La dieta antimicotica Kaufman afferma di aiutarti a liberare il tuo corpo dai parassiti fungini che possono causare malattie come sinusite cronica, malattie del fegato o colesterolo alto. Doug Kaufman, un ricercatore nutrizionale indipendente americano e autore di sette libri, tra cui "The Fungus Link: An Introduction to Fungus Disease, incluso the Initial Phase Diet", ha sviluppato il programma. Kaufman ospita anche "Know the Cause!", Un programma televisivo quotidiano con sede negli Stati Uniti che esplora le sue teorie sulle cause profonde dei disturbi fisici.
Teoria
Alcuni funghi, organismi monocellulari che si contraggono attraverso il consumo di cibo e acqua o aria o suolo contaminati, possono causare direttamente malattie all'interno del corpo. Questi funghi possono anche produrre micotossine o sottoprodotti tossici che possono avere un impatto negativo sulla salute e sul benessere. Evita gli effetti dei funghi dannosi nel tuo corpo aderendo alla dieta antifungina di Kaufman. Questa dieta "affama" i funghi invasori, che gradualmente si estinguono. Dopo che i funghi si sono estinti, il tuo corpo inizia a guarire dal danno che i funghi hanno inflitto nel tuo corpo e sperimenterai una migliore salute, scrive Kaufman su LoveforLife.
Cibi proibiti
La dieta antimicotica di Kaufman comprende due fasi. Durante la fase 1, elimini dalla dieta tutti gli zuccheri, i dolcificanti artificiali, i cereali, le carni impanate, il caffè e il tè. Ti astieni anche dal consumo di pistacchi, arachidi e prodotti contenenti arachidi, olive verdi, condimenti per insalata e prodotti contenenti lievito. Evita patate, legumi, patate dolci o prodotti sostitutivi del burro, come la margarina.
Cibi Consentiti
Puoi mangiare uova, pollame, frutti di mare e carne, yogurt, burro e panna acida. Gli alimenti accettabili di fase 1 includono acqua filtrata o in bottiglia, limonata addolcita con stevia, un dolcificante naturale a base vegetale, avocado, bacche, mele verdi, lime e limoni. Puoi anche consumare semi di lino, oli di oliva e di semi d'uva, noci e semi crudi e aceto di mele non pastorizzato.
Fase di manutenzione
Dopo due settimane, o fino a quando non si iniziano a manifestare una diminuzione dei sintomi derivanti dalla propria particolare malattia, si continua indefinitamente nella fase di mantenimento della dieta per assicurarsi di non infettarsi nuovamente con funghi nocivi, secondo Kaufman. Durante questa fase, aggiungi lentamente riso integrale, pane tostato a lievitazione naturale, grano saraceno, quinoa, miglio e amaranto nella tua dieta. Puoi anche mangiare la farina d'avena.
considerazioni
Non iniziare la dieta senza la supervisione di un medico in caso di malattia renale avanzata. Il contenuto ad alto contenuto proteico della dieta potrebbe peggiorare la tua condizione, secondo Kaufman, che aggiunge che il basso contenuto di carboidrati della dieta potrebbe non essere adatto per le madri in gravidanza o in allattamento e le persone che partecipano regolarmente a un intenso esercizio fisico.
avvertimento
Parla con il tuo medico delle restrizioni della dieta antimicotica Kaufman in relazione alle tue condizioni mediche individuali prima di iniziare il programma. Il medico potrebbe desiderare di vederti regolarmente per assicurarsi che le tue esigenze nutrizionali vengano soddisfatte mentre segui la dieta.
