Tutti cercano quella magica fontana della giovinezza. Ma fino a quando non lo troviamo, l'esercizio fisico e una dieta sana sono i modi migliori (non chirurgici) per farti sembrare anni - o decenni - più giovani. Mangiare determinati alimenti migliorerà l'aspetto e la sensazione della pelle, aumenterà la tua energia e persino combatterà le malattie. Aggiungi queste 20 opzioni alla tua dieta, suggerite da Chris Mohr, Ph.D., proprietario di MohrResults.com, e sperimenta i loro molteplici benefici per la salute e anti-invecchiamento.
Tutti cercano quella magica fontana della giovinezza. Ma fino a quando non lo troviamo, l'esercizio fisico e una dieta sana sono i modi migliori (non chirurgici) per farti sembrare anni - o decenni - più giovani. Mangiare determinati alimenti migliorerà l'aspetto e la sensazione della pelle, aumenterà la tua energia e persino combatterà le malattie. Aggiungi queste 20 opzioni alla tua dieta, suggerite da Chris Mohr, Ph.D., proprietario di MohrResults.com, e sperimenta i loro molteplici benefici per la salute e anti-invecchiamento.
1. Mirtilli
Questi piccoli frutti colorati sono ricchi di fibre, ricchi di vitamine e minerali e un'ottima fonte di antiossidanti che possono aiutare a proteggere il cervello e la pelle. "Mirtilli, fragole, mirtilli e lamponi sono tutti carichi di antiossidanti, che salvano le cellule dall'invecchiamento precoce", ha detto a WebMD il dermatologo Nicholas V. Perricone, MD, professore clinico di medicina presso la Michigan State University di East Lansing, Michigan.
: Incontra le donne che cambiano salute e benessere
Questi piccoli frutti colorati sono ricchi di fibre, ricchi di vitamine e minerali e un'ottima fonte di antiossidanti che possono aiutare a proteggere il cervello e la pelle. "Mirtilli, fragole, mirtilli e lamponi sono tutti carichi di antiossidanti, che salvano le cellule dall'invecchiamento precoce", ha detto a WebMD il dermatologo Nicholas V. Perricone, MD, professore clinico di medicina presso la Michigan State University di East Lansing, Michigan.
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2. Salmone selvatico
Con l'avanzare dell'età, è normale che le funzioni cerebrali diminuiscano. I grassi Omega-3, come quelli presenti nel salmone selvatico, possono proteggere pelle, cervello, occhi, cuore e articolazioni. L'American Heart Association suggerisce fino a 12 once di pesce grasso a settimana. Questo include salmone, sì, ma anche sgombro, aringa, trota di lago (vedi # 20), sardine e tonno bianco.
Con l'avanzare dell'età, è normale che le funzioni cerebrali diminuiscano. I grassi Omega-3, come quelli presenti nel salmone selvatico, possono proteggere pelle, cervello, occhi, cuore e articolazioni. L'American Heart Association suggerisce fino a 12 once di pesce grasso a settimana. Questo include salmone, sì, ma anche sgombro, aringa, trota di lago (vedi # 20), sardine e tonno bianco.
3. Pistacchi
Queste piccole noci verdi sono estremamente ricche di nutrienti anti-invecchiamento (come proteine, grassi alimentari sani, rame, fosforo, vitamina E, vitamina B6, luteina e manganese, oltre a antiossidanti). E ne hanno uno importante su altre noci - arrivano in un guscio. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Appetite, i soggetti consumavano il 41 percento in meno di calorie quando venivano offerti dadi in guscio rispetto a quelli già sgusciati. Quindi fatti scoppiare!
Credito: alfonso90 / iStock / Getty ImagesQueste piccole noci verdi sono estremamente ricche di nutrienti anti-invecchiamento (come proteine, grassi alimentari sani, rame, fosforo, vitamina E, vitamina B6, luteina e manganese, oltre a antiossidanti). E ne hanno uno importante su altre noci - arrivano in un guscio. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Appetite, i soggetti consumavano il 41 percento in meno di calorie quando venivano offerti dadi in guscio rispetto a quelli già sgusciati. Quindi fatti scoppiare!
