Il Merlot si riferisce a un tipo specifico di uva rossa, originaria della regione francese di Bordeaux. Negli Stati Uniti, i vigneti del Merlot si trovano in California e Washington. Il Cile esporta anche vini merlot. Yellowtail ha iniziato a produrre vino intorno al 2000 ed è diventato un successo internazionale. Yellowtail, con sede a Yenda, in Australia, è ora il principale esportatore di vino negli Stati Uniti. Secondo la pagina degli amanti del vino, gli Stati Uniti non richiedono agli enologi di includere etichette nutrizionali su bottiglie o scatole, rendendo difficile l'analisi dei singoli vini. Tuttavia, alcuni dati nutrizionali sono disponibili sul sito Web di Yellowtail.
Ingredienti in un Merlot
Il vino rosso è ottenuto da uve fermentate. Secondo la pagina degli amanti del vino, l'uva stessa contiene già polpa, succo, zuccheri, acidi, tannini e minerali. L'enologo a volte aggiunge lievito coltivato, che interagisce con gli zuccheri naturali presenti nell'uva per produrre anidride carbonica e alcool. Durante il processo di invecchiamento, il vino viene solitamente trasportato più volte da un contenitore all'altro per rimuovere i sedimenti dal fondo. L'anidride solforosa viene anche aggiunta durante la fermentazione per controllare la crescita del lievito.
calorie
Secondo il sito Web di Yellowtail, un bicchiere da 150 ml di vino rosso ha 120 calorie. Il centro sanitario dell'Università dello Iowa raccomanda che le donne sedentarie e gli anziani consumino circa 1.600 calorie al giorno, bambini, donne attive e uomini sedentari, 2.200 calorie e uomini e donne attivi, nonché ragazzi adolescenti, 2.800 calorie.
carboidrati
Un bicchiere da 150 ml di vino rosso di Yellowtail contiene circa 1, 6 carboidrati. Secondo il centro sanitario dell'Università dell'Iowa, i carboidrati contengono 4 calorie per grammo. I carboidrati sono una buona fonte di energia per l'organismo, poiché sono altamente digeribili e penetrano rapidamente nel flusso sanguigno. Il centro sanitario dell'Università dello Iowa suggerisce di consumare cibi ricchi di carboidrati e poveri di grassi per prevenire molte malattie.
Altri fatti nutrizionali
Mentre Yellowtail non presenta queste informazioni, la pagina degli amanti del vino spiega che un tipico bicchiere di vino contiene circa 7 g di sodio e 0, 28 g di proteine. Il vino rosso non contiene grassi o colesterolo. Sul loro sito web, Yellowtail afferma che tutti i loro vini sono privi di glutine. Tutte le varietà rosse di Yellowtail sono vegane.
Benefici per la salute del vino
Secondo la Mayo Clinic, il vino rosso offre una serie di benefici per la salute. In particolare, il vino rosso contiene antiossidanti, che proteggono il rivestimento dei vasi sanguigni nel cuore. Il vino rosso ha due tipi di antiossidanti: flavonoidi e non flavonoidi. I flavonoidi si trovano comunemente in succhi, tè e cacao. I non flavonoidi sono più rari e possono offrire ulteriori benefici prevenendo l'intasamento delle arterie. Inoltre, il vino rosso contiene resveratrolo, che si ritiene prevenga il danneggiamento dei vasi sanguigni e riduca il colesterolo. La Mayo Clinic raccomanda di bere con moderazione per benefici per la salute ottimali; si tratta di due bicchieri al giorno per gli uomini e uno per le donne.
