Conosci la sensazione: l'orologio segna le 14:00 e riesci a malapena a sollevare la testa dalla scrivania. Il tuo primo istinto potrebbe essere quello di prendere una tazza di caffè o una bevanda energetica, ma rallentare. La stanchezza che provi è probabilmente dovuta a un calo della glicemia, che non può essere corretto con la caffeina. Anche se quella tazza di Joe può darti una rapida esplosione di energia, devi lavorare per correggere i livelli di zucchero nel sangue.
Soluzione rapida
Quando i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono, l'obiettivo principale è ripristinarli il prima possibile. Gli alimenti che contengono zucchero vengono facilmente assorbiti e aumentano rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, mentre gli alimenti ricchi di proteine e grassi hanno un effetto molto più lento sui livelli di glucosio. Raggiungi una piccola mela, una piccola arancia, una mezza banana, 15 uva o due cucchiai di uva passa. Tutti questi alimenti contengono circa 15 grammi di carboidrati. Se dopo 15 minuti ti senti ancora stanco per il basso livello di zucchero nel sangue, mangia un'altra porzione.
Riempire
Poiché sono principalmente carboidrati semplici, quella mela non ti farà sentire sazio a lungo. Una volta stabilizzato lo zucchero nel sangue e ti senti un po 'più energico, mangia un pasto o uno spuntino adeguato che contenga grassi e proteine. Questi macronutrienti aiutano a mantenere costante la glicemia e a trattenerti fino alla prossima volta che mangi. Scegli un sandwich di tacchino con avocado su pane integrale o una manciata di anacardi.
Un'oncia di prevenzione
Come dice il proverbio, "un'oncia di prevenzione vale una libbra di cura". È meglio seguire una dieta che impedirà ai livelli di zucchero nel sangue di scendere nel pomeriggio, piuttosto che cercare di correggere i livelli di zucchero nel sangue una volta che sono bassi. La dott.ssa Alicia Stanton, esperta di salute delle donne, raccomanda di consumare piccoli pasti ogni 2-3 ore. Questi pasti dovrebbero consistere in una proteina magra, come pollo, tacchino o pesce, e un carboidrato complesso, come verdure, frutta, quinoa, fagioli o legumi. Inizia la giornata con una colazione ricca di fibre, come la farina d'avena, ogni giorno.
Parole di cautela
Se le gocce di zucchero nel sangue che avverti nel pomeriggio sono legate al diabete, parla con il tuo medico dei tuoi sintomi. Quando hai il diabete, le gocce di zucchero nel sangue possono essere pericolose per la vita. L'ipoglicemia può portare a svenimenti, convulsioni o coma. Potrebbe essere necessario un adeguamento al piano alimentare o ai farmaci prescritti.