4. Proteine del siero di latte
Con l'avanzare dell'età, la massa muscolare inizia a diminuire di circa l'uno percento all'anno. Questa perdita diventa un circolo vizioso - perdita di muscoli significa metabolismo inferiore, perdita di coordinazione ed equilibrio e la lista continua. Fortunatamente, combinare l'allenamento della forza con un piccolo "magico" sottoprodotto del latte (isolato di proteine del siero di latte) può fare miracoli. Prova ad aggiungerlo a un frullato, mescola alcuni mirtilli e avrai un vincitore! Puoi trovare polvere di proteine del siero di latte nella maggior parte dei negozi di alimentari o di alimenti naturali.
Credito: marekuliasz / iStock / Getty ImagesCon l'avanzare dell'età, la massa muscolare inizia a diminuire di circa l'uno percento all'anno. Questa perdita diventa un circolo vizioso - perdita di muscoli significa metabolismo inferiore, perdita di coordinazione ed equilibrio e la lista continua. Fortunatamente, combinare l'allenamento della forza con un piccolo "magico" sottoprodotto del latte (isolato di proteine del siero di latte) può fare miracoli. Prova ad aggiungerlo a un frullato, mescola alcuni mirtilli e avrai un vincitore! Puoi trovare polvere di proteine del siero di latte nella maggior parte dei negozi di alimentari o di alimenti naturali.
5. Yogurt greco
Quando si tratta di yogurt, diventa greco! Questo tipo di yogurt ha il doppio delle proteine e metà dello zucchero dello yogurt normale. Cerca uno yogurt greco con probiotici, colture speciali ideali per la salute dell'intestino. Lo yogurt greco ha anche meno lattosio rispetto allo yogurt normale, il che rende più facile la digestione. Come ulteriore vantaggio, l'applicazione di yogurt greco sul viso può aiutarti a mantenere la pelle sana, morbida e liscia. Aiuta a combattere i segni visibili dell'invecchiamento e combatte le condizioni della pelle come l'acne, la rosacea e l'eczema.
Credito: Karisssa / iStock / Getty ImagesQuando si tratta di yogurt, diventa greco! Questo tipo di yogurt ha il doppio delle proteine e metà dello zucchero dello yogurt normale. Cerca uno yogurt greco con probiotici, colture speciali ideali per la salute dell'intestino. Lo yogurt greco ha anche meno lattosio rispetto allo yogurt normale, il che rende più facile la digestione. Come ulteriore vantaggio, l'applicazione di yogurt greco sul viso può aiutarti a mantenere la pelle sana, morbida e liscia. Aiuta a combattere i segni visibili dell'invecchiamento e combatte le condizioni della pelle come l'acne, la rosacea e l'eczema.
6. Caffè
Il caffè ha un brutto rap, ma non è così male come potresti pensare. Il problema è quello che metti nel tuo caffè: panna e zucchero. Alcuni dati suggeriscono che i bevitori di caffè hanno meno possibilità di morire di malattie cardiache. Hai bisogno di un altro motivo per goderti una tazza di joe? Può anche ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e morbo di Parkinson. Inoltre, la caffeina e gli antiossidanti presenti nel caffè aiutano il tuo corpo a riparare i danni alle cellule causati dai radicali liberi.
Credito: bgton / iStock / Getty ImagesIl caffè ha un brutto rap, ma non è così male come potresti pensare. Il problema è quello che metti nel tuo caffè: panna e zucchero. Alcuni dati suggeriscono che i bevitori di caffè hanno meno possibilità di morire di malattie cardiache. Hai bisogno di un altro motivo per goderti una tazza di joe? Può anche ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e morbo di Parkinson. Inoltre, la caffeina e gli antiossidanti presenti nel caffè aiutano il tuo corpo a riparare i danni alle cellule causati dai radicali liberi.
7. Barramundi
Che cosa? Questo pesce (chiamato anche spigola asiatica) sta facendo la sua comparsa nei menu dei ristoranti e sta davvero facendo onde. Con metà delle calorie del salmone, ma uguali quantità di acidi grassi omega-3, è un'ottima opzione ricca di nutrienti. Lo trovi nella sezione congelata di molti negozi di alimenti naturali.
