Perché la pizza mi dà la diarrea?

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Anonim

Se mangiare la pizza si traduce in un viaggio affrettato in bagno, è importante scoprire il problema di fondo che causa la tua diarrea. Gli episodi di diarrea dopo aver mangiato la pizza possono essere dovuti a una serie di vari problemi di salute o da una preparazione o contaminanti impropri del cibo. Affrontare la causa dei mal di stomaco può aiutare a dare sollievo dagli effetti imbarazzanti o sapere quando dovresti consultare un medico.

La pizza poco cotta può causare diarrea Credito: grafvision / iStock / Getty Images

Mancia

I disturbi digestivi, inclusa la diarrea, dopo aver mangiato la pizza possono essere il risultato di un'allergia alimentare, un'intolleranza, una sensibilità al glutine o un'intossicazione alimentare.

Sintomi di intolleranza al lattosio

Quando il tuo corpo non produce abbastanza lattasi - l'enzima che scompone il lattosio dai latticini - potresti avere episodi di diarrea dopo aver consumato il formaggio a base di latte sulla tua pizza. Secondo l'Istituto nazionale per il diabete e i disturbi digestivi e renali, i sintomi di intolleranti al lattosio possono iniziare entro poche ore dopo aver mangiato i latticini e possono includere:

  • gonfiore
  • Diarrea
  • Gas
  • Nausea
  • Dolore all'addome
  • Stomaco suoni "ringhianti" o rimbombanti
  • vomito

Allergia agli ingredienti della pizza

Se sei allergico a uno o più ingredienti del tuo cibo preferito per la pappa, mangiarlo potrebbe causare sintomi da lievi a gravi, tra cui la diarrea, in pochi minuti o diverse ore. Latticini, grano e crostacei sono alcuni degli allergeni comuni che possono essere collegati agli ingredienti presenti nella pizza.

Oltre ai disturbi digestivi, i segni di un'allergia dalla tua pizza possono includere:

  • Prurito della pelle, eczema, orticaria o arrossamento intorno alla bocca o agli occhi
  • Nausea o vomito
  • Mal di stomaco
  • Congestione nasale o naso che cola
  • starnuti
  • Strano sapore in bocca

Se mangiare la pizza fa gonfiare la lingua o se si hanno problemi a deglutire, dolori al petto e difficoltà a respirare in pochi minuti, questi sono segni di shock anafilattico. Lo shock anafilattico può essere fatale se non si riceve immediatamente un trattamento di emergenza.

Sensibilità al glutine o celiachia

Contaminazione da preparazione impropria

Il cibo maneggiato in modo improprio può essere contaminato e portare a malattie di origine alimentare. Questo può accadere se la carne della tua pizza non è stata cotta alla giusta temperatura o se la tua torta completamente cotta è stata tagliata su una superficie che è venuta a contatto con carne poco cotta o altri alimenti contaminati.

I cuochi che non si lavano bene le mani possono contaminare anche l'antipasto. In condizioni antigieniche, batteri o parassiti entrano nella pizza, causando diarrea. Se hai una malattia di origine alimentare, potresti non essere in grado di controllare i movimenti intestinali, provare crampi nella regione addominale o sviluppare la febbre.

Se i sintomi della diarrea durano più di 2 giorni, sono accompagnati da febbre e vomito o se le feci sono nere e catramose, dovresti consultare immediatamente il medico.

Perché la pizza mi dà la diarrea?