Come parte di una dieta sana o in forma di integratore, la vitamina E può rafforzare il sistema immunitario. È un antiossidante, quindi può inibire i danni causati dai radicali liberi, alcune molecole create quando il corpo elabora il cibo o dalle tossine, come il fumo di sigaretta. Sebbene la vitamina E possa promuovere la salute nelle dosi consigliate, i ricercatori della Johns Hopkins University nel 2004 hanno indicato che dosi eccessive di vitamina E possono essere pericolose.
Indennità giornaliera raccomandata
Le persone di età pari o superiore a 14 anni necessitano di 22, 4 unità internazionali o UI di vitamina E al giorno. Questo si traduce in 15 milligrammi. I bambini e gli adolescenti hanno bisogno di meno, tra i 6 e gli 11 milligrammi, a seconda della loro età. Le donne che allattano hanno bisogno di più, fino a 19 milligrammi.
Quanto è troppo
L'Ufficio degli integratori alimentari stabilisce livelli di assunzione superiori tollerabili per tutte le vitamine, compresa la vitamina E. Le UL sono la quantità più sicura che puoi consumare - da cibo e integratori - senza affrontare un rischio significativo di effetti collaterali. L'UL per gli adolescenti di età compresa tra 14 e 18 anni è di 1.200 UI al giorno, o 800 milligrammi. Se hai almeno 19 anni, puoi consumare fino a 1.500 UI al giorno o 1.000 milligrammi. Più di questo importo, specialmente se lo prendi regolarmente, potrebbe presentare rischi per la salute. Significativamente più di questo in una dose potrebbe presentare complicazioni da sovradosaggio.
pericoli
Le overdose di vitamina E sono rare. È praticamente impossibile overdose attraverso la sola dieta. Ma se prendi integratori e se prendi più del livello di assunzione superiore tollerabile per la tua età, potresti rischiare di offuscare la vista, debolezza, vertigini, nausea e diarrea. Se stai anche assumendo un farmaco anticoagulante, come il warfarin, può verificarsi sanguinamento. Dosi giornaliere ripetute di vitamina E di 400 UI o più, o superiori a 267 milligrammi al giorno, sono associate ad un aumentato rischio di morte, secondo i ricercatori della Johns Hopkins University. Questo è ben al di sotto delle UL emesse dall'Ufficio degli integratori alimentari.
Suggerimenti
Secondo Aetna InteliHealth, se mangi un uovo, 1 oncia di mandorle tostate e 1 oncia di germe di grano al giorno, incontrerai l'indennità giornaliera raccomandata per la vitamina E senza bisogno di integratori. Anche se prendi anche un singolo integratore di vitamina E, è improbabile che tu raggiunga o superi i livelli UL. Altre fonti naturali di vitamina E includono verdure a foglia verde, frutta, cereali integrali, noci e oli di noci, nonché pollame, carne e uova.