Credito: fpwing / iStock / Getty ImagesChe cosa? Questo pesce (chiamato anche spigola asiatica) sta facendo la sua comparsa nei menu dei ristoranti e sta davvero facendo onde. Con metà delle calorie del salmone, ma uguali quantità di acidi grassi omega-3, è un'ottima opzione ricca di nutrienti. Lo trovi nella sezione congelata di molti negozi di alimenti naturali.
8. Avena
La maggior parte degli americani non mangia abbastanza fibra. L'avena è un modo semplice per caricare questo nutriente essenziale. Poiché la fibra aiuta anche a riempirti, può ridurre il rischio di aumento di peso di mezza età se combinato con altre scelte nutrizionali intelligenti. E i prodotti per la cura della pelle che includono l'avena aiuteranno a lenire la pelle irritata e la pelle liscia e ruvida, aiutandoti a sembrare più giovane.
Credito: lisaaMC / iStock / Getty ImagesLa maggior parte degli americani non mangia abbastanza fibra. L'avena è un modo semplice per caricare questo nutriente essenziale. Poiché la fibra aiuta anche a riempirti, può ridurre il rischio di aumento di peso di mezza età se combinato con altre scelte nutrizionali intelligenti. E i prodotti per la cura della pelle che includono l'avena aiuteranno a lenire la pelle irritata e la pelle liscia e ruvida, aiutandoti a sembrare più giovane.
9. Vino rosso
No, questo non è un errore di battitura - il vino rosso contiene un potente antiossidante chiamato resveratrolo. La ricerca sugli animali suggerisce che elevate quantità di resveratrolo possono prevenire la morte cellulare nel cuore e nel cervello. Questo è un motivo per bere! Le donne dovrebbero attenersi a un drink al giorno, mentre gli uomini possono averne due. Non bere alcolici? Prova cibi con polifenoli e antiossidanti, come melograni, mirtilli (vedi n. 1) e cioccolato fondente (vedi n. 14), dice Richard Baxter, MD, a WebMD.
Credito: mythja / iStock / Getty ImagesNo, questo non è un errore di battitura - il vino rosso contiene un potente antiossidante chiamato resveratrolo. La ricerca sugli animali suggerisce che elevate quantità di resveratrolo possono prevenire la morte cellulare nel cuore e nel cervello. Questo è un motivo per bere! Le donne dovrebbero attenersi a un drink al giorno, mentre gli uomini possono averne due. Non bere alcolici? Prova cibi con polifenoli e antiossidanti, come melograni, mirtilli (vedi n. 1) e cioccolato fondente (vedi n. 14), dice Richard Baxter, MD, a WebMD.
10. Spinaci
Questo verde a foglia è un vero concentrato di nutrienti ed è facile da aggiungere a cibi come uova strapazzate, pasta, come base di un'insalata o persino frullati. Gli spinaci sono ricchi di luteina, che ha dimostrato di avere proprietà anti-invecchiamento. Mangiare spinaci (o includerlo nel succo verde del mattino) manterrà la pelle sana e idratata. E la pelle idratata sembra più giovane.
Credito: Lecic / iStock / Getty ImagesQuesto verde a foglia è un vero concentrato di nutrienti ed è facile da aggiungere a cibi come uova strapazzate, pasta, come base di un'insalata o persino frullati. Gli spinaci sono ricchi di luteina, che ha dimostrato di avere proprietà anti-invecchiamento. Mangiare spinaci (o includerlo nel succo verde del mattino) manterrà la pelle sana e idratata. E la pelle idratata sembra più giovane.
11. Mais
Chi sapeva che il mais aveva molto più che un buon sapore sulla pannocchia? Uno studio dell'Università del Maryland ha scoperto che un componente della fibra presente nel mais potrebbe impedire la crescita del cancro. I ricercatori ipotizzano che il composto, IP6, che si trova nel mais, fa sì che le cellule cancerose smettano di dividersi. Assicurati solo di aderire rigorosamente al mais della pannocchia e non a nessuno dei suoi derivati zuccherini.
