L'olio di pesce - una potente fonte di acidi grassi omega-3 - ha ottenuto ampi consensi in quanto ha proprietà curative simili a quelle della panacea, che hanno la reputazione di prevenire o migliorare molte condizioni, tra cui malattie cardiache, infarti, ipertensione, dolore mestruale, disturbo da deficit di attenzione-iperattività, osteoporosi, aterosclerosi, problemi renali, depressione, disturbo bipolare, psicosi, carcinoma dell'endometrio, psoriasi e altro. La ricerca scientifica ha sostenuto molte delle affermazioni relative all'olio di pesce e agli acidi grassi omega-3, come notato dal National Institutes of Health. Gli acidi grassi omega-3 possono anche aiutare a perdere peso se assunti nel giusto dosaggio.
Acidi grassi omega-3
Le tre forme primarie di acidi grassi omega-3 sono l'acido eicosapentaenoico o EPA; acido docosaesaenoico o DHA e acido alfa-linolenico, indicato come ALA. EPA e DHA sono acidi grassi a catena lunga che sono facilmente utilizzati dal tuo corpo. EPA e DHA si trovano in pesci, estratti di alghe e integratori di olio di pesce. L'ALA è un acido grasso a catena corta che deve essere convertito dal tuo corpo in un acido grasso a catena lunga per essere biologicamente utile. L'ALA si trova in semi di lino, olio di semi di lino, olio di colza e soia, noci e in piccole quantità in verdure a foglia verde come spinaci e broccoli.
Fonti vegetali di Omega
Le fonti vegetali di omega-3 forniscono acidi grassi meno completi. Fonti ALA come semi di lino, noci o verdure vengono principalmente convertite in EPA, lasciando il tuo corpo a corto di DHA, secondo quanto riportato da US News. D'altra parte, il processo di fermentazione utilizzato per creare integratori a base di alghe di omega-3 produce DHA ma non EPA. Teoricamente, puoi prendere una combinazione di integratori di alghe e altre fonti vegetali di omega basate su ALA per ottenere il giusto equilibrio di EPA e DHA.
Olio di pesce
L'olio di pesce contiene sia EPA che DHA. Questi acidi grassi omega-3 possono essere ottenuti mangiando pesce d'acqua fredda, come halibut, salmone, aringhe, sgombri, storioni, pesce azzurro, triglie, trote, acciughe, sardine e tonno. Ogni porzione da 3, 5 once di pesce fornisce in media 1 grammo di acidi grassi omega-3, secondo il National Institutes of Health.
Omega-3 e perdita di peso
Gli studi che collegano la perdita di peso agli acidi grassi omega-3 si sono concentrati principalmente sull'olio di pesce. Sia gli studi sull'uomo che sugli animali suggeriscono che gli acidi omega-3 nei pesci possono aiutare a perdere peso. Diversi studi di "The American Journal of Nutrition" e "International Journal of Obesity" suggeriscono che 1, 5-2 grammi al giorno di olio di pesce possono produrre una perdita di peso di un paio di chili in circa un mese. Studi, come quelli descritti su "The American Journal of Nutrition", indicano che l'esercizio fisico e l'olio di pesce contribuiscono indipendentemente alla perdita di peso. Coloro che prendevano olio di pesce ed esercitavano perdevano più di quelli che prendevano semplicemente olio di pesce o esercitavano. L'olio di pesce sembra migliorare la perdita di peso, almeno in parte, aumentando il metabolismo dei grassi. Uno studio dell'Università della Georgia, pubblicato sul "Journal of Nutrition", ha scoperto che il DHA nell'olio di pesce impedisce che le cellule pre-grasse vengano convertite in grasso.
Dosaggio
Alcuni studi sull'olio di pesce e sulla perdita di peso, come quelli pubblicati su "The American Journal of Nutrition" e "International Journal of Obesity", hanno utilizzato dosaggi da 1, 5 a 2 grammi di DHA / EPA. Ciò equivale a 4-5 once di pesce al giorno. Gli integratori di olio di pesce tendono ad arrivare in una concentrazione del 30 percento, capsule da un grammo, il che significa che dovresti assumere quattro o cinque capsule al giorno per raggiungere la soglia terapeutica di 1, 5 grammi.
Limiti e cautela
Prima di abbandonare la dieta e dirigersi verso il corridoio supplementare della tua farmacia, considera che la perdita di peso media nella maggior parte degli studi sull'olio di pesce ammonta a solo un paio di chili. Tuttavia, qualsiasi aiuto nella battaglia del rigonfiamento è apprezzato. I numerosi benefici documentati dell'olio di pesce da solo giustificano l'assunzione per motivi di salute.
Consultare il proprio medico prima di cambiamenti significativi nella propria dieta o nell'uso di integratori. Il National Institutes of Health avverte che tre o più grammi al giorno di EPA e DHA possono causare sanguinamenti eccessivi in alcune persone e l'assunzione di dosi eccessive di olio di pesce può aumentare il rischio di ictus.
