La gravidanza può essere un momento confuso perché devi ripensare a tutte le tue vecchie abitudini. Dalla routine di allenamento alla dieta, tutto sta cambiando. Puoi continuare a goderti quell'insalata sana a pranzo o con la cena, ma potresti dover cambiare alcune delle tue scelte per condimenti per insalata.
Medicazioni a basso contenuto di grassi
Quando sei incinta, ogni caloria dovrebbe contenere un valore nutrizionale che aiuterà te e il tuo bambino. Di conseguenza, alcuni esperti nutrizionali, come Kimberly A. Tessmer, RD, LD, autore di "The Everything Pregnancy Nutrition Book", raccomandano di saltare le medicazioni ad alto contenuto di grassi che possono accumulare calorie e optare per un condimento grasso invece. La maggior parte delle tue medicazioni preferite sono disponibili anche in opzioni a basso contenuto di grassi. Ad esempio, ranch, francese, italiano hanno tutti versioni a basso contenuto di grassi.
Condimenti grassi
Condimenti da evitare
Le donne in gravidanza dovrebbero evitare condimenti con formaggi a pasta molle come la feta di gorgonzola o formaggi non pastorizzati. Questi formaggi non subiscono la stessa lavorazione per uccidere i batteri nocivi, come la listeria, a cui devono sottoporsi i formaggi a pasta dura come il cheddar. Evita anche qualsiasi condimento che contenga uova crude, come ad esempio alcune medicazioni Caesar, a causa del rischio di salmonella. In caso di dubbi, leggi le etichette o chiedi al server nel ristorante cosa c'è nel condimento prima di mangiarlo. Alcuni tipi di batteri di origine alimentare, come la salmonella, possono attraversare la placenta e danneggiare il bambino.
Alternative alla medicazione
Puoi omettere tutti i condimenti per l'insalata, se lo trovi meno confuso. Ad esempio, uno spritz di succo di limone o di lime può aggiungere sapore e una sana dose di vitamina C senza aggiungere calorie alla tua insalata. Un cucchiaio di aceto balsamico può anche aggiungere una grande dose di sapore sano alla tua insalata. In alternativa, acquista un macinino di erbe essiccate destinato alle insalate nel tuo negozio di alimentari locale. Queste erbe e spezie contengono, tra le altre cose, cipolla secca, sale di sedano e pepe nero.