Credito: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesChi sapeva che il mais aveva molto più che un buon sapore sulla pannocchia? Uno studio dell'Università del Maryland ha scoperto che un componente della fibra presente nel mais potrebbe impedire la crescita del cancro. I ricercatori ipotizzano che il composto, IP6, che si trova nel mais, fa sì che le cellule cancerose smettano di dividersi. Assicurati solo di aderire rigorosamente al mais della pannocchia e non a nessuno dei suoi derivati zuccherini.
12. Cereali integrali
Ci sono molte polemiche sul fatto che i cereali siano effettivamente buoni dal tuo corpo, ma la maggior parte di questo dibattito ruota attorno al modo in cui i carboidrati influiscono sui livelli di grasso corporeo. La verità: i cereali integrali sono stati associati in molti studi alla prevenzione dell'accumulo di colesterolo nelle arterie. E come la maggior parte delle cose nella vita, la moderazione è la chiave.
Credito: Shaiith / iStock / Getty ImagesCi sono molte polemiche sul fatto che i cereali siano effettivamente buoni dal tuo corpo, ma la maggior parte di questo dibattito ruota attorno al modo in cui i carboidrati influiscono sui livelli di grasso corporeo. La verità: i cereali integrali sono stati associati in molti studi alla prevenzione dell'accumulo di colesterolo nelle arterie. E come la maggior parte delle cose nella vita, la moderazione è la chiave.
13. Cannella
Non trascurare questa spezia comune! La ricerca mostra che la cannella può ridurre il picco di insulina post-pasto. E più controllato è il picco, minore è la probabilità di accumulare grasso corporeo. Cospargi 1/4 di cucchiaino di cannella sui tuoi cibi preferiti ogni giorno - yogurt, avena, ricotta o in un frullato - non solo ha un ottimo sapore, ma può aiutare a snellire il tuo girovita. Ed è un potente antiossidante da avviare. Combina due ingredienti anti-invecchiamento mettendone alcuni nel tuo caffè mattutino.
Credito: StasWalenga / iStock / Getty ImagesNon trascurare questa spezia comune! La ricerca mostra che la cannella può ridurre il picco di insulina post-pasto. E più controllato è il picco, minore è la probabilità di accumulare grasso corporeo. Cospargi 1/4 di cucchiaino di cannella sui tuoi cibi preferiti ogni giorno - yogurt, avena, ricotta o in un frullato - non solo ha un ottimo sapore, ma può aiutare a snellire il tuo girovita. Ed è un potente antiossidante da avviare. Combina due ingredienti anti-invecchiamento mettendone alcuni nel tuo caffè mattutino.
14. Cioccolato fondente
Lasciati rallegrare per i più golosi: il cioccolato fondente è salutare! (Con moderazione, ovviamente.) La ricerca ha dimostrato che il cioccolato fondente - non latte o bianco - ha proprietà salutari per il cuore. In effetti, mangiare un'oncia di cioccolato fondente al giorno è stato associato a colesterolo LDL (cattivo) più basso e colesterolo HDL (buono) più alto. Cerca il cioccolato fondente che contiene almeno il 70% di cacao. Chi sapeva che la tua abitudine al cioccolato potesse aiutarti ad apparire, sentire e rimanere giovane?
Credito: Shaiith / iStock / Getty ImagesLasciati rallegrare per i più golosi: il cioccolato fondente è salutare! (Con moderazione, ovviamente.) La ricerca ha dimostrato che il cioccolato fondente - non latte o bianco - ha proprietà salutari per il cuore. In effetti, mangiare un'oncia di cioccolato fondente al giorno è stato associato a colesterolo LDL (cattivo) più basso e colesterolo HDL (buono) più alto. Cerca il cioccolato fondente che contiene almeno il 70% di cacao. Chi sapeva che la tua abitudine al cioccolato potesse aiutarti ad apparire, sentire e rimanere giovane?
15. Curcumina
Ecco un nuovo motivo per sperimentare il cibo indiano. I ricercatori della Louisiana State University hanno scoperto che la curcumina - i principi attivi della curcuma, la spezia gialla che dà al curry il suo colore - può avere capacità di distruggere il cancro. Il motivo: la curcumina limita i vasi sanguigni nelle cellule cancerose e inibisce il movimento. Non è necessario mangiare fuori in un ristorante indiano per il beneficio. Aggiungi uno o due cucchiai a pollo, verdure o riso. Ti senti avventuroso? Prova il miele con la curcuma.
