteine e carboidrati ed è un alimento a basso contenuto di grassi, secondo la Colorado State University. Il profilo nutrizionale dello yogurt lo rende un pasto post allenamento adeguato.
sincronizzazione
Immediatamente dopo gli allenamenti, il corpo cerca sostanze nutritive per iniziare a riparare i danni muscolari. Consumare un pasto post-allenamento direttamente dopo l'esercizio fisico migliora i tassi di sintesi muscolare, secondo la rivista "Sports Medicine" dell'Università di Birmingham. I tempi di nutrizione post-allenamento sono fondamentali per il recupero e il corpo riceve i maggiori benefici quando il cibo viene ingerito immediatamente dopo l'esercizio fisico, secondo l'American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Caratteristiche
Lo yogurt al latte scremato contiene 19 g di carboidrati, 14 g di proteine, 0 g di grassi e 137 calorie per porzione da 1 tazza. Lo yogurt fornisce i carboidrati e le proteine necessari di cui il corpo ha bisogno dopo un allenamento e non apporta alcun grasso dietetico o calorie eccessive. Lo yogurt contiene anche nutrienti e vitamine essenziali come calcio, vitamine del gruppo B, zinco e potassio, secondo il sito web della Fondazione George Mateljan, The World's Healthiest Foods. Lo yogurt aumenta la perdita di grasso e aumenta la combustione dei grassi dopo il pasto, secondo The World's Healthiest Foods.
considerazioni
Non tutti gli yogurt contengono nutrienti salutari adatti ai pasti post-allenamento. Scegli uno yogurt a basso contenuto di grassi e zuccheri, che contenga colture attive e che contenga meno di 250 calorie per porzione, consiglia la Colorado State University. Prova lo yogurt bianco o seleziona yogurt con edulcoranti naturali privi di ingredienti artificiali.
