Puoi provare un'infiammazione allo stomaco - nota anche come gastrite - per molte ragioni, che vanno dall'eccessiva indulgenza in cibi piccanti o dagli alcolici allo stress ai batteri.
La maggior parte dei casi non batterici di gastrite può essere facilmente trattata con l'uso di antiacidi e alcuni giorni di una dieta insipida. Se sviluppi sintomi più gravi, non esitare a consultare il tuo medico.
Comprendere l'infiammazione dello stomaco
La gastrite, spiegano gli esperti della Mayo Clinic, è quando il rivestimento del tuo stomaco diventa irritato, portando a diventare un rosso più profondo e diventare gonfio e infiammato. Se l'infiammazione non viene trattata, può svilupparsi in ulcere .
Prima di poter discutere il trattamento della gastrite con il tuo medico, avrai bisogno di aiuto per trovare la causa della condizione. Esistono diversi modi per identificare il problema, afferma la Mayo Clinic.
Questi possono includere un esame del respiro o del sangue per i batteri Helicobacter pylori , una radiografia dell'apparato digerente superiore o un'endoscopia, che comporta la deglutizione di una piccola videocamera per dare un'occhiata all'esofago, al rivestimento dello stomaco e all'intestino tenue, spiega gli esperti della Medical University of South Carolina.
Se il tuo medico vede un'infiammazione o un'ulcera, potrebbe essere prelevato un piccolo campione di tessuto per fornire ulteriori informazioni su ciò che sta causando l'infiammazione in modo che tu e il tuo medico possiate capire il modo migliore per trattarlo, rassicurerà la Mayo Clinic.
Sapere quando preoccuparsi
Non tutta la gastrite è causata dallo stress o da qualsiasi cosa tu stia mangiando e bevendo. Un'altra causa di gastrite è il già menzionato batterio H. pylori . Questi batteri, secondo gli esperti di UCDavis Health, sono incredibilmente adattivi.
I batteri, spiega UCDavis, aderiscono al rivestimento mucoso dello stomaco. Si sono adattati così bene che quando le cellule della mucosa stanno per staccarsi dal rivestimento dello stomaco, i batteri H. pylori saltano semplicemente alle nuove cellule della mucosa, evitando quel tuffo nel bagno chimico che li ucciderebbe.
Un'infezione da H. pylori non trattata può portare allo sviluppo di ulcere gastriche. Ancora più preoccupante, avverte UCDavis, è che l' H. Pylori cronico che non viene trattato può svilupparsi in uno dei tumori più rapidi e mortali: il cancro gastrico , spiega UCDavis, è molto difficile da curare, si muove rapidamente e uccide 1 milione di persone in tutto il mondo ogni anno.
Limitare il caseificio
Anche se H. pylori deve essere trattato in medicina, i casi più lievi di gastrite possono di solito essere affrontati attraverso cambiamenti nella dieta. Mentre potrebbe sembrare intuitivo aumentare l'assunzione di prodotti lattiero-caseari perché il latte è così rilassante per lo stomaco, questo è un errore secondo gli esperti del Wexner Medical Center (OSU) dell'Università dell'Ohio State.
Il latte può ridurre la quantità di acido gastrico che produci, quindi limitati a non più di 2-3 tazze di latte al giorno, consiglia OSU. Altri cibi e bevande da evitare includono:
- alcool
- Pepe nero
- Peperoncino in polvere
- Cacao
- caffè
- Colas
- Bevande decaffeinate
- aglio
- Cipolle
- peperoncino
Scegli i tuoi carboidrati
Le fibre possono aumentare l'infiammazione dello stomaco perché i cibi ricchi di fibre possono causare gas e gonfiore, ti ricorda MedlinePlus. Anche gli alimenti che contengono fibre solubili dovrebbero essere evitati o consumati in quantità molto ridotte. Prendi dei succhi di frutta invece della frutta fresca ed evita quelli più acidi come il succo di arancia e pompelmo.
Valuta le tue verdure
Mangiare una dieta blanda per evitare di causare infiammazioni allo stomaco non significa che la tua dieta debba essere noiosa, affermano gli esperti di Harvard Health Publishing, soprattutto quando si tratta di verdure. Broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, carote, zucca e patate dolci si caramellano e diventano molto delicati e dolci quando vengono arrostiti, sottolinea Harvard.
Considera anche l'uso di erbe fresche piuttosto che di quelle essiccate per condire: sono più miti e meno concentrati, perché non sono stati disidratati, consiglia Harvard. Alcune verdure potrebbero anche essere più facili per lo stomaco mangiate crude, dice Harvard, come i pomodori.
Evita anche salse pesanti. Gli ingredienti lattiero-caseari grassi, come la panna, possono irritare il rivestimento dello stomaco, quindi optare per salse più leggere come il pesto o l'olio d'oliva infuso con erbe fresche. La chiave è fornire al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per aiutarlo a guarire senza annoiarsi e cercare cibi problematici.
Dimentica i grassi cattivi
La maggior parte dei grassi non danneggerà il rivestimento dello stomaco da soli, ma è meglio evitare cibi fritti grassi perché sono difficili da digerire. Un altro tipo di grasso da evitare, consiglia il National Institutes of Health (NIH), è il tipo di grassi trans artificiali che si trovano negli alimenti trasformati come torte, pasticcini, cracker, biscotti - e quasi tutti gli altri alimenti progettati per avere una lunga mensola vita senza refrigerazione.
I grassi trans sono emulsionanti che aiutano a mantenere stabili gli oli in modo che non si rovinino. Questi grassi migliorano anche la consistenza dei prodotti da forno. L'aspetto negativo di questo, spiega il NIH, è che questi emulsionanti non sono buoni per i batteri sani e attivi di cui il tuo intestino ha bisogno per digerire correttamente gli alimenti.
La mancanza di batteri intestinali sani, avverte l'NIH, può contribuire alle malattie infiammatorie. Avere un equilibrio malsano di batteri intestinali non può solo influenzare la digestione e l'eliminazione, afferma NIH, ma può anche contribuire a condizioni diverse come il diabete di tipo 2, la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), il cancro del colon e l'obesità. Un intestino compromesso ha anche un effetto sul sistema immunitario, spiega NIH, il che significa che potresti scoprire che i sintomi di allergia e asma sono peggiori.