Credito: sommail / iStock / Getty ImagesEcco un nuovo motivo per sperimentare il cibo indiano. I ricercatori della Louisiana State University hanno scoperto che la curcumina - i principi attivi della curcuma, la spezia gialla che dà al curry il suo colore - può avere capacità di distruggere il cancro. Il motivo: la curcumina limita i vasi sanguigni nelle cellule cancerose e inibisce il movimento. Non è necessario mangiare fuori in un ristorante indiano per il beneficio. Aggiungi uno o due cucchiai a pollo, verdure o riso. Ti senti avventuroso? Prova il miele con la curcuma.
16. Patate Dolci
Le patate dolci ricche di nutrienti fanno molto di più che buon gusto al Ringraziamento. Contengono licopene, che protegge la pelle dai danni dei raggi UV e sono carichi di vitamina C, che produce collagene per una pelle più sana. Contengono anche beta carotene (le carote antiossidanti sono famose per), quindi non solo la tua pelle avrà un bell'aspetto, ma anche la tua vista migliorerà.
Credito: id-art / iStock / Getty ImagesLe patate dolci ricche di nutrienti fanno molto di più che buon gusto al Ringraziamento. Contengono licopene, che protegge la pelle dai danni dei raggi UV e sono carichi di vitamina C, che produce collagene per una pelle più sana. Contengono anche beta carotene (le carote antiossidanti sono famose per), quindi non solo la tua pelle avrà un bell'aspetto, ma anche la tua vista migliorerà.
17. Tè verde
Se lo bevi caldo o freddo o lo usi come base rinfrescante per zuppe o stufati, il tè verde potrebbe aiutarti a sembrare più giovane. In effetti, i ricercatori cinesi hanno scoperto che le persone che bevevano tre tazze di tè verde al giorno hanno rallentato il processo di invecchiamento. Il motivo: il tè verde (chiamato anche tè matcha) potrebbe migliorare la struttura del DNA e rallentare l'accorciamento delle cellule che risulta durante l'invecchiamento.
Credito: FEDelchot / iStock / Getty ImagesSe lo bevi caldo o freddo o lo usi come base rinfrescante per zuppe o stufati, il tè verde potrebbe aiutarti a sembrare più giovane. In effetti, i ricercatori cinesi hanno scoperto che le persone che bevevano tre tazze di tè verde al giorno hanno rallentato il processo di invecchiamento. Il motivo: il tè verde (chiamato anche tè matcha) potrebbe migliorare la struttura del DNA e rallentare l'accorciamento delle cellule che risulta durante l'invecchiamento.
18. Brodo d'ossa
Questa arma segreta anti-invecchiamento non è più così segreta. Il brodo di ossa è diventato una cura alla moda per tutto, dall'obesità alle rughe. "L'atto di cucinare ampiamente le ossa tira fuori una serie di minerali, aminoacidi, gelatina, collagene, condroitina e acido ialuronico che diventano parte del brodo", afferma la nutrizionista Ariane Resnick. Il collagene aiuta a costruire una pelle forte, mentre la glicina aiuta il fegato a liberarsi delle tossine che causano infiammazione e segni dell'invecchiamento. Basta gettare cinque chili di ossa rimanenti in cinque litri d'acqua e aggiungere due cucchiai di aceto di mele e uno o due cucchiai di sale. Cuocere a fuoco lento per 12-24 ore sul fornello (o 24 a 48 ore in una pentola a cottura lenta).
Credito: ALLEKO / iStock / Getty ImagesQuesta arma segreta anti-invecchiamento non è più così segreta. Il brodo di ossa è diventato una cura alla moda per tutto, dall'obesità alle rughe. "L'atto di cucinare ampiamente le ossa tira fuori una serie di minerali, aminoacidi, gelatina, collagene, condroitina e acido ialuronico che diventano parte del brodo", afferma la nutrizionista Ariane Resnick. Il collagene aiuta a costruire una pelle forte, mentre la glicina aiuta il fegato a liberarsi delle tossine che causano infiammazione e segni dell'invecchiamento. Basta gettare cinque chili di ossa rimanenti in cinque litri d'acqua e aggiungere due cucchiai di aceto di mele e uno o due cucchiai di sale. Cuocere a fuoco lento per 12-24 ore sul fornello (o 24 a 48 ore in una pentola a cottura lenta).
19. Anguria
Questo delizioso trattamento estivo non solo ti aiuta a sentirti di nuovo bambino indulgendo in un po 'di nostalgia, ma aiuta anche a mantenere la pelle giovane. Proprio come i pomodori, l'anguria è ricca di licopene. E proprio come le carote, è anche pieno di beta-carotene. Entrambe queste vitamine aiutano a proteggere la pelle e riparare le cellule danneggiate dalla luce solare.
Credito: wmaster890 / iStock / Getty ImagesQuesto delizioso trattamento estivo non solo ti aiuta a sentirti di nuovo bambino indulgendo in un po 'di nostalgia, ma aiuta anche a mantenere la pelle giovane. Proprio come i pomodori, l'anguria è ricca di licopene. E proprio come le carote, è anche pieno di beta-carotene. Entrambe queste vitamine aiutano a proteggere la pelle e riparare le cellule danneggiate dalla luce solare.
20. Canapa
Molte persone sanno che il salmone è una straordinaria fonte di omega-3 (vedi # 2), ma lo è anche la canapa. I semi e gli oli di canapa sono un emolliente naturale che aiuta la pelle a trattenere l'umidità e contrastare gli effetti dell'invecchiamento. Mangia i semi crudi o aggiungi l'olio al tuo frullato preferito.
Credito: egal / iStock / Getty ImagesMolte persone sanno che il salmone è una straordinaria fonte di omega-3 (vedi # 2), ma lo è anche la canapa. I semi e gli oli di canapa sono un emolliente naturale che aiuta la pelle a trattenere l'umidità e contrastare gli effetti dell'invecchiamento. Mangia i semi crudi o aggiungi l'olio al tuo frullato preferito.
21. Trota iridea
All'inizio dell'elenco (slide # 2), il salmone è stato presentato come un'ottima opzione per combattere l'invecchiamento e la trota non è diversa. Il tuo corpo ha bisogno di grassi sani perché proteggono le tue cellule e promuovono la longevità. Ma la ragione per cui la trota è ottima perché è ricca di acido eicosapentaenoico (EPA), un acido grasso che combatte il cortisolo (l'ormone dello stress). Prova a cucinare la trota in una padella con due cucchiai di olio d'oliva (che ha anche benefici salutari per il cuore). Cuocere su ciascun lato per cinque minuti o fino a raggiungere il livello desiderato di sfaldamento.
Credito: mustipan / iStock / Getty ImagesAll'inizio dell'elenco (slide # 2), il salmone è stato presentato come un'ottima opzione per combattere l'invecchiamento e la trota non è diversa. Il tuo corpo ha bisogno di grassi sani perché proteggono le tue cellule e promuovono la longevità. Ma la ragione per cui la trota è ottima perché è ricca di acido eicosapentaenoico (EPA), un acido grasso che combatte il cortisolo (l'ormone dello stress). Prova a cucinare la trota in una padella con due cucchiai di olio d'oliva (che ha anche benefici salutari per il cuore). Cuocere su ciascun lato per cinque minuti o fino a raggiungere il livello desiderato di sfaldamento.
Cosa pensi?
Quanti di questi alimenti mangi regolarmente? Sapevi che hanno proprietà anti-invecchiamento? Quali conoscevi già? Quali sono stati sorprendenti per te? Ci sono altri alimenti di cui hai sentito parlare con benefici anti-invecchiamento? Condividi i tuoi pensieri, suggerimenti e domande nei commenti qui sotto!
Credito: baibaz / iStock / Getty ImagesQuanti di questi alimenti mangi regolarmente? Sapevi che hanno proprietà anti-invecchiamento? Quali conoscevi già? Quali sono stati sorprendenti per te? Ci sono altri alimenti di cui hai sentito parlare con benefici anti-invecchiamento? Condividi i tuoi pensieri, suggerimenti e domande nei commenti qui sotto!
